Книги по бизнесу и учебники по экономике. 3 300 книг, 1800 авторов.

» » Управление гостиничным предприятием скачать книгу


Книги по году издания


Управление гостиничным предприятием - Руслан Вакуленко
  • Книга добавлена в библиотеку: 6 октября 2014, 17:53
обложка книги Управление гостиничным предприятием автора Руслан Вакуленко

Книга: Управление гостиничным предприятием


Автор книги: Руслан Вакуленко


Раздел: Управление и подбор персонала, Бизнес-книги


Язык книги: русский
Издательство: Университетская книга; Логос
Город издания: Москва
Год издания: 2008
ISBN: ISBN 978-5-98704-272-7
Размер: 3 Мб


Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством (не более 20% текста).
После прочтения отрывка Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию книги.


Описание книги по бизнесу:

Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов.

Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации».

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

Правообладателям!

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц