СЛАВА БАРАНСКИЙ

СОМНЕНИЕ

Манифест для тех, кто готов выйти из толпы

Издательство
«Манн, Иванов и Фербер»

Информация от издательства

Баранский С.

Сомнение. Манифест для тех, кто готов выйти из толпы / Слава Баранский — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2014.

ISBN 978-5-00057-198-9

Перед вами книга, которая объясняет, зачем и как стоит подвергать сомнению устоявшийся подход к важным аспектам современной жизни — мобильным телефонам, социальным сетям, питанию и спорту. Автор дает конкретные рекомендации, которые помогут стать продуктивнее и здоровее каждому, кто решится стать на путь сомнения.

Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс»

© Баранский С., 2014

© Оформление ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2014

ВВЕДЕНИЕ

Начать эту книгу я хочу с признания. Я писал ее целый год. Да, двести с лишним страниц человек, пишущий десятки страниц блога и других статей ежедневно, писал почти 400 дней. Стоит сказать, что я еще и тот, кто пишет о продуктивности и оптимизации всего на свете. Так что вина моя неискупима. Усугубляется она еще и тем, что идеи, изложенные в книге, вынашивались много лет, да и сама идея написания книги как законченного произведения «со мной» уже пару лет. «Почему писал-то год, а?» — спросите вы. Все потому, что очень сложно заставить людей думать и сомневаться в непоколебимости утверждений современной жизни. Приступая к написанию книги, инициируешь в себе такие процессы и эксперименты, что попадаешь в водоворот изменений, сомнений, пересмотров того, во что верил, когда садился писать первую главу. И так по кругу — дописал, перечитал, поменял, перечитал, поменял… Было трудно, но я победил свои сомнения, чтобы передать эстафету читателям. Теперь ваша очередь.

Основная идея книги — сомнение. Нет, речь не о том, что многие современные люди слишком много читают и учатся, но так и не начинают проекты и дела своей мечты, не действуют, а ввергают себя в бесконечный внутренний диалог. Книга не об этом. Она о том, что мы, живя в постиндустриальном обществе, утратив многие жизненные ценности после развала «совка», кидаемся на идеи, теории, практики, технологии, особо не думая о том, что они делают с нашими жизнями.

Книга, которую вы держите сейчас в руках, состоит из четырех частей — «Телефон», «Социальные сети», «Еда» и «Спорт». Мне кажется, что это самые «динамичные» факторы, влияющие сегодня на нашу жизнь: здесь все меняется быстрее, чем мы можем себе представить. И именно в этих сферах мы легко принимаем на себя чужие модели поведения, которые навязывают нам современное общество, семья, знакомые и коллеги. Мы совершаем очень много действий, причин которых не понимаем. Жизнь идет по накатанной колее, и мы скатываемся в болото, которое, как нам кажется, нам точно не грозит. Почему мы считаем молоко полезным? Почему обязательно ставить на телефон приложение Facebook? Почему если нужно сбросить вес, то нужно отправляться в «качалку»? Почему если звонит телефон, то нужно хвататься за него и отвечать, бросив все то важное, чем мы в настоящий момент заняты?

Если говорить про телефон… Это маленький спутник, который всегда и везде с нами. Мы вынуждены быть на связи и отвечать на сообщения почти мгновенно. Так принято, разве нет? Это разрушает плавное течение нашего времени, наши планы и делает совершенно невозможным какой-либо тайм-менеджмент. Мы как-то незаметно, но очень быстро приняли такую модель пользования телефоном. Сделали его слишком важным, а себя — слишком доступными. Мы не задумались критически о том, чего от нас ждут окружающие, что навязывают нам ведущие производители «железа» и софта.

Социальные сети — величайший проводник информации и величайший пожиратель времени. Они с нами сразу после пробуждения, они с нами в утреннем туалете, по пути на работу, на работе, после работы, в моменты малейшего простоя в нашем плотном графике. Они все больше в телефонах парня и девушки, пришедших на свидание, у школьников на уроке, у водителей транспорта за рулем! Люди все больше предпочитают общению тет-а-тет печатание сообщений, лайкание и комментирование. Бесконечные ленты создаются ценой часов наших жизней. Слишком много личного в открытом доступе, и совсем непонятно, что будет с этими данными через много лет. Мы не видим будущего и нашего отношения к происходящему в нем, и нам все равно. Слишком велико влияние соцсетей на ощущение мира каждым из нас в отдельности. Мы по-другому выбираем контент, неверно толкуем реальность, ошибаемся в оценке силы знакомств и дружбы. Мы становимся эмоциональными калеками, воспринимаем только саркастичный юмор. И, что самое печальное, совершенно неверно оцениваем себя и происходящее вокруг нас. Социальные сети настолько влиятельны и заразны, что скоро в школе нужно будет вводить предмет «Социальные сети», где мы будем учить детей, как правильно «жить» в соцсетях и как не наделать наших ошибок, последствий которых мы не можем даже представить. Но пока нет такого урока, нам, взрослым людям, несущимся на волне эмоционального заразного «лайкательного цунами», нужно немного более критично взглянуть на социальные сети и то, что они делают с нами и миром вокруг нас. Не нужно отказываться от них и удалять все аккаунты. Просто стоит попробовать не бросаться с головой в бурлящий поток новостных лент в творениях Цукерберга и Дурова. Нужно немного притормозить и задать себе вопросы: «Зачем это мне?», «Какова цель написанного мной?», «Зачем я опубликовал фото этого пирожного?», «У меня на самом деле 765 друзей?»…

Глава «Еда» была самой трудной для меня. Я не воинствующий вегетарианец, не любитель диеты Дюкана или Аткинсона, не ученый, делающий опыты над крысами и кроликами, не фанат питания пещерных людей. Я человек, которого бросает в пот при виде двухлетнего ребенка, сосущего колу. Мне больно видеть половину детей из первого класса, уже имеющих лишний вес. Мне стыдно за соплеменников на пляжах мира, которые по умолчанию «поставляются» туда с надутыми животами в преобладающем большинстве. Мне противно думать, что люди питаются только переработанной едой с невиданной калорийной плотностью — печеньками, мороженым, растворимыми супами, булками, которые не портятся, кофе из пакетиков, сладкой водой, фастфудом, кетчупами, майонезами и прочей подобной дрянью. Я радикально изменил свои пищевые привычки и всего за несколько месяцев потерял 18 кг — никакой ломки, никакого торга с собой, никакого чувства вины и всего того, что мешает выдержать очередную модную диету моим подружкам и друзьям. Я расскажу вам о том, как все просто с современной едой, если добавить здравый смысл и начать не потреблять пищу, а создавать еду. Любить ее и понимать вкус, отличный от сладкого, соленого и жирного, который предлагает нам в обмен на все прелести мировой кухни современная культура быстрой еды. Сделать правильное питание своим главным источником здоровья. Своим основным лекарством!

И последнее — глава «Спорт». Я не олимпийский чемпион и уверяю: им вам нечего рассказать, я спрашивал. Но я очень переживал из-за того, что был единственным представителем Украины на дистанции «половинки» Ironman в Италии в 2013 году, на котором стартовало более тысячи любителей. Мне было искренне непонятно, почему самая большая страна Европы с сорока с лишним миллионами жителей представлена на самом зрелищном и очень крутом состязании по триатлону среди любителей только одним мной. В этой главе я расскажу вам о том, как сделать спорт привычкой, неотъемлемой частью жизни — такой же, как сон, питание, секс и общение. Лично я осуждаю модель «весенних терзаний», которые приводят людей в спортзал и… больше никуда и ни к чему. Вы быстро бросаете начатое, потому что вам неинтересно, а мотивации явно не хватает для того, чтобы закончить подготовку к лету. Очень хочу, чтобы вы поняли, насколько мотивация «тело к лету» ошибочна. Я уделяю много внимания мотивации, которая помогла мне вернуться в спорт спустя десятилетие офисного прозябания и толстения. Я помогу вам начать тренироваться самостоятельно, найти совершенно необходимую мотивацию, стать стройнее и покинуть ряды жиреющих, сопящих на лестницах, трясущих животами и целлюлитами сограждан, которые живут в мире стыда, хоть и скрывают это. Нам с ними не по пути. На светлой стороне лучше — я проверил и прошу вас довериться мне на этой дороге.

Главное, что я прошу вас держать в голове, — мысль о том, что рассыпающаяся страна СССР, алчные и глупые правители, отстающие от современной науки и передовых практик дедушки и бабушки, уставшие бороться мамы и папы и выбравшие, как им кажется, простой путь друзья — все они установили в нас крайне «глючную» операционную систему. В каждого из нас! Оглянитесь повнимательнее. Она настолько плоха, что мы живем 50–60 лет вместо «положенных» нам в современном мире 80–90 и стареем уже в 40 умом и телом. Я слышал, как 35-летний человек искренне рассуждал о том, чем займется на пенсии, словно она наступит уже в следующем году! Я хочу вместе с вами найти недостающие строчки кода и установить их на полагающиеся места. Жить дольше, видеть больше, мыслить шире, бежать быстрее, плыть дальше, любить ярче, тратить каждую минуту единственной данной нам Вселенной жизни только на то, что действительно нужно нам, нашему телу, уму и сердцу.

У меня все началось с сердца и им заканчивается. Вы это поймете, прочитав книгу.

Не пропустите ссылки в книге — они дополняют многое описанное тут и помогут погрузиться в интересующую вас тему так глубоко, насколько это нужно именно вам.

ГЛАВА 1

ТЕЛЕФОН

Первый телефон был изобретен американцем итальянского происхождения Антонио Меуччи в 1860 году и представлял собой провод, «соединяющий» одного человека с другим. Чтобы пообщаться с тем, кто вам нужен, нужно было соблюсти два условия:

1. Вызываемый абонент должен был находиться рядом с аппаратом, а значит, ждать вашего звонка.

2. Вы, в свою очередь, тоже могли звонить только будучи поблизости от телефона из заранее определенного места.

Помните, как вы ждали дома звонка друга, который сообщил бы вам: «Слава, я выхожу, бери мяч, и встретимся внизу»? Это было личное общение, в котором принимали участие два человека, заранее знавших и помнивших номера друг друга.

Мы слишком привязаны к телефонам

С изобретением мобильного телефона многое изменилось. Особенно сильно перестройка образа жизни стала заметна в тот момент, когда мы все стали ходить со смартфонами и брать их с собой на работу, на прогулку, в постель и в туалет. Признайтесь: у вас не возникало мысли, что с телефонами пошло что-то не так? Что мы перегнули палку и совершенно поменяли привычный уклад жизни ради странной идеи быть всегда на связи? Я уже не говорю о том, что на 16% телефонов исследователи обнаружили[1] следы фекалий и болезнетворных бактерий — а это значит, что за столом из шести друзей у одного есть подобное загрязнение на телефоне.

Но мы ведь можем сесть за стол, предварительно помыв руки, правда? И уже со спокойной душой взять телефон и открыть Instagram, говорить по телефону или просто общаться в любимой службе мгновенных сообщений.

Есть еще один нюанс. Еще четверть телефонов, по исследованиям, «носят» на себе палочку Staphylococcus aureus[2]. Пока она живет на коже, она не причиняет нам вред. Но как только она попадает в кровоток, начинается «самое интересное». Вы судорожно думаете о том, что прожить еще пару-тройку десятков лет вы бы не отказались — так вам становится худо.

Но мы все по-прежнему слишком привязаны к телефонам и идем на этот риск или не осознавая его, или просто игнорируя. Мы сталкиваемся с проблемами гигиены, которые и не снились жителям стран третьего мира.

Посмотрите, до какого абсурда мы довели главную функцию телефона — функцию связи с нужными людьми по важным вопросам. Представьте ситуацию (намеренно довожу ее до абсурда для большей выразительности). Вы собрались на свидание. Вы оба долго планируете, это событие — подбираете место, адекватную случаю одежду. Изучаете многообразие запахов вашего косметического уголка, заходите к парикмахеру и в маникюрный салон. И вот наступил этот день. Вы с тревогой просыпаетесь и весь день обдумываете, как пройдет встреча, как начнется разговор и о чем вам стоит, а о чем не стоит говорить. Вы представляете себе все детали, ищете места, где могли сплоховать при подготовке. То же самое делает ваш или ваша визави. И вот встреча. Все проходит отлично: официанты проворны, с вином вы угадали, разговор действительно интересен, и не надо напрягаться и панически искать пути отхода. В общем, все как вы хотели и планировали. И даже лучше!

И тут случается это. Звонит телефон. Вы не видите, кто на том конце «провода», а я попробую заскочить в будущее и рассказать вам. Это какой-то человек, который решил у вас что-то спросить или рассказать, тем самым прервав единственно важное для вас событие, к которому вы готовились. Вы многое планировали и многое сделали; вы провели полный разнообразных контактов рабочий день, но пришел вечер, 18:00, и они потеряли значение для вас. Впереди свидание. Но только этот, пока неизвестный, потенциальный собеседник — выше ваших планов, выше всех приоритетов, выше всего, что происходит вокруг, — он имеет круглосуточный доступ к вам. И знаете, кто этот «он» или «она»? Он — просто рекламный звонила или она — девушка из магазина (вы опрометчиво оставили там свой номер телефона за скидку в 10%), которая рвется вам сообщить, что «с кроссовками носки бесплатно только завтра». Он — сосед по дому, который забыл ключи от своей квартиры, страховой агент или просто кто-то ошибившийся номером. Все эти люди занимают место вашего высшего приоритета, и их становится больше и больше с возрастом вашего номера. И в какой-то момент все ваши планы, задачи, ваш с трудом отвоеванный фокус теряют смысл. Эти люди — главное, что остается. 365 дней в году, 24 часа в сутки они могут достать вас везде: во время важной встречи, или на свидании, и даже в туалете, куда, как мы помним, мы постоянно берем с собой телефон.

Если вы ничего не сделаете с моделью использования мобильного телефона сегодня, то не имеет смысла ни одна система организации дел, которую вы уже выстроили или собираетесь это сделать. Нет смысла приоритизировать задачи таск-менеджера, не имеет значения разделение записной книжки на обычных и VIP-абонентов, не будут работать системы «фокус» и pomodoro[3]. Любая такая система ущербна по определению, потому что к ней есть super-user-доступ у каждого, кто знает ваш номер. Вы еще сомневаетесь в том, что телефон в настоящем его воплощении — это главный враг продуктивности и полноценной жизни?

В моей практике было знакомство с интересным человеком — большим начальником в компании «Яндекс», где мне посчастливилось поработать. Интересным, кроме всего прочего, было его отношение к телефонам и иным каналам связи. Вы могли слать ему письма по корпоративной электронной почте, писать мгновенные сообщения, ловить его в коридорах (на месте его почти никогда не было), но оперативно «достать» его можно было только по телефону. «Доставали» его там решительно все — партнеры, коллеги, подчиненные, семья. Чтобы достучаться до него, вам просто нужно было «сесть на телефон» и дозваниваться, как когда-то дозванивались на радиопередачу. В личном разговоре со мной он признавался, что просто сдался в своем стремлении выстроить систему работы с задачами, приоритетами, письмами и всем, что просто необходимо для нормального функционирования системы офисного планктона и среды его обитания. Выглядит все это не слишком продуктивно, и я искренне рекомендую не повторять его путь.

Если вы бродите по парку, проводите время с детьми, выгуливаете собаку или просто идете на работу — и при этом говорите по телефону, — то ваше сознание полностью сосредоточено на разговоре. Вы не замечаете, что говорят вам дети, вы не наслаждаетесь прелестями прогулки с собакой, не видите голубого или звездного неба, не слышите хруст снега или шорох песка на пляже. Вы в телефоне, и вызывающий вас человек просто забирает кусок вашей жизни на время длительности разговора[1]. Задумайтесь вот о чем: если ваш разговор длился 1 час и 20 минут, то из 14 часов суточного бодрствования этот человек на свои проблемы потратил 10% вашей жизни в этот день! Сколько таких звонков у вас было сегодня, на этой неделе, в этом месяце?

Кстати, телефон не только враг продуктивности и банальной «вменяемости» человека, способности ориентироваться в окружающем мире. Разговаривая по телефону за рулем, вы рискуете погибнуть в аварии и погубить жизни людей вокруг. Исследователи Университета штата Юта сделали вывод, что водитель с телефоном представляет такую же опасность, как и крепко выпивший.

Решение проблемы

«Телефонная проблема» — одна из самых сложных, так как ее решение требует образовательной работы с вашим окружением, которая никогда не заканчивается. Однако существуют технические средства, которые сделают львиную долю работы за вас. Ну как же нам без этого?

Когда я занялся решением своей проблемы постоянно звонящего телефона, то начал со смены номера. Просто пошел в салон обслуживания абонентов своего оператора и сказал: «Мне нужен новый номер!» Многие люди на это реагируют с искренним непониманием и говорят что-то подобное: «А вдруг ты пропустишь что-то важное?» — или: «Вдруг кто-то что-то захочет тебе предложить и не сможет тебя найти?»

Давайте будем честными с собой: никто вам ничего важного не станет предлагать по телефону, а в век Google и «ВКонтакте»/Facebook надеяться, что вас кто-то не найдет, — святое простодушие. Если не верите, то придумайте любого адекватного человека, который может вам пригодиться, — и вы найдете его в интернете. Обязательно попробуйте, если не верите. Если не найдете, то это значит лишь одно: он не хочет, чтобы его находили, и не следит за сообщениями в сети, не читает Inbox в Facebook или «ВКонтакте». И номера вы его не знаете только потому, что он его сменил или просто вам не дал. Он не хочет, чтобы вы с ним связывались, предлагали ему что-то, вовлекали его в поток своего сознания, проверяли на нем свои идеи и банально забирали те самые 10% его жизни, о которых мы говорили ранее. Ничего личного, не обижайтесь на него — это просто его выбор, и вам стоит его уважать. Он зашел в раздел Privacy своей жизни и выставил там наконец-то настройки, на которые до поры до времени всем наплевать.

Когда вы получите новый номер телефона у вашего оператора, дайте его родителям, бабушкам и дедушкам. Поделитесь им с друзьями — да-да, теми двумя-тремя людьми, которым вы готовы сообщить о проблемах с женой или работой, и никому больше. Не путайте коллег и «друзей» из Facebook с Друзьями. Остальные люди не заслуживают приоритетного, если хотите — VIP-права быть выше систем, которые оставляют вас в выходные рядом с ребенком, позволяют закончить техническое задание вовремя, до ухода домой, насладиться сеансом в кинотеатре IMAX, за который вы заплатили. Сообщите людям, которым вы доверили свой номер, правила телефонного общения с вами: удобное время звонка, ваше право на «неответ» и на «неперезванивание». Да-да, нет никакого обязательного правила перезванивать, что бы вам ни говорили. Вы можете не перезванивать случайным людям, и делать это проще простого — проще, чем перезванивать! Объясните, что вы выключаете телефон вечером и не имеете намерения ни от кого «шифроваться» — вам просто нужен отдых, и трезвон телефона не входит в понятие отдыха. Вы никому не должны ничего, и факт владения телефоном этого не меняет!

Самое трудное для меня во всем этом было договориться с родителями, которые не признают иного средства связи, кроме телефона. Даже по Skype они продолжают до сих пор звонить, как по телефону. Вам нужно просто определить с ними желаемую периодичность звонков, внести ее в календарь и придерживаться ее строжайшим образом. До тех пор пока это не станет для вас хорошей привычкой. Сделайте так, потому что родители заслуживают вашего внимания.

С друзьями нужно просто чаще встречаться в реальном мире. Не лайкать, как одержимый, их фоточки в Facebook, не слать им уродцев с 9GAG и тупые шутки с пабликов вроде MDK, а просто встречаться и разговаривать. Сообщать им о своих переживаниях, слушать рассказы об их проблемах, ездить вместе по миру и прекратить трезвон и треп ни о чем по телефону. По телефону общение абсурдно. Общение в реальности является настоящим благом.

Кстати, вот вам совет для посиделок с друзьями в баре или дома. Это игра, и называется она «Телефонная башня»[4]. Суть ее в том, что все кладут свои телефоны в кучу — один на другой — на все время посиделок. Первый, кто не сможет удержаться и захочет взять и посмотреть, что у него происходит в телефоне, платит суммарный счет за всех собравшихся. Если никто свой телефон не тронет, то счет делится между всеми обычным образом, принятым в вашей компании. Поверьте, к телефонам никто не прикасается и все идет своим чередом!

С коллегами договоритесь связываться только в рабочие часы, а в остальное время использовать электронную почту. Если же каждый сотрудник норовит вас «пнуть» по любой мелочи, то создайте системы, которые позволят автоматизировать фидбек. В рамках этой книги разработать решение на все случаи жизни невозможно, но уверен, у вас есть мысли по этому поводу, просто не находилось времени на борьбу с лавиной.

Помните про 10% жизни на один телефонный звонок? Просто потратьте это время на организацию системы и начинайте жить для себя.

Главный вопрос, который я усвоил во время своей войны с телефонной обузой и который требует первоочередного сомнения и пристального изучения: нужен ли мне телефон? «Странный вопрос», — скажете вы. Но нас окружает масса явлений, которые мы принимаем, не подвергая анализу. Может быть, дело в недогруженном данными мозге, который жаждет новой и новой информации. Это достоверно никому не известно. Но известно точно, что входящий поток нужно фильтровать и приоритизировать. А начинать нужно с телефонов — самой понятной и привычной технологии.

Многие люди признаются мне сегодня в том, что хотели бы некое подобие iPhone с 3G/4G, но без возможности принимать звонки — как iPod touch, но с постоянным интернет-доступом, или iPad, который этого и так не умеет, но размером поменьше. Такая вот реальность. Типы гаджетов, выгодные операторам и производителям этих самых гаджетов, невыгодны нам уже давно, и с этим нужно разобраться.

Наравне с образовательными действиями обязательно изучите, что умеет ваш телефон, чтобы ограничить доступ в ваше личное пространство, когда вы находитесь в том месте, и с теми людьми, которых сами выбрали. Стоит сказать, что ниже речь пойдет о популярных смартфонах iPhone и семействе Android. Если у вас «фичефон» или модель попроще, изучите инструкцию: вдруг ваш «друг» сможет вас удивить?

iPhone

Мир Apple называют несвободным только потому, что в нем вы можете сделать только то, что разрешит компания Apple. И у меня для вас хорошая новость — Apple разрешила нам фильтровать звонки и время их поступления со свойственной компании изящностью и минимализмом. Вот как настроить режим «Не беспокоить» в вашем iPhone.

Опция «Не беспокоить» находится в разделе «Настройки» вашего мобильного телефона. Дополнительные настройки режима находятся пунктом ниже — под значком «Уведомления». Как только режим включен, в служебной зоне у вас появляется полумесяц.

Главной задачей режима «Не беспокоить» является прекращение звонков во время вашего отдыха. Конечно, вы можете выставлять этот режим вручную, но я рекомендую вам настроить его в виде расписания — задать вилку с вечернего по утреннее время. Для звонящего всё выглядит так, словно вы мгновенно отбиваете звонок. Он никак не сможет вас потревожить.

Есть несколько способов разрешить прерывать ваш вечерний отдых, если какие-то вопросы этого требуют:

- Списки. Вы можете разрешить контактам, которые находятся в «Избранном» адресной книги, дозваниваться до вас, минуя установленный режим «Не беспокоить». Более того, такую же настройку можно выставить для любого созданного вами списка в адресной книге.

- Повторные вызовы. Есть в настройках режима «Не беспокоить» занятная опция, которая разрешает повторный звонок от абонента, если он после первого раза в течение трех минут набрал вас снова. Наверное, вы ему очень нужны: кто-то умер, упал сервер, случилась авария, избрали нового президента или взошли две Луны. Видимо, именно для таких ситуаций и придуман этот режим.

Android

Мир Android считается его поклонниками свободным, а потому вам придется самому найти программу, которая настроит режимы «Не беспокоить». В стандартной поставке этой ОС такая опция не предусмотрена.

В настоящий момент есть три популярных и развивающихся приложения, которые отлично реализуют автоматизированную фильтрацию входящих вызовов по множеству параметров, — Llama и Tasker.

Llama[5] — это бесплатное приложение, которое позволяет настраивать поведение вашего телефона с учетом не только времени, но и места вашего текущего пребывания. Например, вы можете настроить все так, чтобы телефон не звонил и не вибрировал при входящих вызовах, когда вы дома. Полный покой. На работе, если вы укажете в программе место расположения офиса, будет автоматически включаться виброзвонок и отключаться звук, дабы не нервировать коллег. А на те временные интервалы, когда вы едете на работу или домой, вы можете поставить максимальную громкость звонка. Естественно, что программа может все эти события накладывать на дни недели — настройки прохождения и громкости телефонных вызовов будут работать по-разному в будние и выходные дни.

Tasker[6] — второе и еще более функциональное приложение для Android, на которое, однако, придется потратить сумму, на момент написания книги приблизительно равную $5. Tasker позволяет автоматизировать в вашем телефоне решительно все. В этом приложении вы сможете делать со звонками и сообщениями все, что можно только представить.

Agent[7] — третья и самая простая программа из представленных. Она состоит из нескольких частей, но главная для нас — Sleep Agent, который как раз и заботится о нашей доступности или недоступности в автоматическом режиме. Он автоматически глушит звук телефона в заданные часы и дни. Вы можете задать белый список контактов, которые смогут дозвониться с первого раза или со второго, — все как в iPhone. «Агент» может автоматически отвечать на эсэмэски с предложением написать слово urgent, если дело срочное. Тогда-то телефон и начнет трезвонить так, чтобы вы проснулись. Можно даже «поручить» «Агенту» включать вечером тихий режим, если используются наушники, — тогда во время поздней работы или ночного отдыха в клубе он не замолчит.

Ну вот, теперь вы знаете о том, как обуздать ваш мобильный телефон и поместить его на то место, которое должно занимать подобное устройство в современном мире информационных перегрузок и нового осмысления ценностей. Все, что вам нужно, — это подвергнуть сомнению целесообразность круглосуточного использования мобильного, плюнуть на правила и сделать все по-своему. Просто следите за собой и будьте осознанны в «общении» даже с такой привычной и любимой безделушкой, как мобильный телефон.

ГЛАВА 2

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Книга The Facebook Effect[8], рассказывающая о глобальном влиянии самой большой сети, начинается с очень вдохновляющей истории, которая призвана показать, какую силу получают пользователи сети и как они могут менять мир и вещи в нем по своему усмотрению. Это история о том, как некий Оскар Моралес из Колумбии, устав от террора организации FARC, открыл страничку на Facebook и собрал гигантское число последователей своей идеи. Затем это сообщество последователей «выплеснулось» в реальный уличный протест, что стало началом полномасштабной борьбы с террористами FARC. Как тут не вспомнить роль Facebook в «арабской весне», в избрании президента Обамы на первый срок, в событиях в Египте и Тунисе. Не забываем про Twitter и его роль в погромах в Турции во время «защиты» парка Гези с антиисламским окрасом. Для понимания масштабов происходящего стоит сказать, что хештег #direngeziparki использовался в 950 тысячах твитов, #occupygezi — в 170 тысячах твитов, а #geziparki — в 50 тысячах твитов. Тайип Эрдоган, лидер Турции, отозвался[9] о Twitter так: «Эта штука, которая называется “социальные медиа”, — проклятие для общества». Премьер обвинял Twitter в том, что он, дословно, «ретранслирует ложь молодежи».

Так что же такое социальные сети? Проклятие, ретранслирующее ложь? Благо, которое делает мир честнее и прозрачнее? Новый гениальный маркетинговый инструмент? Следующая ступень эволюции интернета или новый способ общения, который, возможно, заменит остальные, столь привычные нам? А может, это просто умело сконструированная шумовая граната для отвлечения людей от ежедневных проблем, забот и всего того, что происходит в реальном мире, пока вы сидите за айпадом, нажимаете «лайк», нажимаете «ретвит», комментируете?

Вы можете вовсе не думать об этом, как и большинство населения, и, проснувшись с утра пораньше, воткнуться в ленту новостей. Так делают почти все пользователи смартфонов, у которых установлены приложения Facebook, «ВКонтакте», Twitter или Instagram. Можете не думать об этом в те минуты свободного времени, которые вы заполняете «новостями друзей». Совсем не думать об этом, когда не уделяете внимания семье, смотря в экран ноутбука на «новости друзей». И уж совсем не надо думать, когда сели посмотреть кинофильм или сериал и при этом не видите ничего, кроме экранчика телефона, на котором пробегают волнующим потоком «новости друзей».

Причины «потребления» социальных сетей понять не очень просто. Но начать разбор темы я предлагаю вам с того, почему люди публикуют ту или иную информацию у себя на стене на потеху «нетворку» — своим «друзьям», которые уткнулись носами в смартфоны, планшеты и ноутбуки.

Кто, что и почему пишет в социальных сетях

Если вы поймете причину, по которой многие люди с завидной периодичностью публикуют что-то в социальных сетях, то тут же поймете, почему данная информация:

- не имеет ничего общего с реальной жизнью этого человека;

- ничему вас не научит и никак не улучшит вашу жизнь;

- ни на йоту не приблизит вас к данному человеку;

- не имеет никакой ценности, и, пропуская сообщения, вы на самом деле ничего не пропускаете;

- делает вас очень несчастным и понижает ценность личных достижений и ощущение реального качества вашей жизни;

- не позволяет оценивать свои успехи и поражения адекватно;

- мешает принимать верные решения в жизни.

Честно говоря, у нашего «Лайфхакера» сложилась репутация блога, который ведут люди, ненавидящие социальные сети. Наверное, это потому, что у нас вышло несколько действительно популярных статей о негативном влиянии социальных сетей на жизнь человека, каждую из которых читали сотни тысяч человек, а охват людей, которые познакомились с нашими идеями в этих статьях, перевалил за несколько миллионов и продолжает расти, так как эти статьи охотно копируют и публикуют популярные издания. На самом деле никакой ненависти нет. Мы успешно используем инструментарий социальных сетей для постоянного роста и совершенно бесплатного распространения наших идей. Но получается это у нас только потому, что мы очень неплохо разобрались в том, как пользователи применяют этот информационный канал, поняли мотивацию, эмоциональные ощущения и то, о чем сами пользователи не думают. Помог этому и мой двухгодичный рекламный опыт, где я должен был делать контент виральным, живым и приставучим. Этим опытом я с вами поделюсь ниже.

Но для начала вернемся к мотивации людей, регулярно публикующих личный контент в социальных сетях. Для этого справедливо будет разделить их на категории в соответствии с их ролями, опираясь на некоторую публичную позицию, достаток, вид деятельности, а также цели, которые эти люди ставят перед собой. Я приведу примеры некоторых психотипов, с которыми мне посчастливилось столкнуться в жизни или представителем которых я был сам на разных этапах своей жизни.

Молодежь

Единственная проблема, которая волнует типичного представителя этой социальной группы, — это признание в своем микросоциуме. Молодым завсегдатаям соцсетей в большинстве своем плевать на мир и шансы достигнуть чего-то в нем, по крайней мере на этом этапе их жизни. Их микросоциум — это и школа, и высшее учебное заведение, и культурная группа, и многое другое. Наша молодежь публикует весьма разнообразный контент, и вот зачем:

- Музыка. Публикуя на своих страницах музыкальные треки, молодые люди показывают, как круто они разбираются в модных музыкальных течениях, новых исполнителях, и просто верят, что музыка, написанная не ими, очень точно отражает их внутренний мир. Раньше они записывали кассеты и CD/DVD-подборки и дарили девочкам и мальчикам, а сегодня выкладывают все на стену «ВКонтакте» на всеобщее обозрение.

- Фильмы. Тут то же самое, что и с музыкой. Подростки (и не только они) верят, что их друзья обратят внимание на то, как «круто они разбираются в немейнстримовом кино», и надеются на одобрение представителей своей социальной группы, хотят попасть на глаза тем, кого считают своим авторитетом.

- Юморные перепосты с «пабликов». Рассмеши девушку — и она наполовину твоя. Детки надеются доставить радость тем, кто им интересен. Шутить самому так непросто, ибо это требует широкого кругозора и недюжего ума. А перепостил демотиватор — смешно. И вроде бы как сам пошутил! Пересказывать анекдоты нужно было уметь, а с интернет-юмором — дави Share, да побыстрее, чтобы не быть «боянистом».

- «Умняковые» перепосты. С их помощью ребята выдают свою причастность к чему-то умному и нетленному. Опубликовал мудрость Ганди — вроде бы как понял, о чем он вообще говорил. Одним кликом прошел путь и выдал на-гора тонну мудрости!

Офисные сотрудники

Тут мы подразумеваем работников тех самых унылых и ничем не примечательных компаний, которые считают чужую бухгалтерию, продают гвозди или проводят аудит бесконечному числу компаний. Раньше эти люди пересылали смешные приколы с «Фишки.Нет» и других сайтов по почте и ICQ, а теперь делают это и в социальных сетях. Юмор, который они републикуют, — это «шутки Петросяна» в интернете, которые он достал из этого же интернета. Они не забивают себе голову высокой моралью или изысканностью публикуемого юмора, так как ни их медийные предпочтения — ТВ, газеты, — ни их окружение не позволяют сомневаться в том, что шутки-то крутые… Мотивация тут простая — быть веселым, то есть таким, каким нельзя быть в унылом, затхлом и душном офисе. Если вы видели британский сериал «Офис», то должны понимать очень точно, о чем речь.

Еще эти люди очень любят публиковать в социальных сетях умные аналитические материалы, найденные в интернете. «Цена на нефть упадет на 3,56%!» или «Фонд общественного мнения прогнозирует падение интереса россиян к норковым шубам» — это заголовки, которые они очень любят шерить в своих аккаунтах. Особенно часто для перепоста используются сайты вроде «Форбс» или The Economist — этим пользователи как бы говорят своему окружению: «О да, малыш/крошка, я читаю аналитику и понимаю, как устроен мир». Как показывает исследование Nielsen Norman Group, только 16% читателей интернет-статей дочитывают их до конца[10]. Делятся ими много больше народу. Даже не дочитав…

Медийные персонажи

К медийным персонажам я могу отнести себя и других людей, которые пишут статьи или управляют тем или иным изданием. Мы делимся чаще всего своим собственным контентом, помогаем трафиком своим сайтам, используя достаточно мощный собственный нетворк. Мы не обращаем внимания на недовольство людей по этому поводу, так как привыкли к нему и просто его не замечаем. Мы говорим: «Не нравится? Отписывайся!» — и продолжаем продвигать свои творения среди родственников, друзей, знакомых и других людей, которых в глаза не видели и никогда не увидим. Мы не делимся «крутым» видео, «крутой» музыкой, смешными картинками или какой-то там аналитикой, которую написали не мы. Разве что если об этом написали мы сами или доверенный нам интернет-проект.

Рекламные и PR-специалисты

Эти люди публикуют чаще всего информацию о чужих достижениях в виде кейсов рекламных кампаний, тем самым пытаясь изобразить некоторое понимание величия происходящего вокруг. Похоже, что есть причины, по которым они верят, что от этого вырастает их авторитет как специалистов и кто-то рано или поздно закажет им «такое же, но немного другое». Собственными работами они делятся очень редко. Скорее всего, потому, что сидят в «ленте друзей» в то время, как их кумиры творят.

Они верят в то, что путь к кошельку потребителя лежит через эмоции, а потому фокусируются на «вдохновении», «креативе», «необычном» и с удовольствием все это вываливают на свои стены. Основная цель — продемонстрировать хороший вкус и когда-нибудь что-то подобное продать.

Люди, запускающие проект

В эту категорию может попасть любой человек из перечисленных выше — офисный клерк, студент, рекламист. Как только у человека появляется идея или он запускает то, что сегодня принято называть англицизмом «стартап», он начинает вещать на эту тему больше обычного и погружает вас в мир своего стартапа. В этот момент перестает существовать все то, что существовало ранее: только свои достижения, только встречи и тусовки, только инвестиции или новости об их гипотетической возможности.

Скучающие обыватели

В эту категорию попадают и скучающие по ночам охранники, и мамаши, и безработные взрослые, и военные, и все те, кто только-только попал в социальные сети. Чаще всего именно эти люди захламляют ваши стены какими-то гороскопами, играми «Угадай мое имя в XIX веке» и опросниками «Если бы я был негром, то работал бы в…». Они очень часто публикуют котиков, не очень смешные «аткритки» и все то, что никак не описывает ни их самих, ни их профессионализм или какие-то специальные умения. Это просто поток сознания и того, что могло бы и не быть опубликовано никогда до существования социальных сетей, но теперь хлынуло на нас неиссякаемым потоком.

Публикации именно этих людей обычно выпиливаются из лент новостей с большим наслаждением и без малейшего сожаления.

Чего никогда не пишут в социальных сетях

Подумайте о жизни человека. О настоящей. Той, которая начинается с того, что человек тяжело просыпается зимним утром, когда еще темно, и идет в туалет. Потом он ест какую-то не очень вкусную и совсем не полезную еду. Стоит в пробках или дышит в маршрутке тем, что кто-то только что выдохнул. Потом офис и невкусный кофе в нем, унылые коллеги и идиот босс. Потом бесконечные встречи, которые ни на что не влияют. Бизнес-ланч из остатков того, что вчера было ужином для более успешных представителей населения. Невкусный кофе, который, как всегда, неправильно приготовит неумелый гастарбайтер. Допоздна в офисе и слишком дорогой невкусный бутерброд. Потом опять метро и вдыхание чужих хмельных паров после распития дешевого «Советского шампанского» в конце рабочего дня в честь дня рождения Светки-секретарши. Дом — скорее всего, очень потертая квартирка на окраине города с попахивающим лифтом. Телевизор с Петросяном и Галкиным, несмешно шутящими на темы, которые не интересны уже лет двадцать; с красивой, но потрепанной ведущей Первого канала, читающей новости-враки много лет подряд; с восходящей звездой эфира Киселевым, который пояснит, как много вокруг алчных гомосексуальных врагов, сердца которых необходимо перед закапыванием сжигать. Ужин из полуфабрикатов — и спать. Завтра все то же самое, снова и снова.

Я специально максимально сгустил краски, чтобы дать вам прочувствовать атмосферу крайней унылости бытия этого персонажа. Вспомните: вы видели записи хоть о чем-то похожем у ваших друзей в социальных сетях Facebook, «ВКонтакте», Twitter и тем более в Instagram? Скорее всего, ваш ответ будет отрицательным или вы с трудом вспомните случаи публикации чего-то такого, что я так живописно описал выше.

Никто не пишет о том, что у него с женой не было секса вот уже полгода, так как секретарша не дает проходу совсем; что у него в последние дни месяца не хватает денег на еду и транспорт; что коллекторы забирают дом, по которому есть кредитная задолженность. Опять же никто не рассказывает в социальных сетях про супружеские измены, тяжелые болезни детей, про взбучку от босса или про то, что не платят зарплату второй месяц.

А теперь давайте попробуем ответить себе на еще один вопрос. В какой момент мы решили, что можем судить о жизни того или иного человека, просто просматривая его посты в социальных сетях? С чего мы взяли, что парень, который постит свою фоточку в модном офисе в «Москва-Сити», успешнее и, главное, счастливее вас? А ведь только это он и выложит в сеть, ничего плохого.

Почему стоит меньше пользоваться социальными сетями

В человеческой природе заложен интересный «баг»: люди хотят меньше думать и все больше упрощать существующую модель окружающего мира. Нам на самом деле нравится жить под воздействием лживых новостей и не знать реальности, есть плохую еду, не разбираясь во всем многообразии мировой кухни. Некоторым удобно жить в мире, где есть один враг, а кому-то сложно думать о бесконечности Вселенной, и он предпочитает думать, что его вылепили из земли и бедренной кости и дали сознание в один момент, сделав вершиной эволюции, которую они отрицают. Но все эти модели следования по пути наименьшего сопротивления ничто по сравнению с тем, что происходит с нами при постоянном нахождении в искривленном информационном поле социальных сетей.

Ниже я хочу рассказать о том, почему стоит на некоторое время перестать заходить в социальные сети или сократить их использование до необходимого минимума. Речь не идет о крайности «Всё, с понедельника меня нет в Facebook!», и я не призываю вас удалять свои аккаунты где бы то ни было. Тем более что это не работает в принципе. Об этом, кстати, отлично знают создатели Facebook, «ВКонтакте» и Instagram — именно поэтому они дают вам 30 дней с момента удаления, чтобы вы могли одуматься, и просто скрывают ваши данные. И знаете что? Возвращаются почти все! На самом деле все.

Не бросайтесь в крайности, а просто попробуйте понять, почему социальные сети вам вредят и что нужно скорректировать, чтобы использование этого нового и невероятно аддиктивного типа медиа доставляло только удовольствие и пользу, что достижимо только при полностью осознанном «интернет-поведении».

Мы избегаем реального общения

Современные технологии привносят не так много смысла в наши жизни. Основные задачи, которые они решают, — это развлечение и уменьшение личных контактов с неудобными для нас людьми. Тут я не буду рассуждать о неуемной тяге людей к развлечениям, которая была с нами на всех этапах становления цивилизации человека прямоходящего. Но хочу очень подробно остановиться на идее самоизоляции человека от окружающего мира для повышения собственного комфорта и уровня жизни в текущем понимании этого самого уровня.

Подумайте о людях разных социальных групп. Под социальными группами я буду тут и далее иметь в виду некоторое условное разделение современного общества по признаку благосостояния. Бедный хочет обладать тем, что есть у более состоятельного соседа. Но давайте просто переберем в мыслях: что именно покупает себе человек, ставший хоть немного богаче?

Как только вы получаете немного больше денег, вы покупаете себе автомобиль. Это может быть кредитная покупка или приобретение за наличные, если вы достаточно умны и умеете копить деньги, а не просто живете от зарплаты до зарплаты. Если спросите вашего знакомого или друга, зачем он купил себе автомобиль, то услышите рассказы о том, что это очень удобно, что надо ребенка возить в школу, что это совершенно необходимый инструмент городского жителя. Все это правда, но только отчасти. Главная же причина — желание изолироваться от толпы, от неприятно пахнущих людей в метро и маршрутках. Да, наши города очень некомфортны, но стоимость среднего автомобиля плюс кредитные выплаты — слишком высокая цена за эту изоляцию! И я говорю не только о деньгах и процентах по кредиту…

Потом человек покупает себе домашний кинотеатр за несколько тысяч долларов. Зачем?! Неужели вы действительно верите, что большинство продаваемых «домашних кинотеатров» китайского производства лучше того, что предлагает средний кинотеатр, по картинке и по звуковому оформлению? Неужели вы и вправду верите, что ваш домашний кинотеатр лучше IMAX? Неужели вы ходите в кино шестьсот и более раз за три-четыре года, что соответствует стоимости хорошего домашнего кинотеатра (и это приблизительный расчет, без покупки лицензионного кино)? Я сомневаюсь в этом. Единственная причина, по которой вы купили все эти DTS-Dolby-FullHD побрякушки, — попытка исключить столкновение с неприятными вам людьми. Все эти галдящие дети, хрустящие попкорном толстяки, говорящие по телефону во время сеанса дурнушки, не вылезающие из смартфонов подростки, неприятно пахнущие взрослые.

Затем вы покупаете дом или квартиру в элитном поселке или районе. Звуковая изоляция, отдельный этаж с ключом в лифте, подземный паркинг и многое, многое, многое другое, за что вы платите и к чему постоянно стремитесь в мечтах.

Потом вы идете в ночной клуб — там только свои, только такие, как вы, вам удобно и комфортно. Вы не любите новичков, не хотите расширения этого круга. Вы дорого платите только за то, чтобы привычный круг не расширялся.

Признайтесь себе, что цель современного общества потребления — полная изоляция от раздражающих явлений, людей и информации, от любого дискомфорта, который мешает нам получать то самое бесконечное удовольствие, к которому мы стремимся под влиянием современной культуры и массмедиа. Эта тяга к самоизоляции настолько велика в нас, что мы идем на убийственные кредиты, на продажу всей своей жизни своему работодателю. И, кажется, за елками уже и леса не видать — непонятно, зачем мы все это делаем и почему так сильно стремимся к этой самоизоляции. К самоизоляции в реальном и виртуальном мире.

Вы помните свое детство? Это скорее актуально для людей, которым сегодня 30–40 лет или больше. Вы жили в какой-нибудь коммуналке или многоквартирном доме, который вы ни по какому признаку не выбирали — вам и вашим родителям выдали там квартиру. Вы получали то, что было. Дети общались с разными детьми, и никак нельзя было возвести барьеры из частных школ и садиков, автомобилей с водителями и охранниками, из вузов и клубов по интересам, которые сегодня с легкостью покупаются родителями. Наши родители — а я не говорю уже про далекое прошлое наших бабушек и дедушек — дружили очень часто не с кем-то, кто отобран за многие годы сортировки и просеивания. У нас, например, лучшими друзьями были соседи — и у взрослых, и у детей. Это были большие начальники и простые сантехники, ливанцы-танкисты и чернокожие студенты из Эфиопии. Мой папа до сих пор умеет дружить с кем угодно, и я часто поражаюсь и немного завидую его умению. Сегодня мои родители живут в отдельном доме в очень престижном поселке, но мой папа продолжает знакомиться со всеми вокруг, а вокруг — голубятники, рыбаки, водители фур, милиционеры, военные пенсионеры, есть даже парочка министров, народные депутаты… Он много узнает от этих людей, многому учится, разбирается в том, как устроена наша страна, и не испытывает ни малейших трудностей с теми вопросами, перед которыми я впадаю в ступор, а потом бегу к нему за помощью.

А помните, как было раньше у кабинета врача? Эти врачи, будь они неладны, пускают к себе пенсионеров и мамаш и непонятно чем занимаются с ними часами! Но кого это смущало в моем детстве? Да никого. На фоне недовольства люди знакомились и болтали о происходящем в их районе и городе. Мамаши сбивались в стайки, бабушки — в добровольные отряды. Мужчины, которых занесло к врачу, говорили о своей работе и женах с такими же мужчинами. Время летело незаметно.

А самолет или поезд помните? Галдеж, смех, перемывание костей политикам и чиновникам, случайные встречи и откапывание общих знакомых сначала с помощью «сверки» городов, потом районов, школ и институтских групп. Это работало, и появлялись связи, которых сегодня нет, и нет ни малейшего шанса их появления.

А что сегодня? Сегодня у нас есть наушники. Надел их, и все — ты «в домике». Никто с вами не заговорит, никто не спросит, куда вы летите или как ваш малыш стал такой умницей в таком юном возрасте. Вы не узнаете о жизни случайного человека и не сможете найти нового друга. Вот какие крепости от людей мы возвели за эти годы, а система потребления с радостью нам потакает:

- Дом: забор, звукоизоляция, отдельный этаж, выкупленные квартиры вокруг, домофон с видеоглазком.

- Подземный паркинг: вы садитесь в лифт и — раз! — уже в машине, ни с кем не пересеклись, никто с вами не заговорил.

- Автомобиль: вы предпочитаете глупый треп радиоведущих «ни о чем» беседе с незнакомцем, который тщетно ловит попутку, стоя под дождем и размахивая руками.

- Офис: наушники или личный кабинет спасают!

- Рестораны и клубы: тут только такие, как вы, тут все знают, насколько всем друг на друга начхать, и не нарушают эти правила. Забился в кабинку VIP — и жуй свой корм тихонько.

- Фитнес-клуб — см. рестораны и клубы.

Вы видите, что если вы особо успешны (под этим словом сегодня принято неверно понимать только экономическую составляющую жизни), то у реального мира нет шансов вас достать. Никаких!

Особенно отчетливо это видно в мире высоких технологий. Развесистые сети, веб-сервисы и мобильные приложения, построенные для их использования, не так соединяют людей, как позволяют нам эффективно игнорировать тех, кто хоть как-то нам неприятен. Теперь, переведя личное общение в социальные сети и системы обмена мгновенными сообщениями, вы можете исключить попадание на ваши «радары» кого угодно. Кто-то усомнился в Facebook в остроумии опубликованной вами шутки — да просто забаньте его, и больше он вас не побеспокоит. Хотите общаться только с фанатами вашей любимой музыкальной группы — просто создайте закрытое сообщество в соцсети «ВКонтакте» и пригласите только первый круг. И теперь ни один балбес, не понимающий прелести заунывного пения вашего кумира, не потревожит ваш уютный мирок. И так далее и тому подобное. Вы можете проделать то же самое с каждым каналом связи. Вы будете сидеть в наушниках с любимой музыкой, в самолете в кресле первого класса, исключающем касание и пересечение даже взглядом с кем бы то ни было, вы будете сидеть в своей закрытой группе — и вот вы достигли того, к чему шли. Одиночество. Зияющая пустота вокруг, о которой раньше и помыслить никто не мог. Одиночество, которое мы покупаем за свои кровные.

Мы забыли, что такое друзья, потому что у нас их нет. Да им просто неоткуда взяться! Мы отключили все каналы, откуда они берутся на самом деле. Встречи у нас только деловые, разговоры только с кругом «друзей» в «сеточках» об одном и том же, автомобили нас изолируют от улицы, а домой теперь не принято приглашать гостей. Вместо этого мы ходим в рестораны, и только в те, которые помогают нам избежать пересечений с людьми, неугодными нам. С собой в эти рестораны мы берем только тех, кто может позволить себе разделить с нами огромный счет. А тот, для кого вы нежелательны, тоже недостижим для вас — он для этого возвел свои стены.

А теперь самое главное, что нужно понять и после чего попробовать вытащить себя из зоны комфорта… Миролюбивое общение с другими людьми — несовместимыми с нами ментально, интеллектуально и социально — это и есть общество. Сложное, непредсказуемое, горизонтально развивающееся и распространяющее опыт внутри себя. Растущее из себя самого вверх, развивающее каждого своего члена вне зависимости от генетических и умственных данных. Общество, дающее шанс каждому. Общество, где сумма слагаемых больше, чем сложенные по отдельности индивиды. Синергия.

Идя на «жертвы» реального общения, вы на самом деле ничем не жертвуете, вы помогаете себе и только себе. Сегодня успешный горожанин не имеет ни одного друга. Конечно, следуя моде, позаимствованной в США, многие скажут, что у них море друзей по всему миру! Но на самом деле это не так. И — да, ваши коллеги — не ваши друзья. Вы просто вместе в одном микросоциуме, и, как только вас выдернут из него увольнением или повышением, связь разрушится или станет очень тонкой, почти незаметной. Так что не нужно рассказывать, что вокруг полно друзей. Не врите хотя бы себе.

Существует специальный тест «голой фотографии». Он заключается в том, что человеку предлагается назвать людей, которым он бы доверил хранить свое фото в костюма Адама (или Евы). Четверть опрашиваемых обычно не могут назвать ни одного такого человека. За последние 20–30 лет, с буйным развитием технологий и улучшением общего уровня жизни, число таких доверенных людей у каждого стремится к нулю. А раньше их у каждого человека было несколько!

Если вы ограничиваете личное общение только текстовыми сообщениями — мгновенными сообщениями, почтой, социальными сетями, — то теряете до 93% (!) информации, поступающей от вашего собеседника. Если вы пишете осмысленное электронное письмо, а не отписки, то передаете 40% информации собеседнику. Чуть лучше в этом смысле телефон. А вот текст — действительно никудышный способ общения. А мы все больше и больше погружаемся в него.

Если вы не верите в то, что текст совершенно не годится для передачи информации, то обратите внимание на новый тип юмора — интернет-юмор. Он почти всегда саркастичный и злой. А сарказм — это выделение слов не подходящей по смыслу интонацией. Так и живем, превращаясь в ментальных инвалидов в одиночестве в своих дорогущих напичканных барахлом крепостях, которые мы возводим ценой всей своей жизни для защиты от других людей.

Неспособность получить доступ к искреннему мнению людей порождает негативное… нет, просто катастрофически негативное мировоззрение. Когда я пишу эти строки, я еду в аэроэкспрессе по делам в Москву. Часом раньше я наблюдал невероятную истерику парня лет двадцати семи, которую он затеял из-за того, что наш самолет задержали на пять (я не вру, пять!) минут. Он визжал и орал на персонал аэропорта «Борисполь». Красивый, хорошо одетый, можно с уверенностью сказать — успешный господин, визжащий, как школьница при появлении Димы Билана на сцене. Вспомните, как реагируют на товарный брак или на опоздание современные молодые люди. Посмотрите на реакцию на современные войны, в которых погибает в 100 раз меньше людей, чем еще полвека назад, и в 10 тысяч раз меньше, чем в мировые войны ранее. Я не говорю, что сегодняшние смерти не важны. Я, скорее, хочу сказать, что люди эмоционально беспомощны и заводятся с полоборота, словно эмо, над которыми сами же и смеются, читая убогие шутки в интернете.

А взгляните на современных лидеров. Сегодня человек, эмоциональный чуть выше среднего, способен стать харизматичным лидером для миллионов. Раньше для этого надо было быть как минимум Гитлером в экспрессии, Лениным в убедительности и интеллекте, Сталиным в умении запугивать. Сегодня нас может убедить политик-блогер, с утра до вечера строчащий статьи. Корявые шутки «национального лидера» нас смешат, словно ранний КВН, а пугает нас даже щуплый дворник-таджик в нашем дворе, который смотрит на нас чуть более двух секунд, не отводя глаза.

Я не считаю, что виною всему общение текстом. Но я уверен, что проблема в том, что мы социально изолированы. Это как не ходить пять лет, а потом попробовать бежать. Мы становимся ментальными инвалидами, и социальные сети только форсируют эти процессы.

Просто сложите все описанное в этой главе и подумайте, как сильно изменилось каждодневное общение и как мало мы уделяем ему внимания.

Это неправильно, и нужно это менять.

Мы перестали осмыслять происходящее

Вспомните, как вы реагировали на новый не устраивающий вас закон или введение второго языка в качестве государственного. Как вы негодовали, узнав о погромах в Бирюлеве или о любом другом подобном ужасном происшествии. Скорее всего, это был эмоциональный всплеск, который вы обязательно продублировали в социальных сетях. Уверен, что вы тут же шерили новость «Ленты.ру» с комментарием, содержащим что-то вроде «Доколе?!», «Задолбали уже!» или что-то пожестче. Давно ли вы задумывались, почему все происходит именно так и почему вы именно так поступаете после каждого теракта, после вашего украденного голоса на выборах или после очередной посадки вашего политически оппозиционного кумира?

И вот вы и ваши друзья настрочили гневное «доколе» в Twitter, а кто-то еще поделился ссылкой на новость из зарубежного источника и тоже негодующе добавил от себя пару матерных слов. Осмысления не произошло ни у вас, ни у ваших интернет-друзей — вместо этого вы, написав нехитрый пост, ждете лайки и комментарии, и чем их больше, тем больше вы верите в свою правоту. Вы не на основании логики, изучения фактов и своего опыта формируете точку зрения — вы опираетесь в своей убежденности на мнение и реакции чужих, в общем-то, вам людей. Далее вы, поймав эмоциональную волну, будете снова и снова продуцировать негатив, получая шквал одобрений от ваших «друзей», но так и не сделаете главного — не осмыслите происходящее. Вы просто потратите драгоценное время на рефлексию незначительных для вас событий. И так может пройти ваша жизнь. Вам кажется, что вы в гуще событий, но это не так. Вы в гуще гаджетов. Вы просто реагируете на прошедший без вас матч, на принятый без вашего участия судьбоносный закон, на мегаконцерт, на митинг, на которых вас тоже не было. В реальности для вас ничего не изменилось и от вас по-прежнему ничего не зависит, что бы вы сами про это ни думали.

И самое ужасное в этом не столько ваша потраченная на комментарии и лайки жизнь, сколько то, что мы взрастили профессионалов, способных подкидывать «шумовые гранаты» и вызывать волны недовольства в интернете. Они выдергивают вас из контекста жизни, отвлекают от реальных проблем и помещают вас в информационную повестку заказчика этой волны. Вместо обсуждения пенсий, которые могут исчезнуть как явление, россияне обсуждают сексуальные меньшинства (большинство россиян их никогда не видели и, возможно, не знают даже, что это явление сопровождало человечество во все времена, при всех правителях и в любом строе), судьбы оружейных баронов и личную жизнь бездарных, гниющих заживо звезд 1960-х. Грязные подъезды, взяточники в школах и на дорогах, глупые политики и многое другое выпадает из нашего поля интересов только потому, что кто-то бросает информационные шумовые гранаты, а мы всю свою жизнь тратим на рефлексию в доступных и понятных нам социальных сетях, обсуждая, «лайкая», шеря и… ничего не делая по существу.

Мы видим искаженную картину

Постоянно находясь в виртуальном контакте с разными людьми, вы перестанете воспринимать реальность как то, что происходит на самом деле, в настоящем мире с настоящими людьми. В вашей голове выстроятся картины мира и суждения о населяющих его людях, которые не имеют ничего общего с реальностью. Вы когда-нибудь видели, как кто-то написал, что изменил жене или посмотрел забористый порнофильм? А читали о том, что у парня не хватает денег дожить до конца месяца и он занял 1000 рублей у родителей или перезаложил обручальное кольцо в ломбарде? А знаете, в каких условиях живут эти люди, что именно они едят и какие продукты действительно покупают? Нет. Вы увидите только сочные ужины в ресторане, фотографии из отпуска с голубым небом и пальмами и фотографии купленных гаджетов. Никто вам не покажет тараканов на кухне, никто не расскажет о болях в спине и шее или о том, что каждую пятницу снимает проституток или сам является проституткой. Это теперь не для вас. Реальность не для вас, и вы сами решили, что будет так, окунувшись в виртуальный мир лживых и раскрашенных в яркие краски статусов «друзей». Для вас — глянцевые образы с идеальными видами на море от очередного лидера мнений вашей тусовочки, подруги коллеги в правильной фотогеничной позе — единственной, в которой она похожа на красавицу; обед-картинка с наложенными в Instagram фильтрами и дети, которые никогда не рыдают, не какают, не капризничают, а только улыбаются, носят самую красивую в мире одежду, играют только в настоящее Lego и побеждают всех сверстников на всех состязаниях!

Чтобы вы правильно меня поняли, я приведу простой пример — современные российские сериалы и мейнстримовое кино. Там все герои красивы, злодеи — злы, «добреи» — добры. Там простой менеджер российской компании ездит на BMW, живет в роскошной квартире, читает Булгакова по вечерам. Это такие же фильмы и сериалы о несуществующей России и людях, населяющих ее, как и социальные сети, которые вы читаете. Они о ваших друзьях и знакомых, которые показывают себя с одной стороны — той, которую можно показывать. Остальное, львиная доля человека, остается в тени.

То же касается новостей. Я прочитал десятки негодующих комментариев о том, что в Киеве убрали все урны, и, возвращаясь (месяц мы жили вне Украины), представлял город, заваленный мусором. Но оказалось, что на смену бетонным уродливым пришли милые пластиковые урны, знакомые нам по Европе и Азии. Никто не написал про новые урны, все написали про уничтожение старых — моя реальность была искажена даже в этом незначительном вопросе.

Добро пожаловать в худший из миров

Так вышло, что мы живем не в лучшем в мире месте, как и каждый человек на этой планете. Его вообще нет, этого лучшего в мире места! Но вместо того чтобы замечать хорошее, менять реальный мир вокруг себя и делать его день ото дня лучше, мы фокусируемся усилиями наших «друзей» на негативе. Ежедневно проводя время в социальных сетях, мы принимаем на себя поток информации в самой депрессивной форме. Никто не делится новостью о запуске 100 новых автобусов, но все поделятся тем, что украли $10 миллионов в ходе их приобретения. Журналисты (а так устроена их работа и судить их глупо) выбирают самые дрянные информационные поводы и вываливают их на нас: мама отвезла коляску с ребенком в лес и там оставила ее; школьники убили бабушку и в ее квартире курили анашу всем классом; в багажнике машины стоимостью $1 000 000 найден труп… А мы с вами, в свою очередь, делимся самыми худшими из них. В итоге картина мира в нашей голове такая, что хочется просто удавиться. Тут и там слышно: «Надо валить!», «Никогда такого еще не было!» и т. п. Так это ваш мир, который вы «не выбирали», кажется самым отвратительным. Кому от этого лучше?

Пусть мы живем не в идеальном месте и, может быть, даже не в хорошем, но ограничение потребления новостного контента в социальных сетях поможет вам получать не только новости о том, что все вокруг «отстой». Просто подумайте о цепочке, по которой движется контент: журналист → СМИ → эмоциональный пользователь → стена новостей пользователя, — и вы поймете, почему нужно менять «диету» потребления новостей, а именно социально-медийную составляющую.

Кто ваш друг?

Вы не сможете точно сказать, кто ваш настоящий друг, кто товарищ, а кто — знакомый, постоянно питаясь информацией о людях только из социальных сетей. Вы всё смешаете в одну кучу и перестанете различать друзей, знакомых и незнакомцев. В какой-то момент вы начнете полагать, что люди с похожими на ваши интересами в социальной сети — ваши настоящие друзья и вы можете рассчитывать на них в трудную минуту. Может, это и так, но это вам предстоит проверить в реальном мире на реальных проблемах. Не уверен, что результат проверки вам понравится.

Куда пропали реальный мир и ощущения?

Вы попали, например, в Азию и смотрите на потрясающий красочный островной закат. Конечно же, вы захотите его сфотографировать для «друзей». Но его красоту вы уже не можете осознать без того, чтобы не собрать рекордное число лайков в Instagram или Facebook. Собрали 100 лайков — закат офигенный! Нет лайков — это не лучший закат. Но не вам это решать, а тем, кто пялится сутками напролет в мониторы…

Вы видите фрагмент грандиозного, планетарного, неповторимого события, которое длится считаные минуты, но глаза ваши в телефоне — вы заняты обработкой увиденных секунд этого заката. Потом вы постите его и ждете реакции «друзей». А закат уже закончился. Дорогой фрик, ты всё пропустил! Много лайков собрал?

Есть отличный скетч[11] от Louis C.K., который рассказывает о школьном концерте. Толпа нарядных и красивых детей, которые полгода готовились выступить перед родителями, танцуют на сцене. Но никто не смотрит это выступление. Потому что все родители смотрят в свои телефоны и пытаются его заснять на видео- и фотокамеры, чтобы… опубликовать результат в Facebook. «Смотрите, перед вами ваши детки в суперпуперкрутом Full HD, — говорит комик, — а вы пялитесь в четырехдюймовые экранчики своих смартфонов!»

Никто не смотрит потом эти записи и тем более в Facebook! Так какой смысл в таких публикациях? Подумайте про это, и, возможно, вы, как и я, поймете, что нет никакого смысла в вашем потоке сознания в социальных сетях. Потому что оно — не что иное, как «ярмарка тщеславия», маскарад, на котором все изображают кого-то, кого на самом деле не существует.

Соцсети отнимают слишком много времени

Теперь время поесть. Вы закажете спагетти, но будете их фотографировать, расталкивая тех, кто находится рядом с вами: фон для незнакомцев в Facebook должен быть идеальным — итальянская скатерка, баночка с оливковым маслом, травками внутри и игрой света на столе от солнца, которое пробивается через баночку, и интерьер мечты — на нем не место настоящим людям. Есть вы будете уже остывшее блюдо: постинг и постобработка вашего фото занимает немало времени — но вы об этом не напишете, и никто не узнает. Сто лайков говорят, что ресторан и блюдо отличные, а что думаете вы — будет уже вторичным. Ешьте свои остывшие спагетти, вкус которых вы не запомните, потому что будете заняты изучением ленты новостей и лайканием таких же, как вы сами, «друзей».

Социально-медийная некрофилия[2]

А еще… вы общаетесь с брендами в социальных сетях? Это происходит тогда, когда вы подписываетесь на новости от «пива», «шоколадок» или «закуски под водку». Может, попробуете поговорить с бутылкой пива в магазине и выслушаете от нее свежий анекдот? Может, спутниковая тарелка повеселит вас демотиватором о кабельном телевидении или автомобиль в автосалоне покажет вам последний Top Gear[3] в реальной жизни? Описываю все это только для того, чтобы мы могли ярче осознать всю абсурдность сложившегося положения вещей, которое мы приняли как должное за какие-то пару лет.

Не нужно подписываться на новости творога или зубной пасты. Они уже много-много лет не меняются. Экспансия Facebook тоже не привнесла здесь изменений. Не нужны вам новости автодилера: нужна будет машина — найдете нужного вам дилера и купите ее, и скидку дадут, не сомневайтесь. Не нужно фолловить Guardian или Cosmopolitan — просто заходите к ним на сайт, когда по-настоящему потребуется их информация. Всем плевать, что у вас в профиле видно, что вы любите эти издания. Этого никто не видит, а кто видит — тому тоже плевать. Не засоряйте свой входящий информационный поток незначительным.

Новая модель жизни в социальных сетях

Все описанное выше вовсе не означает, что нужно взять и удалить свои аккаунты в любимых соцсетях. Мы-то с вами понимаем, что можно получать массу пользы от этих сайтов и мобильных сервисов. Например, находить новые знакомства и встречаться в реальном мире с интересными вам людьми, слушать бесплатную музыку, делиться с по-настоящему близкими людьми фотографиями своих деток и реальными достижениями в реальном, физическом мире.

Все это так, и нужно учиться встраивать сети в свою жизнь. Да, этому нужно учиться! Так же, как вы учились читать, писать, бегать без травм, готовить или, например, петь и танцевать. Социальные сети сложны, интересны и чудовищно притягательны. И вам нужно научиться пользоваться ими правильно. В этом вам, надеюсь, помогут мои рекомендации.

Не вещайте в прямом эфире

Вещая в сеть обо всем, что происходит вокруг вас, вы не станете Эштоном Катчером или Алексеем Навальным. Они популярны и интересны всем не из-за своего Twitter, а из-за того, что они делают в жизни. В реальной, не виртуальной. Не путайте причину и следствие. Посмотрите видео[12], в котором мой любимый комик Louis C.K. рассказывает очень доходчиво, как выглядит современная привычка людей постоянно вещать.

Вы меняете реальный мир на маленькое окошко мобильного телефона, пусть и с крутым Retina или Full HD экраном. Все ваши чувства сфокусированы на публикации и реакции «там», а не тут, где вы в настоящий момент находитесь. Зачем это вам?

Попробуйте вернуться к истокам происходящего в интернете. Используйте ваш Twitter или профиль «ВКонтакте» как транспорт к настоящим мыслям, а не к сиюминутным истерическим всплескам. Заведите офлайновый дневник в бумажном или электронном блокноте или блог[13]. Пишите осмысленно, продуманно, выстраданно. Не нужно потоком вываливать фотографии, видео и твиты с каждой прогулки по городу или тропическому острову в реальном времени. Вместо этого сделайте репортаж, осмысленный пост, который хоть как-то может быть полезен людям и вам в будущем. Разгрузите свое сознание от ожидания сиюминутных реакций ваших «друзей» — сетевых наркоманов и дайте себе насладиться путешествием. Пусть будут реакции (лайки, ретвиты, комментарии) на него, но потом — когда вы вернетесь домой, отдохнете, осмыслите, что вы видели и насколько это было круто, напишете в блог рассказ и только затем опубликуете его.

Я часто сравниваю сиюминутные постинги в социальных сетях с желанием сказать гадость в ответ на глупые комментарии у нас в блоге или на любом другом сайте в интернете. Бывает так, что некоторые люди необоснованно грубы в комментариях, и порой хочется ответить взаимностью. И лично я часто отвечаю… Сажусь и пишу большой и очень резкий комментарий. А потом его стираю, не публикуя. Я получаю выброс негативной энергии, но никого не обижаю своим ответом, а тролль по ту сторону экрана умирает голодным. Так и с социальными сетями — напишите свежий апдейт и сотрите его, не публикуя. А лучше просто искорените привычку писать о своих сиюминутных переживаниях в соцсетях. Ну, разве что вы эмо-звезда или кумир тринадцатилетних девочек, которым этот жанр очень дорог, и только так, в социальных сетях, можно найти путь к их сердцам и кошелькам их родителей.

Вы очень скоро поймете, что мир не пострадает от отсутствия очередного вашего статуса. Попробуйте пару раз — и вы обнаружите, что на статусы не нужно тратить время — они бессмысленны. И — да, ваши сетевые «друзья» могут неделями не замечать отсутствия ваших статусов. Вот именно настолько всем на всех плевать в социальных сетях.

Выбор и фильтрация

Какую пользу вы получаете от присутствия в социальных сетях? На поверку может оказаться, что вы читаете сообщения людей в уютной мобильной сети Path, которые републикуют все не в такие уж и уютные Foursquare, Facebook и Twitter. Вы снова и снова видите одно и то же и тратите кучу времени на лайканье, а друзья — на реакции на эти лайки. Все повторяется снова и снова. День за днем. Секунды скопятся в годы, потраченные ни на что.

Вот короткий список сервисов и мобильных приложений, которые установлены у типичного продвинутого горожанина:

- Facebook;

- «ВКонтакте»;

- Twitter;

- Instagram;

- LinkedIn;

- «Мой мир»;

- «Одноклассники»;

- Foursquare;

- RunKeeper;

- любой фотосервис.

Таких сервисов стало очень много в последнее время. И вы снова и снова каждое утро, в обед, в туалете и в ванной, перед и после встреч, во время просмотра сериала по ТВ, перед сном просматриваете эти ленты новостей. Тратите на это колоссальное время!

Для себя я принял решение сократить число приложений и оставил те, которые приносят мне пользу: Foursquare, Twitter, Facebook и «ВКонтакте».

Foursquare

Этот сервис в новой его концепции очень здорово помогает мне в поиске нужных мест в моем городе и в путешествиях — там я нахожу «вкусные» рестораны, кофейни с интернетом, коворкинги, тусовочные места по вечерам в незнакомом городе. Это действительно очень удобная штука, которая пригодится для навигации в современном мегаполисе.

Twitter

Приложением Twitter я пользуюсь, но только в моменты, когда мне требуется помощь интернет-сообщества. Время в Twitter я не коротаю — для этого есть книги и на телефоне, и на планшете.

В Twitter я «следую» за очень малым количеством людей. Думаю, что идеальной для вас будет цифра 30–50, если ваша работа не состоит в том, чтобы мониторить Twitter. Это число подписок, достаточное для отслеживания важного, при этом приложение не будет вовлекать вас в поток сознания сотен незнакомцев в реальном времени. Еще в соцсети Twitter есть отличный раздел Discover, в котором можно отлавливать время от времени действительно интересные новости. Дополнительно в Twitter я рекомендую отключить[14] показ ретвитов от тех людей, которые чрезмерно увлекаются ими.

О Facebook и «ВКонтакте» расскажу подробнее.

Facebook

Ленту Facebook я читать перестал и вам советую. Истеричная политическая рефлексия, котики, тупые демотиваторы, не релевантная моим интересам реклама и одинаковые открытки…

Однако я пользуюсь механизмами Facebook для отбора наиболее трендовых тем и статей. Но между собой и Facebook я возвел фильтр —Flipboard[15]. Это программа для iPhone, iPad и Android, которая делает выжимку самого интересного среди ваших подписок на Facebook. Эту выжимку вы прочтете за пять минут, не отвлекаясь на комментарии и лайки. В программе можно отключить апдейты статусов и отключить тех друзей, кто шерит «не очень клевый» контент.

И что самое главное — вас не засасывает в водоворот сети. Вы не начинаете разговоры, которые не планировали. Не идете по группам и страницам, не реагируете на рекламу очередного бренда, который сильно-сильно хочет вступить с вами в диалог и рассмешить вас (бренды смешат вас постоянно из-за того, что смех — позитивная реакция, а бренды хотят у вас вызвать позитивные ассоциации — как со слюноотделением на звоночек у собаки Павлова).

А еще можно удалить всех друзей на Facebook

Для себя я принял достаточно радикальное решение «выпилить» всех до единого друзей и пользоваться Facebook без них. И секрет в том, что вы ничего не теряете! Сеть становится такой, какой она должна была быть на самом деле с самого начала. Ниже перечислю главные для вас преимущества такого решения:

- На вас перестает литься нерелевантная информация. «Ваш друг прокомментировал тут» или «Ваш друг лайкнул, что другой его друг лайкнул» — это больше всего бесило меня в Facebook. Какое мне дело, что где кто-то комментирует, если это не пост моего настоящего друга или не мой личный пост. Кто-то возмутился по поводу «русского марша» у кого-то на стене, а мне это вываливают в ленту новостей? Нет, спасибо, мне это не нужно.

- Вас перестанут добавлять в группы. Кто-то думает, что он крутой коуч, и начинает добавлять всех своих друзей в группу имени своего таланта. Или еще кто-то возмущен потопом где-то в России и организовал клуб обсуждений. Нет, я не против этих групп совершенно. Более того, у меня самого их несколько. Но вот кто-то в Facebook HQ додумался сделать так, что вас могут добавлять в группы мало того что без вашего разрешения, да еще и так, что вы можете неделями не знать, что давно состоите в той или иной группе!

- Вас никто не пригласит на новую неинтересную страничку. Тут все предельно просто. Нет друзей — нет добавлений. Так как добавлять на страницы можно только друзей. А у вас их нет. Удобно!

- Вас никто не пригласит в новую суперпупервиральную секси-игру. Ну как вас пригласишь, если вас просто нет в списке «Пригласить друзей»?

- События, приглашениями на которые вас спамят, «перестанут существовать». Послушайте, давайте быть честными! Если событие стоящее, вы на нем будете. Если это какой-то трэш-митинг в популярном коворкинге, ресторане или еще каком-то заведении вашего города, то вам там не место. Вы больше узнаете из книг, блогов, из личного общения с настоящими людьми, с которыми куда лучше провести вечер, чем в компании неинтересных незнакомцев.

- Ваc никто больше не расстроит своим участием в «SMM-активациях». И вы никого не расстроите. Это я про тот неудобный момент, когда для получения приза или просто участия в конкурсе пользователь Facebook должен что-то лайкнуть и это что-то вываливается всем друзьям в ленту новостей.

- Вас нельзя оценить вашей «свитой» и вас нельзя использовать. Мне не нравится, когда меня оценивают и когда делают предположение о моих способностях по тем людям, которые состояли в моих друзьях. И еще меня бесит, что половина добавляющих в друзья делали это только потому, что я с кем-то знаком и им просто нужен был способ добраться до того или иного человека.

- Неудобная правда. Мы работаем, отдыхаем, тусуемся в компаниях друзей и их знакомых. Все эти люди после простого рукопожатия добавляются в друзья. Они таковыми, «друзьями», могут стать наравне со школьным приятелем и женой. И мне это не нравится. Я искренне восторгаюсь нашими партнерами и просто не могу отказать им в виртуальной дружбе. Мне правда приятно это делать! Я, честно говоря, не хочу думать каждый раз на эту тему. «А что если я откажу в дружбе? А она не подумает, что я надменный придурок?» Мне надоело, и я просто прекратил это.

- Вас никто и никогда не сможет добавить в друзья. Если удалить всех друзей, а потом в настройках включить «Разрешать запросы на дружбу только от друзей друзей», то сработает магия и никто не сможет отправить вам такой запрос. Это действительно удобно!

- Вас никто не потянет в новый суперпуперсервис или мобильное приложение, которые засасывают ваших Facebook-френдов автоматически при старте. Вы узнаете о крутом приложении не тогда, когда ваш виртуальный друг клюнет на красивую иконку во время «туалетного серфинга» по App Store, а когда вдумчивый обозреватель качественного блога посмотрит на приложение и отрекомендует его вам. Любите свое внимание, не распыляйтесь!

- Вы теперь наконец-то можете запретить комментировать свои посты. О да, комментирование можно разрешить только для друзей… которых у вас нет.

- На вас больше не оказывает влияние то, что нравится друзьям, — вы сами выбираете свой контент.

- Рекламная мощь Facebook перестает быть мощью для таких, как мы. О, ваши друзья любят виски Jameson? Любят летать рейсами Air Berlin? Любят хипстерские тусы в коворкинге? Я очень за них рад. Я рад за вас, что вы это знаете и что Facebook знает это и знает, что вы знаете. Про меня он знает теперь немного меньше, и это прекрасно. Реклама стала нерелевантной, она меня не отвлекает, и я могу ее игнорировать. А каждый клик по ней доставляет массу боли брендам.

А разве Facebook не лучше «с друзьями»?

Нет! Он с ними хуже, так как вам в интернете не дружить надо — тут надо читать правильный контент, учиться и развивать существующие навыки. И вот как это сделать именно в Facebook:

- Возрадуйтесь функции Follow! Вы выбираете человека и просто начинаете читать его посты без дополнительных ненужных связей. Он постит новости и фоточки — вы их видите, потому что фолловите его. Вы постите что-то, он не видит ничего до тех пор, пока не зафолловит вас. Мы все разные, и есть только десять человек в этом мире, с которыми я приемлю взаимную Дружбу. Кстати, включите у себя возможность вас фолловить[16] (читать ваши публичные публикации без взаимной дружбы), ведь по умолчанию эта функция отключена.

- Подпишитесь только на нужные страницы. Проведите ревизию того, что замусоривает вашу ленту новостей. Поверьте, все эти SMM-активности здорово вам замусорили подписной лист. А из-за нового Edge Rank в Facebook к вам не попадает нужное, но пивные и торговые бренды все равно пробиваются и смешат вас руками юных SMM-дарований.

- Отключите оповещения групп. В настройках групп выберите опцию «оповещать только о постингах друзей». У вас их нет, помните?

- Проверяйте Inbox/Other. Да, большинство сообщений из Facebook теперь будут падать в Other. Просто заглядывайте раз в неделю, и вы ничего не пропустите.

- Наслаждайтесь! Новости — от тех, на кого вы подписаны, комментарии — только если вы сами этого хотите, несколько важных страниц и вывод всего контента с них на ленту новостей. А еще добавьте сюда отсутствие каких-либо «рекомендаций», вовлечения в репосты, которые вам просто понравились, и упоминаний вас на фотографиях и в записях.

Гармония.

Подготовка

К принятию описанной парадигмы использования Facebook, если вам это интересно, нужно немного подготовиться.

- Напишите новость о том, что будет «жарко», и предупредите, что вас теперь можно читать, подписавшись при помощи кнопки Follow.

- Активируйте возможность фолловить вас.

- Сделайте настройки, о которых я писал выше.

- Переделайте Cover и укажите там, что вы не принимаете запросы в друзья, но что вас можно фолловить. Оставьте информацию о том, куда вам лучше написать.

- Удалите всех друзей.

- Начните жить!

«ВКонтакте»

Переписывайтесь, как и прежде, с дорогими вам людьми, слушайте бесплатную музыку, смотрите фильмы, публикуйте осмысленные посты и фотографии из личной жизни. Но перестаньте читать эти бессмысленные паблики о вдохновении, великих людях, мудрые цитаты. Хотите цитаты? Купите книгу «Речи, которые изменили мир»[17]. Хотите вдохновения? Прочтите Ремарка или мемуары спортсменов, бизнесменов, духовных лидеров и политиков. Хотите красоты? Купите билет и съездите за 200–300 км от города, зайдите в лес или в поле. Там очень красиво.

Не доверяйте людям «второсортного» ума транслировать великих. Используйте прямой доступ к их мудрости через книги и кино. Поставьте себя выше этого.

Используйте группы

Если вам нужно общаться с друзьями «ВКонтакте» (реальными друзьями, а не сетевыми наркоманами[18], которые окружают нас), то используйте для этого закрытые группы. Они прекрасно подходят для тематического общения и общения по работе для небольших коллективов. Но помните главное правило — не переходите на ленту новостей и отключите[19] тикер новостей реального времени. Они вам не нужны!

У меня есть интересы:

- Район, в котором я живу. Для решения его проблем и обсуждения волнующих нас вопросов мы с моим другом создали закрытую группу, в которую можно попасть только по приглашениям. Сегодня в группе 700+ человек, среди которых районные депутаты, чиновники, представители ЖКХ и простые жители, которые делятся тут фотографиями проблем района и радостями. При помощи этой группы мы не даем поставить незаконные ларьки, собираемся на субботники, знакомимся и делимся историей нашего района. Ничего этого не случилось бы в ленте новостей — там только сиюминутный эмоционально-рекламный мусор с котиками и политикой.

- Интернет-маркетинг. Я работал аккаунт-директором ведущего украинского digital-агентства и затем его директором по стратегии, и теперь мне интересно общаться с участниками этого рынка. Там интересно и узкотематично, в ленте новостей такой информации нет.

- Моя компания «Буферная бухта»[20] и ULCAMP[21]. Это страницы, где мы обсуждаем наши достижения и факапы по работе и готовим наше масштабное IT-событие на берегу Волги с другими партнерами. Полезная информация и никакого шума!

Что же тогда остается для ленты новостей? «Футбольное ни о чем», а вечером будет «политическое ни о чем», «смешное ни о чем» и так далее с утра до вечера!

Удалите мобильные приложения

Мобильные приложения так любимы их создателями из-за того, что пользователя можно в любой момент выдернуть из его жизни и воткнуть носом в экран. Удалите Facebook с вашего телефона, и вы не получите горы уведомлений о том, что кто-то что-то лайкнул или прокомментировал в ответ на ваш комментарий. Еще вы не сможете мгновенно все подряд публиковать в сети. Сходите с мобильного на facebook.com, и вы узнаете, что там такой же Facebook, как и ваше удаленное приложение. То же самое и с Twitter.com. Только сайты не шлют пуш-уведомления и не превращают вас в собаку Павлова. Создайте себе небольшой барьер входа и публикации, и вы поймете, что «не больно-то и хочется» его преодолевать!

Если в том же Facebook вы переписываетесь тет-а-тет с друзьями или по работе, то есть и для вас решение. Я, например, пользовался только Facebook Messenger, посредством которого общался так же, как делал это по SMS. Эти сообщения доходили до меня, как SMS. Никакой стены и юмора, но сохраняется реальная связь с друзьями, которым есть что мне сказать по существу.

Не будьте слэктивистами

Слэктивистами называют людей, которые предпринимают виртуальные, а не реальные меры в ответ на события. Не подменяйте реакцию на шокирующие вас события мгновенным перепостом[22]. Лучше задумайтесь, что еще вы можете сделать, кроме нажатия кнопки Like или Retweet. Сначала предпримите что-то и осмыслите происходящее, а потом давите Like. Разберитесь с происходящим. Не скачите по заголовкам. Не пытайтесь понимать все обо всем и быть во всем специалистом. В итоге вы так и останетесь никем в любой теме, которой коснетесь.

Не начинайте день с ленты новостей

Как вы яхту назовете, так она и поплывет

Как вы начнете день, так он и пройдет. Попробуйте начинать день не с ленты новостей или RSS, а с создания чего-нибудь стоящего и интересного на основе размышлений о событиях прошлого дня. Напишите[23] статью или пост в ваш блог на волнующую вас тему. Начните писать книгу на тему, в которой вы специалист, и дописывайте понемногу. Создайте план на день или просто медитируйте[24]. Можете пробежаться или наконец-то начать делать зарядку. Сделайте что-то, что идет «изнутри вас», а не начинайте день с реагирования на внешние раздражители — не давайте кому-то составить вашу повестку дня! Может так оказаться, что про ленту новостей вы не вспомните целый день.

ГЛАВА 3

ЕДА

Что и как ест современный человек

Давайте проживем типичный день офисного работника и посмотрим на него через призму его рациона. Посчитаем калорийную нагрузку, разберемся с другими веществами, которые попадают в организм, и попробуем понять причины ситуации, в которой оказались современные люди — жители больших городов, работающие с 9 до 19 часов в офисе или на производстве. Забегая вперед, скажу, что я сам не ожидал, что все так плохо.

Параметры оценки диеты человека

Калория

Эта единица измерения используется главным образом для оценки энергетической ценности («калорийности») пищевых продуктов. Обычно энергетическая ценность указывается в килокалориях (ккал). Под калорийностью, или энергетической ценностью, пищи подразумевается количество энергии, которое получает организм при полном ее усвоении. Чтобы определить полную энергетическую ценность пищи, ее сжигают в калориметре и измеряют тепло, выделяющееся в окружающую его водяную баню. Аналогично измеряют и расход энергии человеком: в герметичной камере калориметра измеряют выделяемое человеком тепло и переводят полученное значение в «сожженные» калории — таким образом можно узнать физиологическую энергетическую ценность пищи.

Углеводы

Углеводы — это одно из основных питательных веществ для человека. Они должны составлять 50–60% от общего количества получаемых человеком калорий. Они регулируют содержание сахара в крови, что влияет на работоспособность вашего мозга, и помогают организму усваивать жиры и белки, которые необходимы для роста мышц. Все углеводы состоят из «единиц» — сахаридов. Углеводы, содержащие одну единицу, называются «моносахариды», две единицы — «дисахариды». Также их называют быстрыми, или простыми, углеводами (глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, лактоза, мальтоза). Они быстро повышают содержание сахара в крови и обладают высоким гликемическим индексом. Углеводы, состоящие из трех или более единиц, называются «полисахариды», или сложные, то есть медленные, углеводы.

Жиры

Жиры — один из основных источников энергии для млекопитающих. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными.

Насыщенные жиры содержат большое количество жирных кислот. Это означает, что в молекуле насыщенных жиров совсем нет свободных мест, куда могли бы присоединиться атомы водорода. Насыщенные жиры в основном остаются твердыми при комнатной температуре. Животные жиры, такие как масло, сыр, нутряной жир, почечный жир и белый жир на мясе (включая куриную кожицу), считаются насыщенными. Тропические растительные жиры — пальмовое и кокосовое масло — тоже богаты насыщенными жирами.

Ненасыщенные жиры содержат умеренное число жирных кислот, а свободные места их молекул заполнены атомами водорода. Ненасыщенные жиры также известны как «полезные жиры». Они могут быть получены из рыбы, орехов, авокадо и растительных масел. К ненасыщенным жирам также относятся очень важные для здоровья омега-3.

Источники: Wikipedia, fitnesspersona.ru, sportswiki.ru

Итак, исследуем примерный дневной рацион типичного жителя мегаполиса.

Завтрак:

- Мюсли известного бренда с шоколадным йогуртом — 1 порция

- Кофе латте с сахаром — 1 чашка

Пищевая ценность: 585 ккал, углеводы — 106 г (75% дневной нормы), сахар — 65 г (76% дневной нормы), натрий — 602 мг (26% дневной нормы).

Как видно, один только завтрак почти полностью обеспечивает нас углеводами и сахаром. Мы уже выбрали более четверти калорийной дневной нормы (дневной нормой принято считать 2000 ккал, согласно USDA[4], которое дает сведения о нормальном количестве и других описанных тут веществ).

Обед и время «вокруг него»

- Пицца «Пеперони» средняя — половина, 4 кусочка

- Кока-кола — 1 литр

- Печенье OREO — 4 штуки

- Кофе с молоком — 4 чашки

Пищевая ценность: 1840 ккал (это почти 100% всей дневной нормы!), углеводы — 275 г (196% дневной нормы), сахар — 142 г (167% дневной нормы), натрий — 3017 мг (131% дневной нормы), насыщенные жиры — 25 г (125% дневной нормы).

В этом примере предполагается, что человек пришел на работу в 9 часов утра и выпил кофе, затем он выпил кофе в 11:00 и съел печенье OREO (говорят, что его называют «королем в мире печенья» из-за гигантских продаж по всему миру), самую маленькую пачку — на 4 штучки. Затем на обед коллектив заказал пиццу с доставкой, например в Domino’s, и нашему герою досталась половина пиццы — всего 4 кусочка. С пиццей привезли бесплатную колу, которую наш герой допил до ухода домой, — так он выпил ее ровно 1 литр. После обеда были еще пара «перекуров» и пара выпитых с коллегами чашек кофе.

Праздник!

- Шампанское — 2 бокала

- Конфетки — 4 штуки

Пищевая ценность: 271 ккал, углеводы — 18 г (13% дневной нормы), сахар — 13 г (15% дневной нормы), натрий — 27 мг (1% дневной нормы).

Сегодня в офисе нашего героя день рождения новенькой, кажется, ее зовут Соня. Как всегда, на столе в центре офиса вино/шампанское и сладости. Наш герой выпил немного шампанского и ухватил несколько конфеток — 4 штучки, если точно — с орешком, с вишенкой, с хрустящей посыпкой и «Стрелу».

Ужин

- Пельмени полуфабрикатные — 400 г

- Чай с сахаром — 1 чашка

- Тортик — 1 кусочек

- Пиво — 2 бутылки

- Чипсы — 1 средний пакет

Пищевая ценность: 1476 ккал, углеводы — 139 г (99% дневной нормы), сахар — 9 г (11% дневной нормы), натрий — 668 мг (29% дневной нормы), насыщенные жиры — 23 г (115% дневной нормы).

Так заканчивается день. Сегодня не было корпоративов и большой гулянки в баре. Герой не пил водочку с жирной закуской в дружеской компании. Не было ужина у мамы на даче. Бабушка не передала пирожки или домашнюю колбаску, и, кажется, не произошло ничего страшного. От описанной еды практически невозможно объесться крупному мужчине, но что же мы имеем на самом деле?

Вывод

Если говорить примитивно — только о калориях, — то наш герой сегодня принял 4173 ккал при дневной норме в 2000 ккал, а значит, «перевыполнил план» в два раза. Если бы он хотел остаться в норме, то ему бы пришлось пробежать 20–25 км в зависимости от массы тела, которые позволили бы сжечь примерно 2000 ккал. Но как это сделать с таким полным желудком? Да и не бегает особо наш герой! Что касается других веществ, то он съел 538 г углеводов (384% нормы), 228 г сахара (269% дневной нормы), 4314 мг натрия (188% дневной нормы), 55 г жира (280% дневной нормы), 273 мг холестерина (91% дневной нормы, но мы забыли, что пельмешки были с маслицем…). И, что самое страшное, он так и не попил воды ни разу, хотя должен потреблять 2–3 литра чистой воды в сутки! Он съел только 20 г клетчатки, которая содержалась в пережаренной картошке, именуемой чипсами (50% дневной нормы), и недовыполнил на 45% план по ненасыщенным («хорошим») жирам — всего 55 г, перевыполнив, как показано выше, план по насыщенным («плохим»).

Этим героем был я. Именно я так ел семь лет своей офисной карьеры, и это делали и продолжают делать сотни, тысячи моих коллег. Так едят миллионы людей во всем мире. Миллиарды! Завтраки в красивых цветных коробках, обеды с доставкой в офис или бизнес-ланчи, сделанные из остатков вчерашних ужинов в ресторанах. Дни рождения в офисе отмечаются почти ежедневно: компания довольно крупная. Вечером — полуфабрикаты, так как готовить нет ни времени, ни сил. И, конечно же, пиво или другой алкоголь перед сном для расслабления, часто с дрянной закуской.

Такие «достижения» по калориям, жирам и натрию возможны только при потреблении переработанной еды — такой, которая описана выше. Попробуйте питаться овощами, фруктами, мясом и очень умеренно злаками — и вы поймете, что набрать за день 4000 с лишним калорий практически нереально: в вас столько не поместится! Трудно передать удовольствие от понимания того, что начинка заварного пирожного или топинга торта по энергетическому весу — это полноценный обед из здоровых компонентов. Вы не наедитесь начинкой одного-двух пирожных или топингом тортика, но наедитесь правильной едой.

Если вы прочтете книгу Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us авторства Майкла Мосса, то узнаете о съезде гигантов производства переработанной еды, которые не знают сами, что им делать с привычками людей. Дело в том, что в гонке за любовь потребителя они исказили наши вкусовые предпочтения. Они приучили людей любить очень сладкое, очень соленое и очень-очень жирное. Именно такие продукты выбирали как более «вкусные» участники фокус-групп, и именно такие продукты сметают с полок супермаркетов потребители. Но когда эта еда напрямую уменьшает срок жизни людей, то даже корпорации, в которые регулярно поступают деньги этих потребителей, бьют тревогу. Что же им делать? Потребитель умирает рано, а значит, и потребление падает. Падает ожидаемый cash-flow. Я бы не смог им ответить на их вопросы, но ответ для нас с вами очевиден: они нам не нужны. Ни их печенье с кремом, ни их сухие завтраки, ни их сладкая газировка, ни их растворимый кофе. Нам не нужны мороженые котлеты и пельмени, замороженные пиццы и торты. Всему этому есть альтернатива, более вкусная, красивая и интересная.

Поставщики информации о еде

Когда мы говорим о еде, ищем информацию о ней, нужно определиться с тем, откуда мы черпаем информацию. И тут стоит говорить не о сайтах, книгах или других каналах медиа, а о людях, которые так или иначе передают вам свои мысли и делятся опытом. Понимание причин, по которым тот или иной человек говорит те или иные вещи о разной еде, дает возможность разобраться в том, что есть правда, а что — ложь. Что стоит покупать, а что просто можно игнорировать.

Итак, начнем вешать ярлыки на глашатаев рынка здорового или не очень здорового питания и попытаемся понять, кто есть кто в нашем информационном поле.

Производители

Представьте, что вы управляете огромной сетью заводов, на которых производится продукция. Вам нужно продать в год 10 миллионов тонн йогурта или 40 миллионов литров пива. У вас дорогущие офисы и очень небедствующие сотрудники. Конкуренты не дремлют и постоянно придумывают что-то новое. То вышла новая суперудобная бутылка от одного производителя, то другой налепил наклейку Organic, и его продажи подскочили, а третий вообще порвал рынок — у него появились кусочки фруктов. Настоящих! Вы сами проверили!

Представили? Разве вы не почувствовали бы себя очень несчастным?

Относитесь к людям, связанным с большой пищевой промышленностью, с пониманием и состраданием. Представьте, что их работа состоит в том, например, чтобы определять густоту сметаны — природного продукта, уже имеющего заданную густоту, и целый год искать «правильную» консистенцию. Потом нужно придумать, какие химикаты в эту сметану положить, чтобы добиться любимой представителями фокус-группы густоты. А потом нужно придумать, как эту найденную густоту показать по телевизору. Настоящую боль этим людям причиняют модели, не держащие нормально ложку при съемках, осветители, не придающие объема сметане, на «придумывание» которой они потратили год. А еще на этих несчастных постоянно давят ценовые войны и показатель Stomach share (значение емкости желудка среднестатистического потребителя): в его рамки необходимо уложиться. Им надо занять полку в супермаркете на уровне глаз потребителей, вытеснив другие продукты с этого места. Им нужно попасть в «первый выбор» потребителя — это когда говоришь подопытному: «Сметана!» — а он тебе отвечает: «Домик хромого молочника». Это мечта любого производителя сметаны! Есть у этих людей еще проблема — как добавить еще 15% сахара в йогурт, в котором исторически накопилось уже 25% сахара? И они уже сами этого не хотят, но глупый потребитель на фокус-группах выбирает продукты с самым высоким содержанием сахара, и никакие кусочки фруктов, бабушка или хромой молочник на упаковке, удобная форма баночки и искомая годами густота не работают. И эти люди понимают, что, написав на баночке что-то вроде Fat Free, «обезжиренное», «0% жира», они продают не очень-то и «биосметану» с гигантским содержанием сахара, благодаря которому пухнут от ожирения наивные и, наверное, глупые граждане. Работники пищевой промышленности знают всю правду, но что они могут поделать? Им нужно продать еще на миллион тонн сметаны больше в этом году. Нужно научить пить еще два миллиона человек из новой для их пива возрастной группы, показав преимущества нового, придуманного ими образа жизни. А такие компании, как Coca-Cola, например, в России даже раздают[25] школьникам литровые бутылки своего пойла бесплатно. Что это, если не отчаяние?

В общем, это очень несчастные люди, которые борются за наше внимание, «показывая» с экранов телевизоров тупые рекламные ролики с псевдонаучным позывом и неказистым юмором. Если не верите, то устройтесь в любую пищевую компанию-гигант на работу — более унылого места работы вам не найти.

Стоит ли слушать сообщения этих людей? Решайте сами. Но если вам не понятно, что от пива не становится больше друзей и футбол тоже хорош без него; что переслащенная вода — это не заменитель воды и она вообще не нужна вам в принципе; что не может вареное мясо в вареной же колбасе быть розового цвета, — то тогда вам точно стоит поскорее с этим разобраться!

Новые «пищевые» мессии

Из-за сложности в понимании того, что из современных продуктов в супермаркетах «полезно» и «неполезно», мир родил новый тип людей — мессий нового правильного питания. Все они говорят очень много правильных вещей, но каждый из них может вас по-настоящему напугать своим напористым евангелизмом и стопроцентной убежденностью в верности выбранного пути.

Кто они? Это веганы, сыроеды, моносыроеды, фанаты палеодиеты и многие другие. Есть даже люди, которые едят только фрукты и только те фрукты, которые упали с дерева сами, — они не сорвут яблоко, чтобы не причинить боль дереву. И ничего плохого в такой убежденности нет, но меня она просто отпугивает и пугает каждого, на кого такой человек обрушивает свой «поток веры». Они пишут много книг и много статей. Понятно, что эфирное и рекламное время ТВ им недоступно, а потому обитают они на просторах интернета и социальных сетей. Мало кто из них имеет стаж сыроедения больше пары лет, но все они знают какого-нибудь ультрамарафонца (ультрамарафон — любая дистанция для бега, превышающая марафонскую дистанцию, которая равна 42 км 195 м), живущего только на фруктах. Все они были толстыми и теперь похудели. Они заражают своими идеями, но применять их советы можно только после достижения полного согласия с тем, что говорит вам ваше тело и что рекомендуют правильные специалисты, о которых мы поговорим ниже.

Помнить тут стоит только одну простую вещь: никто не говорит вам всей правды о себе. Никто не расскажет, что поддался слабинке и умял чизбургер. Никто не идеален, и нужно про это помнить.

Эти люди правы в одном наверняка: мы забыли про фрукты, овощи, злаковые в их первородном и непереработанном виде. Мы перестали пить чистую воду без добавок в виде кофе, чая, сиропов и газа. Мы слишком доверились «умничкам» из пищевой индустрии в нашем сверхзвуковом полете с изменяющимися пищевыми привычками. Слишком быстро мы доверили наших детей корпорациям Coca-Cola, Kraft Foods, Nestlé и другим подобным, подсадив взрослеющие организмы на газированную сладкую воду, чипсы, сухарики, шоколадки и другую дрянь.

Диетологи, тренеры, авторы из интернета

Мы привыкли к тому, что те жители нашей страны, у которых есть деньги, лечатся за границей. Если вы тренируетесь, стремясь к достижениям в каком-нибудь непростом виде спорта вроде триатлона, то ищете тренера из-за «бугра». Если читаете на английском, то выбираете далеко не отечественные источники информации. Проблема тут в низком качестве образования врачей и отсутствии методик тренировки у тех же тренеров. Многие из читателей этой книги оканчивали отечественный вуз — доктора, инженеры, строители… Я учился на строителя самолетов и ракет, но я бы не полетел на своей ракете в космос. Я доверяю себя нашим врачам только до тех пор, пока не смогу позволить себе доктора из Израиля или Швейцарии. Я постараюсь тренироваться с тренером вроде Дэвида Вардена, чтобы не потерять год или несколько лет на долбление стен ошибок, сделанных лет двадцать назад другими людьми. Я не буду читать раздел «Здоровье» на любом известном портале, потому что знаю, кто пишет эти статьи — не очень опытные в теме фрилансеры-универсалы, подрабатывающие студенты.

А потому для меня остается вопросом: как можно продолжать писать в журналах и статьях советы вроде «Перед переходом на вегетарианскую диету обратитесь к диетологу». Я ходил к диетологам и задавал им свои вопросы, особенно после того, как занялся спортом, в котором важна выносливость, который или сделает вас истинно «железным человеком», или высосет все соки и сделает вас слабым и беспомощным. Половину вопросов, которые я задавал этим «специалистам», они просто не понимали, так как я опирался на термины из западных современных книг. Я цитировал им в наших беседах популярных в мире практиков, но они ничего про них не знали. Сказать, что эти беседы не задались, — значит сильно приукрасить ситуацию.

Возможно, есть те диетологи, к которым стоит обращаться, но найти их непросто. Они не сидят в государственных больницах. Они не ходят «в телевизор». Они и книг-то популярных не пишут! Часто на заказ современной литературы с Amazon у них не хватит зарплаты или знаний одолеть язык и специальную лексику. Наши диетологи не такие, как американские, израильские, европейские. А потому если найдете стоящего диетолога с опытом, хорошо выглядящего, к которому ходят хорошо выглядящие, не больные люди, то поделитесь! Я такого не нашел.

Мотивация худеющих

Многие люди начинают покупать журналы о здоровой еде или ходят на тематические сайты только потому, что хотят похудеть. Делать они это хотят очень часто по неправильной причине, а потому шансов на успешное завершение у таких действий нет ровным счетом никаких. Правильное целеполагание — залог успеха.

Большинство людей, с которыми я говорил, начинают худеть под давлением общественных стереотипов. Например, вы смотрите на Брэда Питта, а потом смотрите на то, как на него смотрит ваша подружка, и рождается решение — худею! Еще вы можете ходить по Instagram и разглядывать девочек с плоскими животиками и круглыми попками и решить — худею! Незадача в том, что девушка из первого примера — девушка не Брэда Питта, а ваша, и на это есть причины. А девушка из второго примера — чем-то все-таки хороша и хороша настолько, что ее беспокоит плоскость живота и округлость попы, а не похудение на 30 кг! Значит, дело в правильных целях, и нужно их выбрать для себя.

Если говорить обо мне, то я весил 87 кг на пике «карьеры» поедателя пицц и чизбургеров, и это при росте 175 см. Меня никогда не называли жирдяем, но один раз от подруги я услышал шутку о донате на моем животе. Донатом (по-русски — пончик) в западных источниках называют жировые накопления вокруг пупка у мужчин и женщин. Звучит мило, но на самом деле это не так. В этот момент я задумался, что от «доната» надо избавляться. Это была моя правильная цель — не хочу иметь «донат» на пузе. Затем, когда весу поубавилось и я вовсю бегал по улицам родного города, появилась новая цель — мне надоело носить на себе лишние 6 кг. Если не понимаете, о чем я, то идите на пробежку в обычной одежде, а затем надевайте рюкзак весом в 6 кг на плечи. Эффект такой же, как если бы вы положили за спину две трехлитровые банки или три пластиковые двухлитровые бутылки с водой. Побегите. Понятно, о чем я? А теперь представьте, что этот вес у вас на животе и груди постоянно и он при каждом шаге давит на ваши колени, бьет по другим суставам и сухожилиям, причиняя боль. Эта боль и мешает получать удовольствие от самого простого фитнес-тренинга — бега. Это было моей целью — сбросить 6 кг лишнего на тот момент веса, чтобы облегчить себе процесс тренировок. Опять правильная цель. Мне было плевать на мнение окружающих, которых нет со мной во время очередного ночного рейда к холодильнику. Мне не нужно было угождать жене, так как не за мой вес она меня любит, и я это знаю. У меня была очень личная, собственная цель. Чуть более чем за полгода я стал весить 68 кг, и это только благодаря правильным целям.

Если вы думаете о крутых целях, вам не нужно искать причины возникновения лишнего веса и плохого самочувствия в ненависти к себе и своему телу. Не нужно ненавидеть себя за то, что заставляете подружку копаться в ваших складках во время секса или доставляете неприятные ощущения в самолете пассажирам, которым «повезло» получить места рядом с вами. Не нужно бороться со своим телом. Ищите причины, которые устраивают вас «обоих» — ваше тело и ваш мозг. Телу плевать на соседей в самолете и подружку, это волнует только ваш мозг. Знаете, на что не плевать телу и что мешает быть счастливым мозгу? Им не плевать на то, что вы не можете добежать на автобус вовремя. Что вы забыли, как пользоваться лестницей, из-за жжения в мышцах и чудовищной одышки. Что вы не можете догнать своего ребенка и вынуждены глупо шутить на эту тему. И еще ваши руки хотят доставать до ног. Вы на самом деле хотите носить нормальную, удобную одежду, а не то, что сегодня носите. Ничто из одежды не вызывает такого смеха у людей, как одежда толстяка без него самого. Дайте подержать костюм 160-килограммового человека обычному, и без смеха это мероприятие не обойдется. Это очень смешно.

Найдите правильную цель, и хватит мучить себя тем, чего вам просто не преодолеть.

С чего начать

Начинать всегда непросто, а перестраивать свое питание сложнее всего. Почему необходимо это делать? Ну хотя бы потому, что ваше тело никогда не сможет даже нащупать идеальный для вас вес без перестраивания модели питания. Если вы до сих пор верите, что нужно просто не лениться и пропотеть в зале, то вы ошибаетесь! Сжечь 2000 лишних калорий за один день очень сложно, а делать это ежедневно, плюс еще и компенсировать субботние шашлыки, — просто невозможно.

Как же сжечь 2000 калорий в день? Стоит сказать, что среднестатистический парень 25 лет при весе около 70 кг в день сжигает на поддержание жизнедеятельности организма 1500–1700 калорий. Это и обогрев тела, и питание для мозга и внутренних органов, и обслуживание других потребностей организма. Если он ходит несколько километров в день, то его расход будет на уровне 2000 калорий в сутки. Именно из этой формулы исходят все диетологи, когда говорят, что нужно стараться есть пищу энергетической емкостью не более 2000 калорий в день. Если же вы любитель поесть, да еще и высококалорийной пищи, как наш герой выше, то у вас образовывается ежедневный излишек в 2000 калорий, который тоже нужно потратить, иначе он постепенно станет «мужской, как у женщины, грудью», «донатом на пупке», «спасательным кругом» на талии, складками на спине или чем-нибудь другим подобным.

Итак, сжигаем 2000 лишних калорий! Выбирайте любой вид активности (расчет сделан для описанного выше 25-летнего мужчины):

- пробегите 25 км (2–4 часа в зависимости от вашей подготовки и типа местности);

- проедьте на велосипеде 80 км (2–4 часа в зависимости от вашей подготовки и типа велосипеда);

- проплывите 11 км (3–4 часа, если вы сможете это вообще сделать);

- играйте в теннис без остановки 5 часов;

- ходите по горам 6 часов со скоростью 4–5 км в час;

- прыгайте на скакалке 3 часа.

Выполнять такую программу ежедневно практически невозможно даже для очень здорового человека, а тем более для страдающего излишком веса. Это скорее травматично, если не сказать — опасно. Так что единственное, что вам останется, кроме регулярных упражнений, — это уменьшать объем потребляемой пищи и снижать ее калорийность.

Как выбирать еду?

Уже несколько лет я посещаю супермаркет рядом с домом. И я заметил: люди совершенно перестали выбирать еду головой. Вот возьмите для примера аптеку. Бабушка подходит к окошку фармацевта и расспросами о каком-то лекарстве доводит до белого каления тех, кто стоит в очереди за ней. Она расспросит, что представляет собой тот или иной указанный на упаковке компонент, она сравнит аналоги от пяти производителей и только потом купит нужное средство. Но эта же бабушка хватает с полки супермаркета на уровне глаз очередную баночку с жидкой гадостью, названной по какой-то ошибке йогуртом с бла-бла-бла-бактериями (ей это сказали в 30-секундном смешном ролике вчера по ТВ), для своих внучат и накормит их этим следующим же утром. А понять, что это за чудо-бактерии такие? А поинтересоваться количеством сахара на микробаночку? Нет, только не с едой. Еда выбирает нас, «глядя» с полок на уровне глаз, привлекая отработанной на фокус-группах яркой упаковкой, и с экранов телевизора. И простите, что называю едой эти субстанции, вышедшие из «передовых лабораторий». Еда, уж так задумала природа, появляется не в лабораториях, а растет на полях, в лесах, плавает в реках и морях, пасется на лугах. Она колосится, мычит, зреет, падает и гниет. Почему мы не сомневаемся в том, что нам пишут на красочных коробках, банках, бутылках?

Чтобы есть правильно, нужно начать думать о том, что вы едите. Думать о еде — обязательно. Для этого не нужно особых знаний или навыков. Нужно просто критически подойти к магазинной полке и взять коробку на уровне глаз. Затем нужно внимательно прочитать, что написано на упаковке. Не только промобуковки, на которых написано «фитнес», «0% жира», «инновационная формула», «проверено Минздравом России», но и то, что написано очень мелко. А там написано что-то вроде: «Состав: продукт сгущенный “Мокс”, спирт этиловый ректификованный, эквивалент масла-какао, ароматизатор “Вишня”, близкий идентичному. Пищевая ценность 100 г продукта: 537 ккал». Затем нужно понять, что продукта у вас в руках граммов 400–500, и поставить его обратно на полку: ведь, съев его, вы пополните свой энергетический запас на 2148–2685 не нужных вам калорий, не говоря обо всей той гадости, которая идет «прицепом». Включите свое сомнение! Потом вам следует аккуратно присесть, не сходя с места, и посмотреть, что лежит на нижних полках, — часто там лежат менее раскрученные и более качественные продукты. Если и там такая же дрянь, то идите на рынок прочь из этого магазина.

Верите вы в Бога или нет, но должны понимать, что эволюция происходила и происходит — хотите вы этого или нет, чувствуете вы ее неумолимый шаг или нет. Пусть вам трудно поверить, что ваши предки были обезьянами, но принять то, что тело привыкало к определенным продуктам миллионы лет, не так трудно. Да, наши предки научились есть много всего на протяжении этого времени: мясо, рыбу, птицу, растения, фрукты, овощи, грибы, моллюсков — и не только не умерли, но и расплодились до совершенно невообразимого числа. И никакая лаборатория и инновации не способны перестроить за несколько десятков лет пригодную для вас еду. Мы ведь стали есть переработанную еду всего пару десятилетий назад. В США это происходит вот уже полвека, и мы видим на их примере, что с нами будет. Это очень страшно. Сегодня в классах намного больше полных, да что там говорить, откровенно жирных детей. В школах США их уже больше половины на каждый класс. Это дети, и они уже страдают оттого, что их родители не сомневаются в еде, которую они кладут в рот. В фильме A Place At The Table полная семилетняя девочка на вопрос о том, что она ела на завтрак, отвечает: «Печенье OREO и бисквиты с колой». И, что самое страшное, это ей положили на стол родители!

А что наши соотечественники? Пойдите на пляжи России и Украины, посмотрите на наших «амбассадоров» в Турции, Египте и других странах — очень печальное зрелище уже сегодня. И мы говорим не про культуру — это тема других книг. Мы говорим о том, что это внешне очень непривлекательные молодые и не слишком молодые люди — больше одного подбородка, покатые плечи, висячая грудь у мужчин, надутые животы, складки на спине. Что нужно еще сделать с собой, чтобы понять, что мы неправильно едим, неправильно живем? О чем тут можно спорить? Время начинать во всем сомневаться!

Возвращаясь к теме эволюции… Эволюция не успела приспособить наши тела к переработанной еде, которую производят пищевые корпорации и которая заполняет цветными коробками магазины. Не сможет она это сделать и через сто, и даже через тысячу лет. А значит, еда из лабораторий, которая стала доминировать на нашем столе и столе наших детей, нам категорически не подходит. Я не воинствующий веган и не одержим словами organic, locally grown — и не буду говорить вам о том, что любая переработанная еда вредна. Это не так. Нет ничего плохого в коробке с замороженным шпинатом, на которой написано «Шпинат. Состав: шпинат». Да, его переработали тоже — сорвали, порезали, заморозили, упаковали. Из него «ушли» многие полезные вещества с потерей соков и после заморозки. Но еда, в которой теряются все связи с природой, однозначно нам не подходит. Как мы можем предлагать детям, да и сами употреблять в пищу круассан, который хранится в негерметичном пакете год? Или гамбургер из McDonald’s, который, если его оставить в холодильнике, через год будет выглядеть почти так же? Как можно пить и давать детям колу, если мы понятия не имеем, что это вообще такое? И так почти со всей едой из супермаркета.

Низкокалорийная еда

К низкокалорийной пище нельзя отнести любую переработанную и жирную еду, сладости, в составе которых есть картофель, рафинированный сахар, злаки и продукты, изготовленные из них, если мы говорим про привычный нам рацион. Если ваш рацион будет состоять из растительной пищи — фруктов, овощей, трав и зелени, — нежирного мяса, умеренного количества цельнозернового хлеба и 2–3 литров воды в день, то это уже очень сильно изменит ваши отношения с телом.

Главная ваша задача — снизить число потребляемых углеводов, но не исключать их, разумеется. Вообще крайности очень присущи современным людям. Крайности в обжорстве, крайности в солености и сладости, крайности в сидении и неподвижности, крайности в насилии над своим телом и радикальные перемены, которые не только не приведут к позитивным изменениям, но и отбросят подальше ваше желание продолжать менять привычки в правильную для тела и сознания сторону.

Итак, возвращаясь к углеводам: их очень много в переработанной современной еде, злаковых, в белом хлебе, сладостях. И самое главное — постарайтесь не пить сладких газированных напитков, новомодных сладких молочных продуктов и соков, которые содержат очень много сахара. Разумеется, пить соки нужно, но делайте их сами или если это слишком хлопотно для вас (а это хлопотно), то читайте, что написано на упаковке. Обычно хорошие соки намного дороже привычных, которые мы хватаем, не думая, в супермаркетах.

Для любителей правил и логических моделей существует очень модная диета[5] палео, которая исключает зерновые, бобовые и сахар — основные носители углеводов. Ее авторы и адепты верят, что древние люди не могли и не умели в принципе заниматься сельским хозяйством, но как-то выжили и размножились. А потому логично предположить, что из нашего рациона нужно исключить любые продукты сельского хозяйства. Это сделать на самом деле очень сложно, но, если учесть, чем стало сельское хозяйство сегодня, тем не менее возможно.

Что такое палеолитическая диета, или paleo diet

Палеолитическая диета (палеодиета, диета каменного века, диета охотников-собирателей) — это современный подход к питанию, в соответствии с которым рацион должен состоять в основном из растений и животных. Диета основана на предположительном рационе людей, живших во время палеолита — исторического периода продолжительностью в 2,5 миллиона лет, закончившегося 10 тысяч лет назад.

Современная палеолитическая диета состоит из еды, доступной в наши дни, и включает в себя птицу, рыбу и мясо животных предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зерна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.

Источник: Wikipedia.

Что касается углеводов, то они в большом количестве нужны спортсменам с ультравысокими нагрузками, которых нет и не может быть у худеющего человека. Например, популярные fitness-хлопья от корпорации Nestlé содержат огромное количество углеводов, которые не просто не сделают малоактивного человека стройнее, а наоборот — приведут к набору веса. Однако если вы атлет и пробежите десять и более километров после такого завтрака, то они — приемлемый выбор. Но есть лучше!

Потребляя меньше углеводов, я на себе замечал падение жизненной силы, и вообще было как-то не очень хорошо. Дело в том, что тело любит простой для переработки источник энергии — углеводы — и начинает протестовать от их недостатка. Но немного потерпев, вы получите желаемый результат — начнут сжигаться ваши «драгоценные» запасы энергии в виде жиров! Именно так я похудел на 20 кг! Главное — не забывайте пить 2–3 литра воды в день и заниматься спортивными упражнениями.

Один низкокалорийный день

Подсчет калорий и веществ, поступающих в ваше тело, — довольно хлопотное занятие. Но это не значит, что вам нужно будет делать это до конца своей жизни. Очень быстро к вам придет понимание, что именно дает вам тот или иной продукт и какое блюдо полезно именно для вас. Ведь это знание, как и любое другое, должно откуда-то у вас появиться, и лучшего способа, чем проверить все на себе и своих ежедневных пищевых привычках, просто нет.

Давайте попробуем подсчитать энергетическую ценность описанной ниже модели питания по аналогии с моим примером поедания переработанной высококалорийной и высокоуглеводной еды.

Завтрак

- Стакан воды — 400 мл, после пробуждения

- Фруктовый салат с соком маракуйи — 1 порция

- Зеленый чай или бодрящий пуэр — 1 чашка

Пищевая ценность: 127 ккал, углеводы — 31 г (21% дневной нормы), сахар — 22 г (26% дневной нормы), натрий — 18 мг (1% дневной нормы).

У нас получился очень легкий завтрак, а таким он и должен быть — наполненным витаминами и бодрящими веществами, содержащимися в зеленом чае или чае пуэр, которые разбудят вас не хуже кофе.

Обед и время «вокруг него»

- Зеленый чай и несладкий американо без молока — 1 чашка

- Банан — 1 штука

- Яблоко — 1 штука

- Цукаты — маленькая чашка

- Вода — 3–4 стакана по 400 мл

- Овощной салат — 1 порция

- Куриный бульон — 1 порция

Мы не стали отнимать кофе у нашего офисного героя — пусть он выпивает один американо, но добавляет зеленый чай, который привнесет много воды в тело. Напитки он дополняет фруктовыми цукатами вместо конфет и тортов. Дополнительно он будет пить воду — 3–4 стакана. На обед наш герой съест куриный бульон и овощной салат без заправки. Вообще любой салат достаточно сочный, если в нем есть помидоры, огурцы и салат «Айсберг». А пикантности ему придаст не масло заправки, а сок лайма или лимона, который заменит и соль. Попробуйте заменить соль в салате на этот сок, и вы увидите, что салат не покажется вам пресным. Когда между основными приемами пищи хочется есть, спасают фрукты — банан и яблоко. Они отлично помогают бороться с голодом, а постоянное употребление воды не дает желудку быть пустым. Есть просто не будет хотеться так сильно, как раньше.

Ужин

- Стейк говяжий нежирный — 300 г

- Красное сухое вино — 1 бокал

- Авокадо с соевым соусом — 1 штука и 1 чайная ложка

- Вода — 2 стакана

Пищевая ценность: 727 ккал, углеводы — 20 г (14% дневной нормы), сахар — 2 г (2% дневной нормы), натрий — 661 мг (29% дневной нормы), структурированные жиры — 8 г (40% дневной нормы).

Наш герой зашел в ресторан или сам приготовил дома нежирный стейк, просто на сковороде, без масла и дополнительного жира. Избегая не очень-то полезных насыщенных жиров, он съел авокадо во время своего набега на холодильник, засидевшись перед компьютером допоздна. Стейк он ел в «компании» с бокалом красного сухого вина — лучшей «компании» под стейк не сыскать, главное — не слишком увлекаться.

Вывод

Опять же немного упростим картину и выделим число калорий, которое потребил наш герой, — 1139 ккал! Остается место для офисного праздника, или можно себя чем-то побаловать в течение дня — например, добавить оливковое масло в обеденный салат или съесть 2–3 кусочка темного цельнозернового хлеба. Так вы приблизитесь к 1600–1700 ккал дневного потребления, которые необходимы вашему телу. Остальное оно доберет из жировых запасов.

Давайте же посмотрим на другие необходимые человеческому телу вещества. Наш предполагаемый герой потребил 26 г клетчатки (65% дневной нормы, а потому пара яблок или свежевыжатый сок ему не помешают, или просто можно добавить в еду чайную ложку растительной клетчатки, которая продается в аптеке), 28 г ненасыщенных жиров (96% дневной нормы), 121 г углеводов (87% дневной нормы), 59 г белка (74% дневной нормы — белок можно добрать орехами, например во время чаепития утром или перед обедом), 77 г сахара (91% дневной нормы, прекрасно!), 9 г насыщенных жиров (и тут мы далеки от их излишка), 2196 мг натрия (95% дневной нормы), который в основном «пришел» к нам из соевого соуса. Если бы вы взяли 2–3 чайные ложки соевого соуса, то серьезно превысили бы дневную норму. Но если вы бегун или занимаетесь интервальными тренировками с обильным потоотделением, то небольшое превышение дневной нормы потребления соли пойдет вам только на пользу.

И, кстати, с таким рационом вы выпьете около трех литров чистой воды, которая выводит ненужные вещества из вашего тела, снижая и ваш вес.

Как видите, очень сложно при таком питании, исключив экстремально переработанную еду, зерновые и сладости, набрать даже 2000 ккал в день, тогда как в примере с привычным нездоровым питанием мы с легкостью поглощали 4173 ккал.

Главные правила перехода на здоровое питание

Все проще, чем кажется, если вас смутила «математика», описанная выше. Вот несколько главных советов, которые выведут ваше питание на новый уровень качества. Можете считать это планом «медового месяца» для вас и вашего тела.

1. Исключите или предельно минимизируйте ультрапереработанные продукты и сладости (торты, йогурты со вкусом, мороженое, колбасы и сосиски, сыры в большом количестве).

2. Начните любить овощи и фрукты. Как пчелы летят на яркие цветы, так и людям природа дала способность видеть яркие цвета фруктов и овощей — это особенность нашего зрения, которую мы неправильно используем. Благодаря своему зрению мы видели спелые плоды, мы находили их в зарослях и кустах. Именно по этой причине коробки сухих завтраков и конфет такие яркие — нам это подсознательно нравится, и руки тянутся к ним. Давайте учиться заново видеть яркие цвета, созданные природой, а не стаей лабораторных крыс в корпорации по производству еды, которая для нас не полезна.

3. Fruits — best fastfood (фрукты — лучший фастфуд). Мне нравится думать о фруктах как о фастфуде. Ну что может быстрее утолить ваш голод, чем банан? Он уже готов к употреблению, и его желтый красивый цвет только возбуждает аппетит. Яблоки, арбузы, бананы, авокадо, малина, черника — это очень «быстрая» еда, созданная природой для нас. Не нужно готовить! Добыть такую еду проще, чем купить чизбургер или достать бутылку колы из холодильника.

4. Знайте, на чем вас ловят фастфуды, и будьте к этому готовы. Фастфуды так устроены, что должны поймать вас в моменты долгого отсутствия нормальной еды и в моменты длительного ожидания. Поэтому вокзалы, аэропорты и торговые центры напичканы фастфудами. Они есть в детских закрытых парках и кинотеатрах, где вы не в силах отказать ребенку в его просьбе.
А еще в американских и азиатских сетевых фастфудах используется крутой трюк — вам, что бы вы ни заказали, дают пустой полулитровый стакан и сообщают, что в ресторане действует услуга free refill — бесплатное наполнение стакана любой сладкой газировкой на ваш выбор. Делается это по циничным и просчитанным соображениям. От сладкого напитка у вас резко повышается сахар в крови, что вызывает резкий скачок аппетита — вам еще больше хочется есть. Плюс углекислый газ расширяет ваш желудок настолько, что насыщение приходит позже — и вполне вероятно, что вы действительно захотите съесть больше и пойдете за добавкой к кассе, где несчастная студентка уныло мычит: «Касса свободна!» И заметьте: пополнение стакана возможно только газированной и сладкой водой — никакой чистой воды нет и не планируется!

Нужно быть готовым к встрече с врагом, но дать универсальный совет сложно. Ешьте перед выходом, берите с собой фрукты и домашние полезные сэндвичи, не ходите в места, ограничивающие ваш выбор, ибо голосует потребитель кошельком и ничем иным. Детей приучайте понимать вкус. Мы с женой очень рады, что наш сын говорит, что ананас вкуснее картошки фри и наггетсов, а утром просит не бутерброд с колбасой, а фруктовое смузи или бананово-овсяные блинчики с натуральным медом. Он не любит газированные напитки, а от колы морщится и говорит, что она слишком сладкая и колючая. Это долгая и тяжелая работа, но мы просто не хотим, чтобы наш сын умер рано. А чего на самом деле хотите вы для ваших детей?

5. Смотрите на обратную сторону коробок. Окей, вы любите сухие завтраки или йогурт со вкусом маракуйи, и ничто не способно вас убедить в серьезности вреда, причиняемого этими переработанными продуктами. Тогда не просто читайте то, что написано на цветастой «мордочке» продукта маркетологами, а заглядывайте на боковую и заднюю часть упаковок и бутылок. Именно там все самое интересное. Например, вы можете узнать, что калорийность продукта составляет всего 160 ккал, но пропустить, что это количество калорий приходится на 100 г, которые соответствуют «одной порции» в терминологии производителя! Если это сладкий йогурт и его в бутылке 400 г, то число указанных калорий нужно умножать на 4! Так и выходит, что, выпив один сладкий напиток, вы употребите 640 ккал.

6. Не покупайте продукты, в состав которых входит более двух-трех компонентов. Это простое правило поможет вам определиться, покупать тот или иной продукт в магазине или нет. Работает безотказно! Только начните читать состав продуктов, обращая внимание на содержание различных веществ, как говорилось ранее. Если пользоваться этим правилом, то вы никогда не возьмете с полки сладкую воду, шоколадный батончик, печенье или зефир. Знаком «табу» будут помечены майонезы и кетчупы, которые вообще не нужны для вкусного и здорового питания. Вам не захочется есть магазинные торты и приготовленную из пропадающих продуктов супермаркета еду, которые они делают в своих кулинарных цехах. Вы выберете мясо, рыбу, птицу, овощи, пусть и мороженые. В вашей корзине окажутся фрукты и фруктовые соки без усилителей вкуса и сахара. Вы обратите внимание на бобовые и злаки, растительные масла. Вы станете добавлять в ваши блюда зеленые листья салата разных сортов.

7. Отличайте науку от псевдонауки. Посмотрите на полки магазинов, которые продают нам не молочные продукты, а какие-то невиданные «разработки британских ученых». Все эти словечки вроде «бифидобактерии», «биопродукт», «биокефир», «бифидопродукт кисломолочный», «кефирный продукт» и другие. Чем вам не нравится обычный кефир, в который дома вы можете добавить замороженную с лета чернику и отруби? Чем плох приготовленный дома или купленный йогурт без вкусовых добавок? Почему вам нужно покупать готовые мюсли, если вы можете добавить свежие фрукты, цукаты, изюм или кусочки черного шоколада в овсянку? Зачем покупать белковые батончики, насыщенные искусственными ингредиентами и сахаром, если приготовление домашних белковых батончиков[26] — дело пяти минут?

8. Практикуйте полное или временное вегетарианство. Как мы уже говорили, есть множество течений и мнений. Одни говорят о том, что мясо дойной коровы, которая приносит до 30 литров молока в день, не может быть полезным, так как из него буквально вымываются полезные вещества. Ведь в странах бывшего СССР нет культуры и традиций выращивания скота исключительно для добывания мяса. Вместо этого на убой идут дойные истощенные коровы. Такие мясопродукты заведомо имеют низкое качество.
Кто-то принципиально отказывается потакать массовым убийствам животных, которые с удешевлением мясопродуктов обрели невиданные масштабы (интересующимся рекомендую к просмотру фильм «Земляне»/Earthlings). Есть также мнение, что экология Земли просто не вынесет все возрастающей нагрузки, истощающей запасы пресной воды, если все 7 млрд людей получат доступ к недорогому мясу, который имеют сегодня только развитые страны (не более 2 млрд человек). Ведь на выращивание одной коровы тратится более 3 млн литров пресной воды.

Расходы пресной воды на взращивание скота

Корову перед забоем выращивают три года, из туши получается порядка 200 кг мяса без костей. За жизнь она съедает 1300 кг зерновых и 7200 кг грубых кормов, выпивает 24 м^3 воды, еще 7 м^3 воды уходит на содержание ее в чистоте. Общие водные затраты учитывают выращивание зерновых для ее кормления [27].

Но есть и другой аспект попеременной или постоянной практики вегетарианства — кулинарное разнообразие и богатство.

Получив доступ к дешевому мясу, мы едим его в гигантских количествах в чистом виде и переработанном — сосиски, колбасы, пельмени, пирожки и многое другое. Но ведь все культуры до последнего времени использовали мясо как вкусовой усилитель блюд. Сорокалетние немцы в личном разговоре вспоминают, что ели мясо только по выходным и большим праздникам, а популярные итальянская, тайская и китайская кухни до сих пор оперируют понятиями «ломтиков» и «кусочков», которые усиливают вкус блюд. Мясо никогда ранее не было самостоятельным блюдом. Только люди, жившие в древние времена, в том же палеолите, могли «похвастаться» употреблением мяса как отдельного блюда — перед глазами всплывает туша оленя или кабана на костре, — но на добычу, разделку и транспортировку мяса в место локации племени они тратили огромное количество энергии. Мы с вами почти не тратим энергию на выбор куска стейка в супермаркете и перевозку его на авто домой. Подумайте об этом.

Что касается вегетарианской кухни, то ее исследование откроет вам такие продукты, как киноа, соя и ее производные, пасты карри различной пряности и остроты, имбирь, кокосовое и ореховое молоко, десятки бобовых и чечевичных культур, новые специи с невиданными доселе ароматами, сейтан и тофу, похожие на коровье мясо и молочный сыр, поразительное разнообразие орехов, масел и соусов, сотни новых трав и соцветий. Все эти продукты не столь далеки от природы, но мы почему-то о них забыли, выбрав цветные коробки на уровне наших глаз в супермаркете с очень соленой, очень сладкой и очень жирной, а главное, неоправданно калорийной едой, которая нам не нужна и в полезности которой стоит начать сомневаться.

9. Не покупайте снеки и не храните в холодильнике «быстрые» закуски. Чипсы, хрустики, ароматизированные сухарики, конфетки, пирожные, колбаска, сырки — все это становится вашей основной едой, когда вы приходите домой с работы голодные. И вместо того чтобы приготовить салат, суп или порцию твердозернового спагетти с томатным соусом всего за 15 минут, вы начинаете поглощать эти катастрофически калорийные продукты. Если вам очень хочется организовать перекус дома — используйте орехи, цукаты, свежие фрукты и не забывайте пить воду — она гасит аппетит как раз на время приготовления еды.

10. И помните: еда — это единственное нужное нам лекарство, если вы — здоровый и мыслящий разумно человек, ведущий активный образ жизни. Правильная еда не позволит развиться сердечно-сосудистым заболеваниям, которые стали настоящим бичом общества потребления и причиной номер один смертности среди мужчин. Кроме того, правильно приготовленная еда является отличным развлечением и для того, кто готовит, и для того, кто ест. Совместный прием пищи, а не перекус шоколадными батончиками с колой или «Макдональдс» по пути домой, всегда был главным социализирующим фактором. Если вы выберете путь здорового питания, начнете готовить еду сами и приглашать к себе в гости приятных людей или ходить в правильные рестораны, то еда станет лекарством для вашей души. Вы перестанете быть один, как это происходит часто с современным жителем города, который заменил общение суррогатами — «виртуальным общением». К примеру, у тайцев не принято есть в одиночестве. Поэтому по вечерам улицы Бангкока наполняются шумными и веселыми толпами людей и огромным количеством макашниц — закусочных на колесах. И тут не важно, приехал ты сюда на метро или на собственной машине, — бизнесмены в дорогих костюмах сидят рядом со студентами за пластиковыми столами и уплетают за обе щеки пад-тай или сладкий рис с манго, смеясь над шутками знакомых и не очень знакомых людей и делясь последними новостями.

Вкус

Обратите внимание на то, как много усилителей вкуса и приправ используется сейчас. В продукты добавляются специальные вещества, которые позволяют сделать еду «сытнее», «плотнее», «вкуснее», «жирнее», «питательнее», как говорят те, кого я спрашивал о том, зачем они применяют эти добавки.

Самыми популярными в наших краях добавками являются кетчупы и майонезы, а также пришедшие из США барбекю-дымок-соусы, которые еще хуже, и я расскажу вам почему.

Проблема качества этих соусов и майонезов кажется невинной, но на самом деле она серьезна и многогранна.

Когда я вижу, как на сочные кусочки мяса или на цельные прожаренные овощи, приготовленные на мангале, кто-то выдавливает дешевый, пахнущий уксусом кетчуп, у меня сердце кровью обливается. Жареное мясо, если оно вам нравится, обладает мощнейшим собственным вкусом. Отрезанный кусочек шашлыка (всего один!) можно использовать как дополнение к рису, например. Так и делают в азиатских странах, где всего 100 г свинины или утки, положенные сверху на рис, делают блюдо вкусным. Зачем это мясо заливать кетчупом или соусом барбекю? Оно имеет свой вкус, ради которого вы жарите именно его, а не тофу или хлеб. Если же вы уже готовите жирное мясо на гриле, то не делайте абсурдных шагов — насладитесь его вкусом, а не вкусом дешевого кетчупа.

Не пренебрегайте вкусом овощей-гриль! Просто поджарьте на мангале помидоры, болгарские перцы, баклажаны, салатный лук. Затем приправьте их парой ложечек оливкового масла, соком лайма или лимона, добавьте зелень по вкусу, и… вы поймете, какой вкус у этих овощей без майонеза, уксуса и кетчупа. Обычные овощи, но какие же они вкусные!

А эти барбекю-соусы, которые так популярны в США, а теперь и у нас… Они имеют «вкус дымка». Зачем вам добавлять «вкус дымка» из соуса, если ваше мясо уже на гриле с дымком?! Зачем вы пропахли костром, зачем собирали дрова, кололи их, разводили непослушный огонь? Чтобы залить его соусом с ароматизатором «Дымок» в составе, который можно купить у любого дистрибьютора пищевых ароматизаторов бочками или мешками?

То же самое касается майонеза, который в нашей культуре зовется часто «Провансаль». Прочтите его состав и сравните с рецептом настоящего майонеза, который я приведу ниже. Вообще майонез был спасением для хозяек дефицитного «совка», которые если не месяцами, то неделями охотились за продуктами для праздничного стола, и как раз субстанция, которую мы по ошибке принимаем за майонез, помогала скрыть все недостатки этих продуктов в салатах. Сегодня же, во времена совершенного пищевого изобилия, мы продолжаем заливать салаты майонезом из магазина.

Однажды я был в гостях в доме, где на столе стояло восемь салатов, и все они были буквально залиты майонезом «Провансаль». Когда я вежливо спросил у хозяйки, зачем она старалась и так много покупала разных продуктов, а затем убила это разнообразие скучным, кислым от уксуса вкусом жижи, именуемой майонезом, то она ответила: «Да я привыкла просто так делать…» Но мой вопрос вызвал в ее голове сомнение. Я это понял только через год, когда снова был в гостях у этой семьи. На столе было всего два салата с майонезом, и он был приготовлен по рецепту, который дал ей я. Рецепт не мой, он придуман французами много веков назад, и в нем нет уксуса и консервантов, усилителей вкуса, загустителей, красителей и других непонятных ингредиентов.

Будучи, казалось бы, скромным дополнением к сэндвичам или салатам, кетчупы, соусы и майонезы имеют очень высокую калорийность и содержат много жира и сахара.

Вот, например, состав майонезного наполнителя для салата «Цезарь» из KFC:

Вода питьевая, масло подсолнечное, загуститель Е1422, соус соевый, соль поваренная пищевая, уксус спиртовой, сахар-песок, сыр сушеный, концентрат сывороточных белков, регулятор кислотности Е330, стабилизаторы: Е412, Е415, консерванты: Е202, Е211, яичный желток, молочная кислота, лук порей, майоран, перец черный молотый, натуральный ароматизатор «сыр Пармезан», «Горчица», эмульсия «Перец черный», антиокислитель Е385.

Все кавычки точно переписаны с пачки, взятой в одном из ресторанов KFC. Всего «Соус Цезарь» состоит из 23 компонентов. Пачка, предназначенная для одной заправки салата, весит 50 г, ее калорийность составляет почти 100 ккал — вы получаете 9,35 г насыщенных жиров, 46,75% дневной нормы потребления жиров. И это только заправка к салату, который многие считают здоровой альтернативой жирным жареным кускам курятины или бургерам на белоснежном хлебе!

А вот состав очень популярного соуса для куриных наггетсов из «Макдональдса»:

Вода питьевая, сироп глюкозно-фруктозный, сахар, паста томатная, загустители (Е1422, Е415), соль поваренная, соус соевый, регулятор кислотности, кислота уксусная, смесь специй, масло растительное рафинированное дезодорированное, ароматизатор, идентичный натуральному «Дым», краситель (Е1500), консервант (Е211). Продукт содержит глютен.

Всего «Соус Барбекю» состоит из 16 компонентов. Такая порция соуса предназначена для четырех жареных в масле куриных кусочков — наггетсов — и весит 30 г. Ее калорийность довольно незначительна, но есть много этого соуса тоже не стоит: вместе с ним вы получите около 13 г углеводов, что составляет почти 10% дневной нормы. Помните, что мы говорим о маленькой пачке соуса, которая съедается бездумно вместе с сэндвичем, жареной картошкой, банкой колы и наггетсами. Принимается как данность, без сомнений в ее нужности, — и это самое страшное. Финальные цифры калорийности и содержания углеводов просто огромные!

Но вы же едите соусы просто так! Чтобы закрыть вопрос о «вкусном» фастфуде, рассмотрим целый обед. Если опираться только на таблицу калорийности и содержания питательных веществ, предоставляемой самим «Макдональдсом», то вот два примера очень популярных меню (комплектов блюд, продаваемых с серьезной скидкой): «БигМак-меню» и «БигТейсти-меню». Ниже вы увидите абсурдность происходящего на этой «стороне» пищевой отрасли.

«БигМак-меню». Это меню состоит из сэндвича «БигМак» (510 ккал), картошки фри (475 ккал) и средней колы 400 мл (161 ккал). Итого человек, пообедавший таким «меню», получает 1146 ккал — больше половины дневной нормы, 49 г жиров — 73% дневной нормы и 139 г углеводов — 51% дневной нормы.

«БигТейсти-меню». Это меню нам кажется очень большим, но в будущем оно ничем не будет выделяться из обычного рациона, если опираться на то, какие порции уже сегодня подают в среднестатистическом фастфуде США. Оно состоит из сэндвича «БигТейсти» (850 ккал), картошки фри (625 ккал) и большой колы 600 мл (240 ккал). Поражает, но человек, пообедавший таким «меню», получает 1715 ккал — практически полную дневную норму, 83 г жиров — 124% дневной нормы и 184 г углеводов — 60% дневной нормы. Слишком много жира, слишком много углеводов для физически не очень активного завсегдатая подобного ресторана, слишком большая калорийность — ведь есть еще завтрак, ужин, перекусы.

Вот истинное лицо вершины эволюции переработанной еды. Дальше — хуже. То, что создают в лабораториях такие компании, как Jack In The Box, Carl Jr, Burger King и другие, — еще калорийнее, еще жирнее, еще больше! По сравнению с ними «Макдональдс» — разминка перед настоящей «тренировкой».

Как не сбиться с пути

Огромное количество диет, пищевых систем и моделей питания порождают настоящие войны и сумбур в информационном поле. Вегетарианство против палеодиеты, моносыроеды против макробиотов, Дюкан против кремлевской диеты. Все это уводит в сторону и мешает концентрироваться на главном.

А главный фокус у вас, как у думающего о здоровом питании человека, должен быть не на том, кто вегетарианец, а кто — нет, кто на какой диете сидит и какую диету вам выбрать для себя с понедельника. Нужно сконцентрироваться на потреблении полноценной пищи и снижать количество переработанной еды. С остальным вы непременно разберетесь позже, когда увидите первые результаты в зеркале, когда научитесь понимать и слышать свое тело. Назад пути не будет, когда вы сделаете первое фото «До и после», на котором слева будет похожее на вас обрюзгшее, бесформенное существо, любящее пиццы и гамбургеры с колой, а справа — здоровый и любящий себя человек.

Весь этот сыр-бор в сообществе думающих и сомневающихся в качестве современной еды людей — на руку производителям ультрапереработанной еды, которые по-тихому делают свое дело, наращивая прибыль. «Священные войны» мясоедов и поедателей фруктов не имеют никакого смысла. У каждого свой путь — извилистый и разнообразный. Только у потребителя junk-food (junk — мусор, food — еда) путь прямой и понятный: ем что хочу → страдаю от ожирения → стыжусь себя пару-тройку десятков лет активной жизни → умираю молодым → покоюсь в специально сделанном для меня на заказ габаритном «двухспальном» гробу.

Если путь трансформации своей диеты и диеты всей своей семьи кажется вам очень сложным, то не стоит отчаиваться и прекращать что-то делать и думать в этом направлении! Подумайте вот о чем… В 1960-х годах сигаретные компании рекламировали сигареты огромными принтами, на которых были изображены знаменитости, политики и мамаши с детьми на руках. В те времена курить можно было решительно везде — дома, на работе, в самолете, в автобусе и даже в некоторых больницах. Мощное табачное лобби в те времена умудрялось «продавать» сигареты как полезное и даже лекарственное средство. Теперь от этого величия не осталось и следа: курить дома считается чем-то отвратительным, постоянно возникают новые запреты на курение в различных местах, а в просторных авиационных терминалах курильщиков заталкивают в вонючие позорные аквариумы, в которых они получают гигантские дозы отравы, вызывая жалость у остальных пассажиров, проходящих мимо. Нельзя курить в самолете, поезде и автобусах. В России и на Украине, например, как и во всей Европе, Америке, Австралии, Канаде и других странах, курение запрещено в барах и ресторанах. Бренд-менеджеры табачных компаний потеряли почти все привычные им каналы коммуникации с потребителями и вынуждены отлавливать своих потребителей перед ларьками с сигаретами. И это всего за каких-то пятьдесят лет! Ничего не напоминает? Не напоминает лечебные баночки с молочной жижей, «полезной для желудка»? Не напоминает истории о том, что активному человеку не прожить без сладкого энергетика, который бывает еще и с алкоголем? История повторяется, но есть у производителей вредной еды проблема: современный мир не такой, каким был пятьдесят лет назад.

Современный мир совсем другой — мы живем в информационном обществе, в котором любые изменения в суждениях людей распространяются почти молниеносно. В наши дни ни у кого нет монополии на распространение информации, как раньше, когда только тот, кто покупал рекламное время и площади в СМИ, имел возможность рассказывать людям, что есть «хорошо» и что есть «плохо». Сегодня услышанным может быть любой, кто пробьется через информационный шум. Сделать это нетрудно, поверьте моему опыту.

Начните изменения с себя, и ваши дети не успеют повзрослеть, как в их окружении есть чипсы со вкусом креветок или бекона станет некруто, пить колу — смешно и постыдно, а реклама junk-food будет почти невозможна из-за законодательных запретов. Ведь вопрос здорового питания — это уже не удел парочки веганов-фриков, а вопрос банального выживания вида homo sapiens.

ГЛАВА 4

СПОРТ

Кажется, что-то не так…

Многие люди умирают в 25 лет,
а в могилу попадают только в 75.

Бенджамин Франклин

Это случается раньше или позже — вам становится небезразлично, что «происходит» в зеркале, когда вы стоите перед ним. Всю жизнь вам было все равно, но наступает момент, когда отражение приобретает особый смысл для вас. Сакральный смысл, если хотите. И дело не в вашем теле как таковом, не в ширине плеч, не в том, что ваше тело не похоже на мальчиков и девочек из кинофильма «300 спартанцев». Нет, вам просто не нравится существо напротив. Это вы же в отражении, и как дошло до того, что вы не нравитесь самому себе?

Совсем недавно до меня дошла одна мысль, которая прочно укоренилась в голове. Заключается она в том, что проще всего в этом мире любить себя. Вы простите себе любые разумные недостатки, закроете глаза на очень многие вещи. Вы способны глубоко вдохнуть в себя воздух, втянуть живот, расправить плечи перед зеркалом — и станете почти как атлет. Вы можете, закатив глаза, спеть в расческу вместо микрофона, и будете выглядеть точно так же, как Рианна! Девочки, встав на носочки, легко смогут увидеть атлетичную круглую попку и скажут себе: «Еще пару миллиметров тут и тут, и она будет идеальна!» Перед зеркалом у нас почти не висят животы, почти нет второго подбородка, почти все хорошо… Но если вас стало что-то напрягать в собственной внешности, это значит одно: вы исчерпали встроенный кредит самолюбования, и ситуация слишком ужасна, чтобы ее игнорировать. Если вы не способны, учитывая шикарную «дисконтную» программу самолюбия, понравиться себе, то почему вы должны понравиться кому-то еще? Ведь сторонний наблюдатель не только не делает вам скидок — он, наоборот, самоутверждается, глядя на вас и находя изъяны, которых у него, по его мнению, нет. Не нужно быть болезненным нарциссом или самовлюбленным придурком, чтобы понять одну вещь: человеку привлекательному, здорово выглядящему жить проще, и большинство проблем обычного запущенного и потрепанного годами человека ему просто не знакомы. Так зачем усложнять свою жизнь и терять прекрасную и чистую любовь к себе самому?

И вот вы стоите перед зеркалом, и вы недовольны собой, и причин тому множество! Если вы мальчик, то вас может расстроить «донат» вокруг пупка — особое жировое образование, которым тело говорит вам: «Хозяин, процесс накопления жира начат и не останавливается ни на минуту. Теперь у вас есть запасы на случай ужасного голода, ультрамарафона на 700 км, блужданий по тайге и многого другого». Но, согласно теории вероятности, ничего этого с вами не произойдет в ближайшем будущем. Правда, накопление жира уже происходит и скорость его только нарастает! Еще тело начнет складывать рыхлый питательный жир в виде спасательного круга вокруг талии и в женоподобной груди, состоящей только из жира (у мужчин она такая некрасивая и волосатая). Появятся складки под подбородком. Ваше лицо начнет стремительно меняться и потеряет привлекательность. А вообще у вас появится общее сходство с куском дрожжевого теста — рыхлость, неопределенная шарообразная или грушевидная форма, которая никому никогда по-настоящему не нравится. Если вы девочка, то я даже не возьмусь перечислять те недостатки, которые вы способны в себе откопать, стоя перед зеркалом. Если все это вы хотя бы заметили и вам это не нравится, то вы созрели, чтобы поменять образ жизни и начать нравиться себе. Опять же если заметили, то уже упустили много чего и нужно экстренно догонять. И чем больше вы тянете с этим, тем тяжелее вернуть телу формы греческого божества или просто состояние, которое покажется вам приемлемым, в котором вы понравитесь себе в зеркале, девушкам в ночных клубах, женщинам в метро.

Но не только в удовлетворенности собой и внешней красоте дело. Губительность постоянного набора веса прекрасно иллюстрирует рассказ автора нашего блога «Лайфхакер» практикующего врача-невролога Марии Варгановой. Он показывает, как скоротечно время и где именно для вас наступает тот момент, когда вы не сможете вернуться назад, в мир здоровой, полноценной жизни. Поверьте, если вы взрослый человек, то у вас очень мало времени на то, чтобы развернуть паровоз своей жизни в обратную сторону. Даже в мои «тридцать с небольшим» я упустил множество возможностей и очень жалею об этом.

Если у вас пять лишних килограммов в 30 лет

Когда вам тридцать, вы молоды и здоровы, излишний вес приносит исключительно эстетическое неудовлетворение и некоторые терпимые сложности при покупке одежды. Вы не думаете, что ждет вас через десять лет. Вы часами лежите на диване и смотрите телевизор или сидите за компьютером и не хотите ограничивать себя в удовольствиях и слабостях. Скучная статистика от каких-то «британских ученых» о повышении риска развития каких-то там заболеваний в связи с ожирением мало что говорит вам. Это истории каких-то других людей, а вы все точно контролируете! А между тем с каждым годом и каждым лишним килограммом риск развития у вас этих болезней возрастает в неуклонной прогрессии.

Может, стоит попробовать заглянуть в будущее?

Итак, если вы тридцатилетний толстячок (плюс-минус пять лет), то в…

35 лет

Плюс 5 кг. Вы все еще продолжаете питаться гамбургерами из «Макдональдса» и литровой порцией кока-колы. И совершенно не понимаете, почему периодически начинает болеть голова, при легкой пробежке до автобуса или за ребенком появляются мушки перед глазами и головокружение, иногда возникают приступы слабости, а при волнении краснеет лицо и появляется чувство прилива крови к голове. Для интереса измерив давление в аптеке, вы с удивлением обнаруживаете цифры 140/80 миллиметров ртутного столба, а может, и выше (норма в этом возрасте — 120/80 мм ртутного столба). Вы идете к врачу, и он выписывает таблетки для снижения давления. Еще он ненастойчиво рекомендует снизить вес и заняться физкультурой. Таблетки вы принимаете нерегулярно, только при плохом самочувствии. Ну а «физкультура» ваша продолжает ограничиваться пробежкой до ближайшего ларька с пивом и чипсами.

40 лет

Еще плюс 10 кг. Первый вызов неотложки из-за нестерпимой головной боли. Первый гипертонический криз — это когда стрелка тонометра (прибора для измерения артериального давления) зашкаливает за 180 мм ртутного столба. Вас увозят в приемный покой местной больницы, делают укол для снижения давления, наблюдают несколько часов и под подписку об отказе от госпитализации отправляют домой. Дома вы дня три лежите пластом в кровати, не в силах пошевелиться. Покупаете себе персональный тонометр и начинаете регулярно измерять давление. Оно уже редко опускается ниже 140/90 мм ртутного столба. Таблетки начинаете принимать ежедневно. В крови обнаруживаются повышенные холестерин и сахар. Врач, видя вашу фигуру в форме яблока (отложения больше на животе, а не на бедрах), говорит о повышенном риске развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, опасности инфарктов, инсультов и так далее. Назначается диета, которую вы пытаетесь соблюдать первые две недели. Потом вам становится легче, страх повторного гипертонического криза проходит, вы расслабляетесь и продолжаете жить как раньше. Вы — мастер самоубеждения и убеждаете себя в чем угодно, но только не в необходимости изменения образа жизни!

Однако через некоторое время вы замечаете, что подниматься по лестнице вам становится все труднее и труднее. Болят колени, уже на третьем этаже появляются одышка и покалывание в сердце. Вычитываете в интернете что-то про артроз, остеохондроз и ишемическую болезнь сердца (это когда сердечной мышце не хватает кислорода и при физической нагрузке она начинает нам сигнализировать болями в левой половине грудной клетки).

Мысль о том, что надо что-то делать, все чаще приходит вам в голову. Приходит… и уходит…

50 лет

Еще плюс 10 кг. Давление все выше, таблеток на прикроватной тумбочке становится еще больше. Чтобы поддерживать давление на нормальном уровне, приходится принимать по 5–8 различных препаратов в день. Пешие прогулки без болей в сердце становятся все короче. Колени болят и хрустят все сильнее, и вот вы уже не можете подняться с кресла, не помогая себе руками, а по утрам у вас целый ритуал сползания с кровати, чтобы не обострить боли в спине, коленях и не вызвать резкого головокружения. Сахар в крови стойко держится на повышенном уровне, и вам ставят диагноз: сахарный диабет второго типа. Врач крайне настоятельно рекомендует снизить вес и дает листовку с запрещенными продуктами. Все, чем вы так любили полакомиться долгими осенне-зимне-весенне-летними вечерами, попало под полный запрет: сладости, сахар, мучное, жирное, жареная картошка, газированные напитки и так далее. Назначаются препараты, снижающие холестерин. Вас регулярно встречают в очереди на прием к врачу, а диспетчер скорой помощи уже узнает ваш голос. Вы садитесь на диету, страдаете от голода, но снизить вес становится все сложнее и сложнее.

Врач в фитнес-клубе, который вы наконец решили посетить, выслушав ваши жалобы и просмотрев диагнозы, рекомендует вам группу здоровья при ближайшей поликлинике. Ортопед предлагает заменить протезами коленные суставы, которые поражены уже артрозом третьей степени. Невролог выписывает курс регулярных капельниц и добавляет еще пару-тройку препаратов на тумбочку в связи с появлением новых жалоб и холестериновых бляшек в сосудах головного мозга. Все чаще приходится обращаться за помощью к близким людям, чтобы они помогли переодеться, надеть носки (мешает живот), обработать кожу в жировых складках. Естественно, для дамы обувь на каблуках давно забыта, и все чаще и чаще приходится брать с собой трость даже для непродолжительных прогулок.

60 лет

Инфаркт миокарда. Холестериновая бляшка оторвалась и закупорила один из сосудов, питающих сердце. Нестерпимая боль в грудной клетке, машина скорой помощи, реанимация или операционный стол. Длительное лечение, инвалидность. Прогулки в основном в поликлинику. Непроходящие головные боли, одышка, головокружение, боли и жжение в стопах и появление незаживающих язв на ногах из-за сахарного диабета. Таблетки принимаются до, после и вместо еды. По ночам сон периодически прерывается испуганным голосом супруга(и): «Ты перестал(а) храпеть, что с тобой?»

Врач ставит диагноз: обструктивное апноэ. Иногда общее время без дыхания составляет несколько часов за ночь! Постоянные пробуждения, недостаток кислорода, сонливость днем, ухудшение памяти и внимания — все это становится ежедневной реальностью полного человека с «пиквикским» синдромом. Плановая операция по замене сустава отменяется из-за противопоказаний. Вам предлагают вкалывать специальные препараты в колени. Иголками, в колено… Боль проходит, но ненадолго. Через полгода приходится колоть вновь. Про многочисленные госпитализации, неотложки и вызовы участковых терапевтов давайте просто промолчим.

70 лет

Тут будущее сегодняшнего немного полного парня или девушки 30 лет уже не просматривается. Наверное, его просто нет.

Вы умерли. В возрасте, который в современном мире отличается от среднего возраста смерти на несколько десятилетий.

И это не самый страшный сценарий — все может быть куда ужаснее и скоропостижнее. Современная пищевая промышленность, утратившая связь с реальностью, увлечение неподвижным образом жизни и отсутствие физической нагрузки в принципе способны сократить срок наступления описанного финала вдвое, а может, и более того. Если в детстве современных 30–40-летних в школе на класс был один толстяк, над которым все глумились, то сегодня, отводя ребенка в первый класс, я вижу, что треть учеников имеют лишний вес уже в первом классе! То есть история, написанная про 30-летнего толстячка, для них начинается уже в десять лет.

Три года назад в Таиланде я восхищался худенькими нимфоподобными девочками и женщинами. Теперь я поражаюсь, как их мало осталось. Тайцы увлеклись западными ценностями и тоже приняли губительный образ жизни и питания.

Я видел американские школы и их учеников: треть детей имеют совершенно необъятный размер, не характерный даже для крупного взрослого, треть — с явным превышением веса и просто кусками жира на теле, треть — нормальные, здоровые детки. Только треть — такие, каких мы видим в голливудских блокбастерах. Иногда просто поражаешься тому, где продюсеры и режиссеры вообще берут таких, как Меган Фокс, Эмма Уотсон, Брэд Питт и Элайджа Вуд. Неясно, как в будущем повзрослевшие дети, являющиеся инвалидами уже сегодня, будут поддерживать нашу с вами старость через 40–50 лет. Это очень страшно. И отбросьте свойственную русским привычку думать так: это история о каких-то других людях, других детях… Это наша история, и, как в Таиланде случилось за три года, она придет и к нам. Она уже пришла, просто посмотрите, наконец, внимательно вокруг!

Физически активные люди говорят, что в 60 или 70 лет они только ощущают всю прелесть жизни. Прочтите замечательную фотокнигу «Возраст счастья»[28], которая посвящена полноценной жизни даже в старости. В книге приведены фотографии достаточно старых, по нашим меркам, людей, которые делятся мыслями о своем возрасте. Рассказывают, чего они достигли, и делятся планами. Среди них:

- Андрей Чирков (72 года), который бегает марафоны (дистанция — 42 км 195 м);

- Грейс Кук (88 лет), ставшая рок-звездой в очень преклонном возрасте и продолжающая в своем возрасте заниматься музыкой и ее исполнением на сцене;

- Фауджа Сингх (101 год), бегающий марафоны и пробегающий в день не менее 16 км! Он настолько крут и так вдохновляет всех вокруг, что компания Adidas заключила с ним бессрочный спонсорский контракт!

- Иван Душарин (64 года), который вознамерился покорить семь самых высоких гор мира всего за год.

- Марина Войханская (77 лет), которая катается из Лондона в Париж на велосипеде и говорит, что просто не думает о возрасте, когда делает это. Иначе, по ее словам, она бы просто отказала себе в таком удовольствии.

И таких людей десятки в книге, сотни — вокруг нас и тысячи — по всему миру. Почему бы вам не стать героем какого-нибудь 25-го издания такой книги?

Как можно себя лишать всего этого? Как можно так бездарно разменивать единственную данную нам природой жизнь, единственный шанс?

Настало время подвергнуть сомнению ту судьбу, которую подготовили нам наше общество и модель жизни.

Мотивация

Давайте, прежде чем погружаться в пучину потрясающей темы спорта и активного образа жизни, попробуем разобраться, откуда мы знаем, что такое красивое тело и на что на самом деле мы пытаемся равняться для самомотивации. Ведь очень важно понимать, чего мы хотим на самом деле, записываясь на год в дорогой спортзал, покупая шоссейный или горный велосипед, отправляясь на пробежку или покупая тяжеленные гантели и другой спортивный очень недешевый инвентарь.

Кажущиеся нашими собственными идеалы телесной красоты ежедневно вдалбливаются нам рекламой и СМИ. На улице вы видите рекламу спортивных клубов, с которой белозубые красавцы и красавицы показывают вам, какой должна быть грудь, какой округлости попа и сколько кубиков должно быть на вашем прессе. Есть даже такое понятие, как «гламурное тело», и каждый год оно становится все более абсурдным, если вы посмотрите на идеалы красоты фашистской Германии 1940-х, американского Голливуда 1950-х, советского культуризма 1960-х, которые были зациклены на красивом для своего времени. Затем вы берете журналы — там красавцы и красотки, в которых плоти меньше, чем фотошопа. Потом мы смотрим фильмы, музыкальные клипы… Все это создает в нас некий каркас ценностей, который и строит простое понятие «красивое тело» — на него мы и равняемся. И ведь самое ужасное, что эти красавцы и красавицы на самом деле могут жить где-то в Бразилии или Австрии и создатели рекламы взяли их фото в каком-то фотобанке. Эти же милашки будут висеть в городах Европы, США, Латинской Америки, Индии, Азии, но только на рекламных щитах других клубов. Десяток универсальных красавцев задают тон тому, как должны выглядеть люди всей Земли.

А еще спросите себя: много ли вы знаете людей, которые вот так вот взяли и «изменили свое тело к лету»? То есть это должно быть как-то так: с перепою и пережору после Нового года они ехали в своей машинке и увидели рекламу спортклуба, 10 января записались в спортзал — и уже к концу мая были хоть как-то похожи на свои идеалы с плаката или баннера. Я таких не знаю. Более того, я не знаю никого с такой мотивацией, кто бы не бросил эту затею через один-два месяца. Я сам так делал несколько лет кряду, и все это были горькие времена недостижения поставленных целей.

А еще я знаю, как выглядят люди из модных глянцевых журналов, которые пишут вам советы вроде «кубики пресса за 20 дней», «удиви свою девушку бицепсом за две недели». Они же, кстати, возвращают эрекцию любому мужчине за 10 дней. Не хуже какой-нибудь Ванги или целительницы Ефросиньи с рекламы во второсортной городской газетенке. Это одни и те же люди, которые еще никому не помогли ни в чем. Поверьте, к их советам не стоит прислушиваться. Единственный человек, который вас никогда не обманет, — вы сами. И только если вы вступите с собственным телом в диалог. Только оно откровенно подскажет, что и как стоит делать и чего не нужно делать ни в коем случае. Главное — научиться его слушать, говорить с ним и уметь фиксировать и анализировать полученные результаты.

Итак, вы стоите перед зеркалом и «прикладываете» свое измученное офисом, автомобилем, сладостями, неудобными стульями, бесконечными российскими и украинскими праздниками тело на шаблон красавца или красавицы из пролистанного минутой назад глянца. Вы просто зря тратите время. Это никогда никого ни к чему не приводило! Стресс, неуверенность в себе, потеря интереса к спорту — это станет вашей реальностью.

Затем вы начинаете действовать — покупаете тот самый дорогой абонемент в спортзал, гантели, коврики для йоги, эспандеры и другую «очень нужную» требуху, которой набиты магазины и спортзалы. Об этой требухе вы узнали из журналов, рекламы на улицах, ТВ-программ. Помните? Но проблема состоит в том, что вы понятия не имеете, зачем вам быть молодым Брэдом Питтом или Мирандой Керр, ангелом Victoria’s Secret. Вы видите цель, но вы ее никогда не достигнете только потому, что никакой мотивации, достаточной для ежедневного приложения усилий, вы так и не нашли.

«Я хочу быть как Брэд Питт!» — говорите вы себе. И что из этого? Вы месяцами заставите себя топить жир ради этого, мучая многочасовыми тренировками свое тело? Вы измените образ жизни на более подвижный ради этого? Вы перевернете план своего питания с ног на голову ради этого? Не смешите себя и тех, кто продает вам абонемент в спортзал! Они, эти люди, завесившие город спецпредложениями по годовым абонементам в очередной элитный спортклуб, знают то, во что вы с трудом поверите: только 10% покупателей абонементов будут ходить в этот спортклуб весь год. 90% продолжат мечтать о теле Миранды и Брэда и опять купят абонемент на год в следующем году. Нужно знать главное: у вас нет мотивации, достаточной для того, чтобы день за днем ходить в зал, бегать или просто подвергать сомнению догмы и правила своей жизни. Вы думаете, что у вас есть крутая мотивация, но на самом деле это не так. У вас нет ничего, что будет толкать вас вперед хотя бы в течение года.

Моя история

Позвольте вам рассказать о своих взаимоотношениях со спортом и о том, как я нашел в себе мотивацию похудеть на 20 кг за полгода, стать триатлетом, завершить тяжелое состязание Ironman 70.3 (в один день стартующие проплывают 1,8 км в открытом море, затем едут по горной трассе на велосипеде 90 км и завершают старт полумарафоном — бегом на дистанцию 21 км 195 м) и просто превратиться в человека, ведущего очень активный образ жизни и не представляющего сегодня, как жить иначе. Ведь изyчение привычек, образа жизни и мышления — те мотиваторы, которые, не являясь по сути таковыми, помогают не бросать начатое и достигать все новых и новых высот с удовольствием, а не насилуя себя.

Вот так я изменился всего за полгода.

На фото я сильно втянул живот, изображая культуриста. Но тогда я уже заметил, что дела идут не очень хорошо.

Мне 32 года на момент издания этой книги, и только последний год у меня — настоящий роман со здоровым образом жизни. Путь этот был тернист, ветвист и совершенно неподконтролен мне до определенного момента. В детстве я был маленьким и хлипким отличником, командиром первой звездочки. На физкультуре стоял вторым в строю с конца из-за низкого роста, не выполнил ни одного норматива за десять лет школы, но получал пятерки по «физре» прицепом за остальные заслуги перед коммунистическим, а затем и диким капиталистическим обществом. Физическая сила мне как-то не пригождалась. Меня не били, как это показывают в американском кино, и потому я не был злым, мне удавалось дружить и с коллегами-ботанами, и с хулиганами, которым просто со мной было интересно и которым я добровольно помогал писать контрольные. Надо же что-то делать в оставшиеся 30 минут урока, если твоя контрольная пишется за 10–15 минут. Но в 10-м классе что-то во мне замкнуло, и я решил, что надо иметь бицепсы. Вот так просто — не тело героя фильма «300 спартанцев», не широкие плечи и мощную грудь, не трапециевидное тело, не пресс кубиками, а именно бицепсы — странное для меня сегодня понимание мужской красоты. Наверное, виноваты во всем герои моего детства — Жан-Клод Ван Дамм, Арни Шварценеггер, Сильвестр Сталлоне. Почему-то это были бицепсы — и точка.

Как-то летом мои родители уехали на дачу и оставили меня дома наедине с любимым компьютером и гантелями — две по десять килограммов. Я к ним не прикасался отродясь, и они даже заржавели от тоски, дожидаясь своей очереди стать нужными. Замечательная компьютерная стратегия WarCraft II, первая и вторая серии любимой игры UFO, делали все, чтобы летом мне не хотелось выходить из дома. Но гантели, может, специально оставленные папой на видном месте, начали со мной говорить телепатически, и я сдался. Шесть дней подряд я по нескольку минут в день поднимал их, как умел, до полного истощения. Никакой науки о восстановлении, никакой программы тренировок, никаких интервальных нагрузок, никакого белкового питания и специальной науки. Не было тогда интернета и сайтов, не создали еще Google. Не в библиотеку же идти и робко спрашивать: «А у вас есть книги про культуризм?» Молодое тело многое прощает… Через неделю у меня были бицепсы — натуральные такие маленькие шарики, которыми я поразил прибывших с дачи родителей! Мальчик стал мужем. Так я разрушил свои представления о том, что я не могу быть, как те парни в кино.

Эти накачанные за неделю мышцы были так хороши, что позволяли мне подтягиваться десять с плюсом раз и закрывать основную программу по физкультуре! Только тот, кто не болтался на турнике, как сосиска, перед всем классом, никогда не поймет счастья изменившего ход вещей ботаника (на самом деле крутого физика и математика, ничего не смыслившего в биологии и тем более ботанике).

Попав в институт, я стал заниматься, как и все в моей группе, в качалке. Эти занятия мне не нравились, но нравилось, как увеличивалось тело буквально во все стороны. Мой вес с 65 кг вырос до 89 кг при росте 176 см. Естественно, качалку я скоро бросил, и мясистый культурист стал превращаться в желейного корпоративного специалиста по работе в корпорациях с корпоративными клиентами из таких же корпораций. Спустя почти восемь лет я имел тот же вес, в котором очень большой процент составлял теперь жир, а не мышцы, — как у большинства специалистов в российских и украинских офисах. Просто оглянитесь вокруг, когда окажетесь на работе, и рассмотрите пристально коллег в рубашках размера XXL, костюмах, не застегивающихся на животе. Бесформенные пузатики, любители бесплатного растворимого кофе с сахаром, потливые и страдающие одышкой, которую они сочетают с пятничными возлияниями пива и поеданием франкфуртских сосисок, напичканных жиром и свининой. Они просто думают, будто описанное выше как-то само собой обойдет их стороной. Но это не так — все будет еще хуже.

В 30 лет я задумался, почему так разлюбил ходить пешком. Я вспомнил своего деда и папу, которые перенесли разной тяжести сердечные приступы. И стал думать: что помешает мне умереть от сердечного приступа, например, через десять лет? Ничто не мешало, а образ жизни нервного компьютерного работника только помогал приблизить день воссоединения с космической материей. Как раз нежелание получить сердечный приступ и желание повысить общую выносливость привели меня на стезю спорта и достаточно подробного его изучения. Мне просто хотелось забыть о своем теле во время сидячей работы, не замечать, как неприятно вставать утром, не думать об одышке, поднимаясь, например, на 24-й этаж бизнес-центра, говорить спокойно по телефону во время пробежки и одолеть полумарафон и марафон, романтичную и кажущуюся невероятной дистанцию Ironman или хотя бы его «половинку» (что у меня таки получилось).

Будьте реалистами

Большинство людей начинают выполнять физические упражнения, чтобы снизить вес и улучшить самочувствие. Но давайте будем реалистами: вы не можете выпить банку сладкого йогурта или съесть шоколадку в награду за то, что пробежали на дорожке 6 км или сделали серию подходов на штанге и тренажерах. Только в комплексе, изменяя связку «спорт + питание», вы достигнете результата, и питание тут даже немного важнее спорта. Я подробно рассказал о своей методике питания в главе о еде и не буду повторно углубляться в эту тему. Но вот что вам нужно знать. Физические упражнения не сжигают много калорий. То есть энергию вы, безусловно, тратите, и немалую, но ее недостаточно, чтобы нейтрализовать обед в «Макдональдсе» или пачку печенья OREO — короля продаж печенья в мире.

Вот несколько приземляющих примеров:

- 1 км пробежки сжигает у начинающего слегка полного бегуна чуть более 100 ккал (это примерно два печенья OREO); если вы легкий и уже тренированный атлет-любитель, то менее 100 ккал;

- спортсмен с массой тела 50–70 кг сжигает за один час силовой тренировки в зале от 350 до 550 калорий; если вес спортсмена — 80–90 кг, то его расход — 600–700 килокалорий за 1 час выполнения упражнений. Опять же, учитывая энергетическую плотность современной еды, одного зала в течение часа даже с таким расходом будет недостаточно;

- за описанную выше дистанцию Ironman 70.3 я сжег всего-то 3800 ккал при теперешнем весе в 68 кг и росте 176 см. А это обычный дневной рацион офисного сотрудника, стремительно набирающего вес, но не бегающего ежедневно «айронмены».

Так что не полагайтесь на зал как противовес обжорству и питанию высококалорийными ультрапереработанными продуктами. Вам придется поменять пищевые привычки. Иначе вы так и не достигнете своей цели, а значит, очень быстро потеряете интерес к «спортивному проекту». До следующего года…

Не стоит также забывать о том, что любые упражнения увеличивают аппетит и вы будете есть еще больше, чем до того, как занялись спортом. Если вы сможете так напрячь свое тело, что оно спалит тысячи килокалорий, то оно вернет вам этот «подарок» в виде бешеного жора — практически непреодолимого желания постоянно что-то есть. Тело в некотором роде переживает, если начинает терять массу слишком быстро, и попытается выровнять эти потери скачком аппетита. Именно поэтому не работают системы сжигания 10 кг за неделю или популярные нынче утомительные пробежки, сочетаемые с питанием легкой едой. Все должно быть в балансе — еда и упражнения с небольшим перекосом в сторону затрат, а не приобретения калорий. Это сработало со мной, и это единственная понятная мне система регулирования веса. Система, в которой-то и нет никакой системы — чистый здравый смысл.

Предвижу критику от знатоков науки спорта и питания, которые скажут сотни умных терминов и слов. Но, друзья, поймите одно: вы этим никому не помогаете, а только путаете людей и пугаете их до первых успехов. Только вкусив первые положительные результаты, люди откроют сложные книги и начнут разбираться с различными нагрузками в спорте и биохакингом своего тела. Только дойдя до «плато» в развитии тела, люди начинают искать способы его преодоления в литературе и интернете. Но никак не иначе. Начинать с этого просто неразумно! Это как читать книги про экстремальное вождение, не умея водить авто в принципе. Я пробовал так делать, и я не умею водить авто :)

Закон снижения эффективности

Чтобы стимулировать вас на активные физические упражнения, хочу показать, насколько велика пропасть между классическим офисным тюфяком и тем, кто немного бегает, немного плавает или просто регулярно ходит. В книге «Здоровый образ жизни» авторства Р. С. Паффенбаргера и Э. Ольсена упоминается интересный закон снижения эффективности, который описывается так:

«…Даже незначительное повышение уровня двигательной активности для крайне малоподвижных мужчин и женщин приносит значительную пользу. По мере повышения уровня активности дальнейшее извлечение пользы возможно только при увеличении усилия».

В сухом остатке это означает следующее (и это подтверждается «исследованием исследований»[29]): риск заболеваний сердца наиболее резко снижался при увеличении активности от минимального уровня и стабилизировался по мере дальнейшего роста активности. То есть не обязательно «умирать» на тренировках. Важно, чтобы они в принципе были, и были систематическими.

Не нужно ставить перед собой суперцелей вроде «сжечь 2000 ккал за неделю» или «пробежать 5 км за раз как можно скорее»! В какой-то момент, начав наконец-то заниматься спортом, вы не поверите, как плохи ваши дела, и такие цели заставят вас поставить на себе крест.

Приведу личный пример. Когда я решил бегать для повышения силы сердца впервые в свои 24 года, произошел такой случай. Я вышел на пробежку и побежал, как мог, без GPS-датчика, телефона и других гаджетов. Просто туда и обратно не на максимальной скорости. Когда я бежал, мое лицо отекло и покраснело, я буквально чувствовал, как оно двигается по черепу. Почему-то стали ныть зубы. Отекли спина и руки, болели колени и подошвы. Потом я узнал, сделав замер по карте, что это случилось, когда я пробежал менее 2 км, и заняла эта пробежка около 20 минут! Я же планировал поскорее бегать по 5 км через день. Это был мой стандарт качества, который был выбран преждевременно и который быстро меня остудил. Три года после этого я ни разу не ходил на пробежки…

Не нужно никого пытаться поразить и не нужно отбивать охоту до первых успехов. Вместо этого посмотрите на пирамиду активностей[6] и начните ее покорение снизу вверх — с первого до третьего этапа, а только потом ставьте амбициозные цели.

Дополнительные упражнения на растягивание, виды упражнений, развивающие устойчивость и координацию, изредка — высокоинтенсивные «всплески».

Спринт, ходьба под гору, йога, тай-цзи…

|

Достаточно интенсивные 30-минутные занятия три раза в неделю с повышением частоты сердечного ритма (ЧСС), углублением дыхания, появление пота на лбу.

Быстрая ходьба, бег трусцой, плавание, езда на велосипеде, теннис, бадминтон, единоборства.

|

Ежедневное пребывание на ногах в течение часа, с напряжением больших групп ножных мышц.

Выгуливание собаки, ходьба по лестнице, сгребание листьев во дворе, работа в саду и т. д.

Начните с малого, но обязательно начните. Позвольте помочь вам в выборе вида физической активности[30].

Начинаем! 10 000 шагов в день

Почему доктора говорят снова и снова: «Больше ходите пешком»? И почему их никто не слушает? Это очень грустно.

Представьте только вот это — как живет современный человек:

- спит (лежа);

- просыпается и лежа или сидя ест;

- садится в машину и едет сидя на работу;

- садится в рабочее кресло, изредка перемещается по офису, иногда сидя же;

- садится в ресторане и ест свой неполезный бизнес-ланч;

- садится и едет на машине домой;

- садится или ложится на диван и смотрит ТВ или фильмы из интернета;

- ложится в ванную и лежит полчаса в ней;

- ложится в кровать и спит;

- просыпается, и начинается все по новой!

Заметили, что обычное положение у нас теперь где-то между лежанием и сидением? Но наши тела не созданы для длительного сидения и лежать мы должны только во сне или во время болезни. В конце концов вершиной эволюции считается homo erectus — человек прямоходящий. Не ходить прямо даже одного часа за день — это слишком самонадеянный вызов эволюции, который нам наше тело не прощает.

Если вы скажете, что у вас просто нет времени ходить прямо, то это самообман, которым постоянно занимаются люди. Оставьте машину подальше от дома и идите туда пешком. Больше ходите по офису и перестаньте на работе и дома пользоваться лифтами — взбегайте по лестницам. Идите в магазин пешком. Ходите к друзьям в гости ногами, а не ездите на машине. Не сидите на площадке с детьми, а гуляйте по паркам, лесам. Заведите правило: не слушать подкасты дома, а только во время прогулки. Хотите прослушать последнее «Особое мнение» или Rich Roll Podcast? Наушники в уши — и идите слушать на улицу! Я, как, наверное, и все вокруг меня, люблю такие телесериалы, как «Теория большого взрыва», «Игра престолов», «Безумцы» и многие другие. Но просмотр, например, полностью всех серий и сезонов Lost займет у вас 94 часа 15 минут! То есть, просмотрев этот сериал полностью, вы пролежите на диване почти четверо суток. Если взять неделю, то выйдет так, что вы четверо суток смотрели сериал и трое суток спали — так прошла неподвижная неделя вашей жизни. А сколько сериалов вы уже посмотрели? Советовать вам ходить по улице с планшетом или смартфоном и смотреть cериалы я не стану. Это опасно и из-за гопников, и потому, что вы можете споткнуться или подвернуть ногу из-за невнимательности. Я же задал себе такое правило — сериалы можно смотреть только на велотренажере. Или крутишь педали и смотришь, или не смотришь вовсе. Так любой интригующий поворот в сериале прибавлял к велотренировке еще 40 минут на новую серию, которую нет сил не посмотреть. Мои ноги на соревнованиях были благодарны мастерству тех, кто создает современные витиеватые сюжетные линии. Тренировался я под них действительно впечатляющее количество часов. Кстати, современные велодорожки оборудованы специальным держателем, в который вы можете поставить планшет и посмотреть в наушниках сериал или что-то другое на бегу. С просмотром на бегу, конечно, возникает сложность, но вы заметите, что почти не смотрите сериалы, а все больше их слушаете — там смотреть-то нечего на самом деле. :)

Если же вы предпочитаете остановиться на прогулках и «нахаживать» необходимые вашему телу 10 000 шагов, то заведите себе помощника в виде фитнес-браслета или брелока. Лучшие из них довольно дороги — от $100. Но они стоят каждой потраченной на них копейки. Обратите внимание на шагомеры Jawbone UP, Fitbit One, Fitbit Flex и, конечно, браслет Nike+. Остановимся подробнее на каждом устройстве, чтобы вы смогли понять, какой из них подходит именно вам.

Jawbone UP P UP24

Jawbone UP — это покрытый резиной браслет, который вы не только носите на запястье весь день, но и не снимаете ночью. Кроме банального расчета пройденных шагов браслет позволяет (благодаря специальному алгоритму измерений и превращению их результатов в данные о потраченной энергии) отслеживать моменты длительной бессознательной неподвижности и напоминать вам об этом. Например, если вы сидите за компьютером 30 минут и ваши руки не двигаются, то он подаст вибросигнал, и вы сможете размяться. За это ваше тело скажет вам большое спасибо.

Ночью браслет следит за фазами вашего сна, что позволяет утром понять, как вам спалось. Если вы поставите будильник в браслете, то он разбудит вас в фазе неглубокого сна вибрацией на запястье, и пробуждение будет очень приятным.

Кроме самого браслета-датчика существует специальное программное обеспечение для смартфонов iPhone и Android, которые принимают данные от браслета и строят интересные аналитические отчеты с учетом еды, которую вы потребляете. Например, если вы выпьете перед сном пиво, а браслет увидит, что вы плохо спали, то утром вам «расскажут», что не стоит употреблять алкоголь на ночь: да, вы быстро заснете, но качество вашего сна будет неудовлетворительным.

Плюсы:

- отличный аналитический инструментарий;

- удобное ведение дневника питания с учетом нормы калорий и всех необходимых питательных веществ;

- удобное бесплатное мобильное приложение;

- бесплатный сервис после покупки браслета;

- высокая «живучесть» от одного цикла заряда — до 10 дней.

Минусы:

- синхронизация с использованием разъема для наушников в телефоне контактным способом;

- высокая стоимость браслета в России и на Украине;

- частые поломки браслетов, судя по множеству сообщений в интернете.

Новый Jawbone UP24, который не столь широко доступен в России, лишен недостатков синхронизации предыдущего UP и умеет синхронизировать накопленные данные с телефоном по Bluetooth.

Семейство Fitbit

Чаще всего те, кто ищет персональный шагомер, обращают свое внимание на датчики от Fitbit — продвинутый браслет Flex, бюджетное решение в виде брелока Zip и брелок One, который не только измеряет шаги, но и следит за сном.

Устройства Fitbit синхронизируются с компьютером и мобильными приложениями с помощью Bluetooth, а потому все данные сохраняются просто в фоне. У сервисов анализа данных шагомера приятный интерфейс, а сами устройства оборудованы диодами и экранами, которые позволяют увидеть дневной прогресс по шагам без мобильного приложения или веб-сервиса.

Плюсы:

- надежные и легкие устройства, которые почти не ломаются, если вы не постираете их в стиральной машине, как это часто происходит;

- беспроводная синхронизация;

- интеграция сервиса fitbit.com с популярными беговыми сервисами;

- возможность покупки подключаемых к интернету весов с отгрузкой данных в сервис fitbit.com.

Минусы:

- небольшой срок «жизни» устройств от одной зарядки — до одной недели;

- примитивность аналитики сервиса по сравнению с Jawbone.

Nike+

Когда видишь, что Nike делает для своих онлайновых сервисов, то кажется, что в будущем они хотят заниматься не одеждой, а спортивными гаджетами. Nike+ — это носимый на запястье жесткий браслет, который является все тем же шагомером. Но, в отличие от конкурентов, сами шаги Nike+ не показывает. Система оперирует понятием Nike Fuel — это «топливо», которое вы сжигаете, ведя активный образ жизни. Прямо на браслете при помощи цветных диодов видно, сколько «топлива» вы израсходовали и сколько осталось. Данные с браслета скидываются по Bluetooth на iPhone или на компьютер по USB.

Данные о расходе «топлива» могут быть дополнены при помощи бегового приложения Nike+ GPS для мобильного телефона и совмещены с данными браслета. Благодаря игровой механике вы участвуете в своеобразном ежедневном состязании с самим собой и с друзьями. Веселья и мотивации двигаться добавляют виджеты-награды, которые вы получаете по мере выполнения поставленных целей.

Плюсы:

- прочный корпус;

- интересная игровая механика и интеграция с семейством сервисов от Nike;

- стильный дизайн.

Минусы:

- невозможность сопоставить данные о расходе «топлива» и питании;

- несовместимость сервиса Nike с другими популярными платформами;

- работа только с устройствами от Apple.

Moves для iPhone

Если вы пользователь мобильного телефона iPhone от Apple или современного смартфона на Android, то, скорее всего, ничего дополнительно покупать вам не нужно. Совершенно бесплатно на ваш смартфон вы можете установить очень качественное приложение Moves, которое незаметно, в фоне отслеживает все ваши перемещения и позволяет знать, сколько вы прошли за день, сколько пробежали и даже сколько проехали на велосипеде. Главная изюминка приложения в том, что оно способно определять, когда вы идете пешком, когда вышли на пробежку, а когда сели на велосипед и рассекаете на нем по родному городу. Для этого программа использует встроенный GPS, датчики движения и положения телефона в пространстве (для определения характера ваших движений). Вам не нужно запускать приложение или вносить данные вручную — все само собой происходит в фоне, и в конце дня вы просто получаете отчет в виде push-сообщения!

Если вы пользуетесь городским транспортом или автомобилем, приложение это определит само и «засчитает» вам только ходьбу, бег или велопрогулку.

Плюсы:

- бесплатная программа, которая помогает много ежедневно ходить;

- удобный интерфейс;

- данные можно экспортировать в другие фитнес-приложения;

- поддерживается сопроцессор движения V7 в iPhone 5S и выше, что здорово экономит батарею.

Минус:

- Приложение активно использует интерфейс и другие датчики, что влияет на скорость разрядки аккумулятора (кроме iPhone 5S).

Бег

Эта глава будет переполнена восторгом по поводу бега, и прошу не ругать меня за это. Бег — это лучшее, что дано человеку, кроме способности мыслить и любить. И игнорировать эту способность просто неразумно, как мне кажется.

Как я пришел в бег

Интернет переполнен восхищенными записями о беге, но повторять тут эмоциональные пассажи я не стану. Если вы хотите вдохновения, прочтите несколько очень качественных книг. Одну из них написал Харуки Мураками, и называется она «О чем я говорю, когда говорю о беге». Это автобиографические очерки писателя, который принимал участие в марафонах (дистанция — 42 км 195 м) и ультрамарафонах (любая дистанция, превышающая марафонскую) в очень преклонном возрасте. Не попробовать заняться бегом после нее просто невозможно.

Другая вдохновляющая книга — «Рожденный бежать» Кристофера Макдугала. Это произведение о том, как влюбленные в бег люди отыскали в каньонах Мексики племя тарумара, которое свое существование строит вокруг способности человека ежедневно «покрывать» бегом расстояния, превышающие сотни километров!

Если вы раздумываете о беге или ищете мотивацию, то не пропустите эти по-настоящему эпичные произведения.

Но вернемся к нашей реальности и попробуем понять, почему люди начинают бегать и что в этом занятии хорошего и плохого. Начну с себя…

Когда мне исполнилось 30 лет, я был озадачен одной проблемой — многие мужчины в моей семье, включая моего отца, были не понаслышке знакомы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предрасположенность к которым очень часто передается по наследству. А значит, я уже находился в зоне риска. Добавим сюда не самую лучшую экологическую ситуацию, не самое сбалансированное на тот момент питание и малоподвижный образ жизни, ставший нормальным, — так я начал сомневаться в своем здоровье. Превентивно, не испытывая дискомфорта в работе сердечно-сосудистой системы, но уже зная достаточно много о том, что с ней происходит у современного человека.

Я люблю сравнивать свое тело с водоемом. Когда я мало двигался и не занимался кардиотренировками, мое тело было похоже на озеро с забитыми ключами, которое постепенно становится болотом. В таком водоеме вода застаивается, и все его пространство зарастает ненужной растительностью. Там не может жить рыба, в нем неприятно или просто нельзя купаться. Эту воду не стоит пить. Примерно так же выглядят кровеносные русла человека, ведущего современный малоподвижный образ жизни. Его сердце очень слабое и нетренированное. А потому при любой минимальной нагрузке его хозяин задыхается: кровеносная система просто не способна перенести достаточно кислорода, а сердце истерически наращивает число ударов в минуту, чтобы хоть как-то донести этот кислород адресатам. В сосудах, где кровь движется не спеша, застаиваются бляшки жира и холестерина. Затем они перекрывают кровоток или отрываются от стенок и вызывают закупорки сосудов. Затем — инсульт и другие гадости. Именно из-за слабости сердца у такого человека-болота постоянно высокий пульс и высокое давление.

Представляя себя ожиревшим болотом, я замерял утренний пульс — самый спокойный за день у человека — и увидел цифру 78 ударов в минуту. Именно с этой точки начинает расти пульс и именно это показывает, что пока еще здоровый человек ступил на тропу заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые с огромной вероятностью прикончат его годам к пятидесяти, а если повезет — к шестидесяти.

Забегая вперед, скажу, что сегодня мой пульс покоя утром — 54 удара в минуту, и я горжусь собой за то, что подверг сомнению нормальность пульса 78 и превратился из человека-болота в человека-реку.

Да-да, именно с рекой я люблю сравнивать сердечно-сосудистую систему здорового человека. И не с городской рекой вроде Москвы-реки или несчастного Днепра, а с горным, быстрым и совершенно прозрачным потоком. В детстве я проводил все лето на украинской части Днестра. Вода там движется с такой скоростью, что, заходя в реку всего лишь по колено, вы получали набегающий поток прозрачной студеной воды до самой груди. Вас буквально сбивало с ног, если вы заходили по пояс. А устоять в более глубоком месте не мог никто. В этой воде было очень мало водорослей, не было мусора и тины. Только чистые отточенные камушки и кристально чистая вода, кишащая рыбой.

Во время кардиотренировок ваше сердце, отвечая на запрос организма, начинает развиваться и укрепляться. Оно по-настоящему сильно качает кровь по руслу кровеносной системы, и стенки сосудов становятся чистыми и гладкими. Сердцу уже не нужно трепыхаться, как у воробушка, оно мощно и размеренно работает. От этого вы сами становитесь спокойнее, меньше суетитесь.

С такими мыслями я подошел к идее, что не размер мышц на груди и бицепсах задача номер один для меня, а здоровье моего главного двигателя и системы, обеспечивающей его бесперебойную работу. Прочитав немало книг и поговорив с профильными специалистами, я понял, что мне нужны аэробные нагрузки (нагрузки, вызывающие насыщение организма кислородом, в котором первую скрипку играет именно сердечно-сосудистая система): бег, велоспорт, плавание, игровые виды спорта. Велосипеда у меня не было, плавать я особо не любил и испытываю до сих пор очень сложные чувства к «совковым» хлорированным бассейнам, а командные виды спорта вызывают у меня недоумение — победа не зависит целиком от вас, как бы сфокусированы вы ни были на тренировках, да и логистика таких занятий слишком сложна в большом городе. Оставался только бег, который я тогда скорее недолюбливал. И на это были причины, которые знакомы каждому, кто лет десять не занимался ничем, а затем вышел «побегать». Занимаясь по программе, о которой расскажу далее, первый переломный момент я пережил через полгода, когда однажды весной на четвертом километре бега у меня зазвонил телефон и я остановился — и просто стал по нему говорить… Спокойно, без одышки! Собеседник, кстати, не понял, что я бегал. Это был шок — я слишком хорошо помнил тот первый забег, после которого я не то что говорить — думать не мог нормально. Эффект штурмовой шумовой гранаты в чистом виде, но только внутри. В этот момент, осознав изменения, я понял: все, назад пути нет!

Но сегодня бег для меня — не только физиологическая потребность. Это медитация, собственное время. Ведь современный человек так редко остается наедине со своими мыслями. Мы постоянно заняты или внешними событиями, или внутренним диалогом на тему собственных опасений. Увидев вас во время пробежки или в тренажерном зале, никто не спросит, почему вы замолчали или просто смотрите час в одну точку, никто не усомнится в том, что это вам нужно и «ничего не случилось, вы не обиделись и просто задумались». Во время очередной пробежки утром можно спланировать день и расставить приоритеты без постороннего влияния. Вечером можно подвести итог дня и понять, насколько вы были продуктивными. А можно просто ни о чем не думать, и в голову полезут идеи бесконечным быстрым потоком, который вы просто глушите ежедневной суетой. А еще можно послушать подкасты на интересующие вас темы, ведь на это тоже не всегда получается найти время.

Если вам знакома моя история или почему-то не было особой мотивации взять кроссовки и выйти на улицу, то самое время сделать это. Для бега не нужен тренер и дорогой абонемент: кроссовки, шорты, футболка — и вы уже бегун! Пусть еще только начинающий и неопытный, но первый шаг сделан.

Побежали?

Существует ошибочное мнение, что бегать просто и все умеют это делать. Это не так. По массе причин мы бегаем неправильно, и лучше уделить самообразованию немного времени, чтобы не испортить кайф от беговых тренировок травмами новичков.

В чем бегать

Обувь, наверное, самая запутанная часть всей подготовки к первой пробежке. Все дело в правильной технике: бег на пятку опасен ударными нагрузками на суставы, сухожилия и кости. Опытные бегуны от этого не страдают, а вот неофиты полагаются на разрекламированные кроссовки вместо того, чтобы работать над техникой.

В потрясающей книге «Бег с Лидьярдом» авторства Артура Лидьярда, знаменитого бегуна и великого тренера, рассказывается история становления индустрии беговой обуви. Если кратко, то самая первая беговая обувь представляла собой кожаные мокасины с тонкой резиновой подошвой. Бегали в них в основном подготовленные техничные спортсмены, которым не доставляло никакого дискомфорта отсутствие высокой амортизирующей пятки. Как только увлечение бегом стало массовым в США, а затем и во всем мире, фирмы, производящие спортивную обувь, развязали настоящую «гонку вооружений». При этом они начали выпускать обувь, которая годилась для чего угодно, кроме техничного бега. Стали появляться «супертехнологии» (их до сих пор можно видеть в современной обуви) — воздушные пузыри в подошвах, супернаноматериалы, диски вместо шнурков и масса другой дребедени, которая только удорожала кроссовки и делала их все тяжелее.

Несмотря на то что поднятые пятки многих кроссовок поначалу маскируют трагические последствия бега на пятку, со временем новички получают свои боли в подошвах и коленях, вывихи в бедрах и другие травмы. По статистике, приведенной в упомянутой книге, травмируются в первый год занятий до 80% новичков, что, естественно, не помогает им в дальнейшем освоении бега.

Выбирая обувь для бега, обратите внимание на ее массу. Чем легче, тем лучше. Проследите, чтобы подъем пятки был минимальным по сравнению с носком. На начальном этапе становления беговой техники вашим ногам потребуется минимальная амортизация, а потому не покупайте первые кроссовки класса «минимал», так как вы просто не будете готовы к ним. Но помните правило: нельзя покупать кроссовки с массивными пятками!

Подтверждением моих слов служат последние новинки компаний Adidas, Nike, New Balance и других, которые полностью или частично в специальных беговых линейках обуви забросили «инновации» и просто сделали нормальные кроссовки для бега — легкие, без толстой пятки, с хорошей вентиляцией и достаточной, но не чрезмерной амортизацией стопы. Добавляют агрессивным конкурентам проблем и дерзкие новички вроде Newton, K-Swiss и других, которые кардинально меняют подход к конструкции беговой обуви.

Главный совет при покупке кроссовок состоит в том, что нужно обратиться в специализированный магазин, где вам помогут выбрать обувь, подходящую именно вам, с учетом пронации или супинации ваших стоп, характера свода (искривления) подошвы. И еще! Никакие наносупертехнологии, «разработанные британскими учеными в Америке», не спасут вашу совершенную во всех отношениях ногу от неправильного бега. Просто доверьтесь своему телу, поставьте под сомнение псевдоинновации, выберите легкую простую обувь и уделите немного времени самообразованию или занятиям с тренером по легкой атлетике в вашем городе. Это недолго и недорого, а от бега вы получите настоящий экстаз!

Где бегать

Бегать можно где угодно. Идеальной для бега поверхностью является лесная тропа — не слишком твердая, как асфальт или бетон, но и не мягкая, как песок или рыхлая земля. Все мы живем в бетонных джунглях и иногда просто не можем избежать асфальта. При беге по нему, а особенно по очень опасному из-за твердости бетону, особое внимание уделите техникам, описанным далее! Бетон не простит вам «пяточного бега», даже если у вас кроссовки на самых толстых пятках из пены и с воздушным баллоном в придачу.

Как бегать

Главное — не бегать на пятку. Это закон. Такой бег вас покалечит, лучше вообще не бегайте.

Когда я начал готовиться к Ironman, то первым, что мы начали исправлять с тренером, была моя техника бега. Я слышал, что бегать нужно на носок, но реальность «была против». Я, надев свои старые Nike с толстенной пяткой, продолжал молотить пятками так, как привык делать это всю жизнь. От этого после длинных дистанций отекали колени, а к вечеру появлялись не слишком приятные ощущения в тазобедренном суставе. Более того, один мой друг, ярый противник бега вообще, так и говорил мне: «Я не понимаю, зачем бегать, если это травмирует суставы. Мои колени болят после пробежки. Я решил не продолжать». Итак, вот как системно решить разом все подобные проблемы.

На самом деле проблема всего одна — мы привыкли бегать на пятку, потому что нам позволяют это делать современные кроссовки. Мы размахиваем руками и выбрасываем ногу вперед, надеясь, что так будем бежать быстрее. И знаете, почему у нас это работает? Потому что современные производители кроссовок «помогают» нам. Они делают все новые и новые амортизирующие пятки, которые становятся все толще и толще. И выходит, что мы бегаем-бегаем, терпим-терпим, а потом забрасываем бег, когда сил терпеть уже нет. Потому что никакая подкладка не спасет от сильных ударов, которые вы наносите пяткой об землю так часто и так много. Вы выбрасываете прямую ногу вперед и приземляетесь ею на землю. Ударная волна снова и снова доходит до колена, бедренная кость передает это ударное усилие с колена на бедро, бедро — в тело — и вы просто себя избиваете во время бега. И все это из-за толстенной пятки ваших кроссовок. Вам прощается, пока что…

Если не верите, то проведите такой эксперимент: идите на беговую дорожку, на ровный газон с травкой или пологий песочный пляж — в общем, найдите не самое твердое покрытие и повторите то, что вы делаете в кроссовках, босиком. Пробегите метров сто, голой пяткой ударяя о поверхность дорожки, травы или песка. Это очень неприятно. Так почему мы позволяем себе в кроссовках делать то, что не позволяет себе босой кенийский бегун или триатлет, бегущий в плоских кроссовках марафон? В какой момент мы стали заложниками обуви и только в ней можем бегать правильно? Ирония состоит еще и в том, что, как только вы начинаете бегать босиком по названным поверхностям, ваша нога перестает бегать неправильно! Встаньте на нескользкую дорожку и начните пробежку босиком — вы побежите почти идеально!

Первым, кто стал открыто говорить о порочной практике, при которой бегуны бегают на пятку, а производители кроссовок потакают им, производя монструозные толстые кроссовки, стал Гордон Пири, автор книги «Бегай быстро и без травм». Я опишу его авторскую методику бега далее.

За годы своей карьеры он установил пять мировых рекордов. Был рекордсменом в беге на 3000 метров с 1956 по 1962 год. Пири выиграл серебро на Олимпийских играх 1956 года на дистанции 5000 метров, уступив только знаменитому советскому бегуну Владимиру Куцу. Также он был трехкратным чемпионом Англии по кроссу.

В 1998 году Гордон Пири попал в Книгу рекордов Гиннесса как человек, пробежавший 347 600 км. Для сравнения: расстояние до Луны составляет 384 000 км. Его спортивная активная карьера продолжалась 45 лет![31]

Бег по Пири

Во время бега не нужно выбрасывать ногу вперед и приземляться на пятку. Это вызывает ударные нагрузки и травмирует вас. Более того, приземляясь на пятку, вы тормозите и вынуждены снова прикладывать усилие для разгона.

Приземляться вы должны на переднюю часть стопы, которая в момент приземления находится под вашим центром тяжести, что не вызывает торможения. Ваш бег напоминает бег утки — вы прерывисто и резко должны отталкиваться от земли, как будто бежите по горячей сковородке. В идеале вы должны делать 180 шагов в минуту, и этому вам предстоит научиться. Вы сможете так бежать дальше потому, что ваши ноги больше находятся в воздухе и отдыхают. У вас нет длинных тяжелых приземлений — они заменяются прерывистыми и частыми толчками. Этот режим работы энергетически более экономичен для мышц ног.

Для ускорения вам нужно просто увеличивать скорость перемещения ног, но не их разброс. Увеличение скорости позволит менять впоследствии и разброс, но вы все равно будете приземляться под своим центром тяжести и не собьете скорость пяточным торможением.

Бегать нужно в кроссовках с одинаковой толщиной подошвы по всей длине. Если вы бегаете правильно, то кроссовка стирается под носком, а не на пятке. Освоив технику Пири, вы поймете, что громоздкие пятки сильно вам мешают! При случае не поленитесь посмотреть фотографии и увидеть, в чем бегали олимпийские чемпионы, чьи спортивные карьеры были долгими, не то что сегодня.

Вообще если вы любите бегать, но страдаете от болей, не любите бегать, но хотите любить, хотите бегать быстрее и не травмироваться, то прочтите книгу, которую Гордон Пири написал всего за сутки! Очень эмоциональное и полное произведение. Называется она «Бегай быстро и без травм». По завещанию Пири эта книга распространяется бесплатно.

После прочтения «Бегай быстро» я решил провести эксперимент и пробежать, как написано в книге, не «переключаясь» на пятку. Я купил новые кроссовки, не идеальные, но не такие толстые, как мои предыдущие. Была зима, и из-за обледенения я бежал по льду. Только на носок, только ровно и слегка всем телом наклоняясь вперед. Было скользко и неудобно толкаться: я же не в шиповках. Если бы я бежал на пятку, то мог бы здорово загреметь просто потому, что распрямленная нога практически неуправляема. Пробежав почти пять тестовых километров, я ни разу не споткнулся, и, когда после первого километра программа для бега на телефоне сказала Average pace is 5:04 mins per km, я был поражен. И без всякого льда это был хороший показатель. В очень расслабленном ритме я пробежал привычную дистанцию с общим средним темпом 5:04 мин/км, тогда как еще неделю назад я по обычному покрытию без льда несся для его поддержания буквально выдыхаясь!

Но хочу предупредить тех, кто решит попробовать бегать по Пири: для перестройки на такую технику некоторое время категорически нельзя наращивать скоростные показатели быстрее чем на 10% в месяц — ваши икры и соединительные сухожилия не привыкли к такой нагрузке: раньше они отдавали ее суставам, а те в ответ ныли и болели.

И еще — помните про бег на носок: «Кенгуру только в первый свой толчок тратит все 100% доступной толчковой энергии, а на каждый следующий толчок она тратит всего 10% энергии!» Так должны бегать вы — быстро и долго, а еще экономично.

А когда вы завершите вашу первую пробежку на носок в старых кроссовках и пройдете несколько метров пешком, то вы поймете, насколько сильно вам мешает толстая пятка, которая должна, по мнению производителей кроссовок, помогать. Сегодня я думал, что отрежу ее — так она меня раздражала!

Позный метод бега

Этот метод экономичного и очень красивого бега был разработан русским тренером Николаем Романовым, который оттачивал затем технику в США. Сегодня эту технику используют почти все бегуны на длинные дистанции, а особенно позный метод любим триатлетами.

Вот как сам автор описывает разработанный им метод:

Я исходил из простого предположения, что бег, как любые другие движения человека, должен иметь наилучший способ исполнения. Чтобы найти этот способ, я наблюдал за движениями людей и животных, изучал физические принципы, на которых основывается любое горизонтальное перемещение в нашей природе. Выявив эти принципы, я попытался разработать систему движений, основанную на максимальном использовании сил, действующих в природе.

...

Анализируя движение любого тела во времени и пространстве, вы ясно увидите, что тело проходит через бесконечное количество положений. Большинство положений (или поз) являются промежуточными движениями и выступают следствием, а не причиной правильного положения.

Анализ видеозаписи бега лучших бегунов мира подтвердил гипотезу о том, что существует поза, которая может служить основой для совершенного бега. Вся техника бега может быть сформирована с ее помощью. Без освоения этой «позы бега» ваше дальнейшее развитие невозможно.

Поза бега выделяется из тысяч положений бегового цикла по трем основным характеристикам: равновесие, потенциальная энергия и упругость.

В позе бега бегун находится в равновесии на опоре. Прямая линия тела проходит от головы через плечи и ягодицы до передней части опорной стопы. Пятка опорной стопы расположена чуть выше ее передней части и может слегка касаться земли, однако вес тела всегда расположен на передней части стопы (но не на пальцах). Поза бега является наиболее «готовым» к движению положением тела. Подобно мячу на краю стола, тело в позе бега, так сказать, готово упасть без затрат на лишние движения.

Поза бега — это поза упругости. Тело находится в состоянии сжатой пружины, когда все основные группы мышц расслаблены и готовы выстрелить.

И, наконец, как мы себя чувствуем в позе бега? Сосредоточенно. Сбалансированно. Расслабленно. Когда поза доведена до совершенства, мы чувствуем, что могли бы стоять в ней весь день, но все же будьте готовы к движению вперед, быстро и без особых усилий, в мгновение ока.

Если вы решите освоить этот потрясающий метод бега, что сделать очень несложно, вам поможет русскоязычное издание «Позный метод бега»[32] авторства Николая Романова.

Делаем бег интересным

Многие мои друзья жалуются, что им скучно бегать. Первое время спасают музыка и подкасты, но потом опять становится скучно. Разнообразить бег можно множеством способов, что и делают наши соплеменники, собираясь в беговые клубы. Поищите беговой клуб в вашем городе, и вы познакомитесь с массой интересных людей.

Также выбирайте разные места для бега. В будний день бегайте по району и на беговой дорожке, а на выходные выбирайтесь в парк и лес. Это не только смена обстановки, но и вентиляция легких свежим воздухом. Более того, стоит почаще менять место и поверхность, по которой вы бегаете, хотя бы для того, чтобы на ногах гармонично развивались разные группы мышц. Это сделает вашу технику красивой, гладкой, а ноги — сильными и стройными.

Ну и, конечно, мы, рожденные в 1980–1990-х, называемся поколением кидалтов (от англ. kidult: kid — ребенок, adult — взрослый) не просто так. У нас есть особенная черта — любовь к игровой составляющей всего, что мы делаем. Современные приложения для мобильного телефона и веб-сервисы превратят простые пробежки в настоящие баталии не только с друзьями, но и с самим собой. Давайте остановимся на них подробнее, они того стоят! Кстати, описанные сервисы годятся не только для бега, но и для любого вида спорта, предполагающего перемещение по открытой территории, — велоспорта, гребли, каякинга и многих других.

Runkeeper

Как и любой подобный сервис, Runkeeper[33] построен по принципу социальной сети. Пользователи записывают свои активности при помощи установленной на смартфон программы-клиента. Приложение на смартфоне позволяет не только записывать активности и публиковать их в вашем профиле спортсмена. Дополнительно вы можете смотреть карту пробежек или других активностей и не заблудиться, например, в лесу. Если вы любите бегать в наушниках, то приложение будет помогать вам голосовыми сообщениями о преодоленном расстоянии, средней скорости, сердечном ритме и многом другом.

Также в Runkeeper есть огромная база маршрутов для бега, которые вы можете выбрать в браузере вашего компьютера и передать на смартфон, чтобы видеть маршрут на экране во время бега. Есть тут и события, связанные с бегом и другими видами спорта, к которым вы можете подготовиться. Для этого необходимо установить на смартфон программу подготовки от виртуального тренера, который будет напоминать вам о тренировке в нужный день и следить за ее выполнением. Именно при помощи такого тренера за четыре месяца я с нуля подготовился и пробежал полумарафон (21 км) без особых проблем и раздумий.

Почему стоить выбрать именно Runkeeper: пробежки можно транслировать в реальном времени в интернете, и друзья смогут следить за вашим прогрессом, смотреть фотографии, сделанные во время активности, и подбадривать вас. Их радостные возгласы вы будете слышать в наушниках, что дико мотивирует на новые рекорды.

Endomondo

Этот сервис работает по тому же принципу, что и Runkeeper: одно приложение, которое публикует и следит за вашими пробежками и помогает вам ориентироваться по текущим результатам и месту на карте. Стоит сказать, что Endomondo[34] стал наиболее популярным сервисом на территории России, а потому обязательно стоит его попробовать. Есть в сервисе и маршруты для бега, и события, и состязания.

Почему стоить выбрать именно Endomondo: только в Endomondo есть очень крутой механизм организации состязаний. Вы можете присоединиться к существующим или создать свое и бросить вызов друзьям. Состязания могут быть как по бегу, так и по другим видам. Участники могут состязаться по параметрам «кто больше пробежит за неделю», «кто сожжет больше калорий за месяц», «кто сможет пробежать 1 км быстрее остальных» и многим другим. Любой, кто вступит в состязание, просто продолжает бегать или ездить на велосипеде, как обычно, а его активности становятся частью состязания. Очень здорово работает. Мы на «Лайфхакере» проводили такое состязание и назвали его «Кубком Лайфхакера». По его условиям побеждал тот, кто пробежит больше всех за две недели. Победитель пробежал 611 км 33 метра— наблюдать за этим было невероятно интересно!

Strava

Strava[35] изначально был придуман для велосипедистов и очень популярен у них сегодня. Спросите своих друзей-велосипедистов, и они вам взахлеб и с любовью в глазах расскажут про «стравку». В настоящий момент Strava имеет два мобильных приложения — для бега и для велосипедного спорта. Если в беге Strava ничем не лучше конкурентов, то для велосипедистов приложение раскрывается невероятно.

Например, только Strava предлагает алгоритм расчета мощности — параметра «силы» велосипедиста. Обычно, чтобы измерить мощность, развиваемую велосипедистом при езде, нужно устанавливать специальное устройство во втулку заднего колеса, которое стоит почти $1000 на сегодняшний день. Strava же, зная ваш вес и вес вашего байка, рассчитывает приблизительное значение этого параметра, опираясь на ландшафт и данные мощности других велосипедистов на этом маршруте.

Почему стоить выбрать именно Strava: велосипедисты, а теперь и бегуны, любят Strava больше всего за систему микросостязаний, которая называется King of Mountain (Царь горы). Суть этих состязаний в том, что вы просто продолжаете бегать или гонять на велосипеде, в то время как Strava сравнивает вашу скорость на разных сегментах пройденной вами дистанции со скоростью других бегунов и байкеров. Кто был быстрее всех на произвольном сегменте, тот и становится «Королем горы». По своему опыту могу сказать, что за некоторые сегменты в городах идут постоянные бои!

Темная сторона беговых сервисов

Как и все новое и интригующее, есть у Runkeeper, Endomondo и Strava свои недостатки. Пройдемся по ним подробнее, чтобы вы избежали неприятностей в дальнейшем:

- Мнение окружающих. Как только вы попадаете в эти сервисы (по сути, социальные сети по интересам), вы рискуете стать зависимым от мнения окружающих людей. То же, что станет для вас мотиватором, может привести вас и к травмам. Когда вы бегаете, а затем получаете лайки и восхищенные комментарии, то можете потерять голову и начать бегать слишком быстро, слишком много. Получайте мотивацию, но не идите на поводу у толпы — у вас всего две ноги, и не нужно их пытать за три лишних лайка, которые на самом деле не имеют никакого значения ни для вас, ни для тех, кто их механически ставит.

- Ненужные рекорды. Если вы бегаете, слушая свое тело, и помните правило о приращении нагрузки на 10% в месяц (и не более!), то нет ничего плохого в том, что вы фиксируете результаты с помощью названных сервисов для дальнейшего анализа и изучения. Нет также ничего плохого в выборе виртуальной тренировочной программы и следовании ей. Но плохо станет вам тогда, когда вы решите бежать не запланированные 15 км, а 21 для досрочного завершения программы. Не делайте этого. Если тело говорит вам «хватит», то нужно перестать тренироваться, а не тянуть «еще кружочек», «еще 2–3 км для друзей».

- Рассеянное внимание. Современные программы позволяют вам просматривать карту пробежки, слушать музыку, подкасты и аудиосообщения о результативности, получать отклик от друзей, делать фотографии! Как много ресурсов мозга вы оставите для ног, которым нужно ваше внимание для правильного бега и понимания границ? Не попадайтесь в ловушки производителей программного обеспечения, которые в погоне за новыми «фичами» забывают о том, зачем вам нужно то или иное приложение.

В любом случае не хватайтесь за все возможности, которые лежат перед вами. Думайте о себе и своем здоровье, помните, зачем вы начали тренировки, и не подменяйте их полезность стимулированием своего эго. Ваше эго получит сполна через полгода или год, когда каждый (правда, каждый!) будет говорить вам: «Ох, тебя не узнать!» или «Отлично выглядишь, супер!» Проверено на себе.

Тренируемся дома

Вы знаете, что в настоящий момент происходит самая большая революция после создания печатного станка и запуска сети интернет по всему миру? И эта революция происходит на ниве образования в сети. Компания Google запустила веб-сервис Google+ Hangouts, с помощью которого можно собрать виртуальный класс и провести для него лекцию. Apple нацеливает снаряды своей маркетинговой гаубицы на подрастающее поколение — в сторону школ и университетов. Сегодня с вашего iPad, iPhone или просто в iTunes под Mac OSX или Windows вы можете просмотреть лекции по программированию, биологии, социологии, экологии и, конечно же, по физическому развитию от профессоров Стэнфорда, Кембриджа, Беркли, Оксфорда и многих других университетов. Да, все они на английском, и первое, что вам нужно сделать после прочтения этой книги, — выучить английский на уровне потребления аудиовизуального контента. Это займет у вас не больше двух-трех месяцев, но это обязательный навык для думающего и сомневающегося человека сегодня. Российское образование давно неликвидно, неконкурентно и никому не интересно. Можно много спорить, есть ли «заряд с советских времен», но я не люблю этого делать — передо мной распахивают сокровищницы знаний все участники топ-100 университетов мира, и я не могу этим не пользоваться.

На YouTube есть лекции, обучающие фильмы и многое другое совершенно бесплатно. Стоит ли говорить о том, что там, где вы берете фильмы и сериалы, остаются незамеченными серьезные документальные сериалы на любую тему. Поищите, вы будете поражены разнообразием! И не будем ханжами: вы можете найти в относительно свободном доступе или за мизерные деньги все описанные ниже программы и тренинги. Нужно просто захотеть и немного переосмыслить ситуацию. Усомниться, подходит ли вам модель, которую вдалбливают реклама, телевизор и глянцевые журналы: «хочешь тренироваться — иди в спортзал»? Зачастую это совсем не идеальный путь: существует множество «открытых» тренировочных методик, более эффективных, дешевых и доступных по времени, чем в любом фитнес-центре. При желании вы легко можете найти[36] любой ресурс на интересующую вас тему и приступить к самообразованию.

Современные интерактивные технологии дают возможность общаться голосом и посредством видео, переписываться, смотреть картинки и видео, сдавать экзамены и даже получать котирующиеся по всему миру электронные дипломы. Но давайте вернемся к самообразованию в плане развития своего здоровья. Я уверен: вам никто не нужен, чтобы сделать свое тело более гибким, сильным и стройным. Конечно, если у вас нет тяжелых хронических заболеваний (но тогда вы и сами знаете, как нужно поступить).

Виртуальные тренинги

Помните ТВ-передачи из детства, в которых стройные девочки занимались аэробикой? Несмотря на то что девочек давно нет на экранах, жанр этот живее всех живых! Сегодня вы можете скачать в интернете или купить такой тренинг и пройти его в любое удобное время дня — самостоятельно, в компании или под присмотром опытного тренера или друга. Часто такие тренинги снабжаются не только видео с упражнениями, но и инструкцией по питанию, таблицами для фиксации результатов, мотивационными советами и, конечно же, мобильными приложениями, которые делают отслеживание результатов простым для тех, кто не дружит с бумагой.

Позвольте рассказать вам о тренингах, которые я прошел и получил положительный результат. Это те занятия, которые я бы рекомендовал лучшему другу!

P90X

P90X — это комплекс тренировок длительностью 90 дней. Вам предстоит заниматься 6–7 дней в неделю по 60–90 минут в день. Все, что от вас требуется в эти 90 дней, — сильнейшая мотивация изменить свое тело. Если она у вас есть, то вы обязательно добьетесь своего (проверено на себе и знакомых!). Скажу, что P90X — лучшее, что я смог найти для комплексного самостоятельного тренинга перед моим стартом на Ironman. Программа так построена, что вы тренируете все ваше тело, и оно приобретает вид «как у того парня из Men’s Health».

Для занятий по P90X вам ничего не нужно знать о планировании тренировок. Главное — систематически находить по 60 минут в понедельник, среду, пятницу и воскресенье и по 90 минут во вторник, четверг и субботу. Сравните с походами (поездками) в спортзал, и вы увидите выигрыш во времени у спортзалов.

Для тренировок по программе P90X не нужно сложное оборудование. Смотрите сами — вот что вам понадобится:

- Самый обычный коврик для йоги.

- Турник. Можно купить домой шведскую стенку с турником, а можно — самый простой турник, который прикручивается к стене.

- Гантели с изменением веса от 5 до 30 кг в зависимости от вашего веса и текущих физических способностей.

- Эспандеры с изменением уровня жесткости. Хорошо «работают» резиновые эспандеры с различной цветовой окраской.

- Блоки для йоги, если вы не слишком гибкие: два-три блока из резины, пенки или пробкового дерева, размером с обычный кирпич.

- Кардиодатчик, который позволит вам оставаться в кардиозоне сжигания жира и не перетруждать сердце.

Как видите, ничего экстраординарного вам не нужно, и все это поместится под диваном или в небольшой коробке. Так зачем платить за зал?

Приведу пример из своего опыта: как выглядит тренировочная неделя первого месяца.

- Понедельник. Грудь и спина, дополнительно пресс. В этот день вы выполняете очень эффективные упражнения для верхней части тела — отжимания и подтягивания. После тренировки вы будете тренировать пресс по особой программе Ab Ripper, которая подразумевает 375 непрерывных упражнений на мышцы живота!

- Вторник. Прыжковая тренировка. Более 30 прыжковых упражнений. Это очень эффективный кардиотренинг для сжигания калорий и повышения выносливости.

- Среда. Плечи и руки, дополнительно пресс. Тут вы развиваете плечи и руки, «гламурные» мышцы, вожделенные для каждого толстяка. Завершается день прессом.

- Четверг. Йога. Работа над силой, балансом и растяжкой.

- Пятница. Ноги и спина, дополнительно пресс. Часто тренирующиеся забывают о своих ногах — так родилась шутка о «куриных ножках» у качков. «Пятничный» комплекс сделает ваши ноги сильными, ягодицы — упругими и красивыми. Завершаете вы день прессом по технике Ab Ripper.

- Суббота. Кенпо. Это суперсет на основе единоборства кенпо. Не забудьте надеть бандану: пот хлещет и заливает глаза. Очень эффективная кардиотренировка!

- Воскресенье. Растяжка. Мышцы и связки должны быть эластичными, и именно поэтому необходимо их растягивать. Это сделает ваше тело еще сильнее и эффективнее.

Обязательно попробуйте P90X, если хотите найти по-настоящему эффективный домашний тренинг и развеять для себя миф о том, что красивое тело строится только в спортзале с дорогущим тренером.

Insanity

Insanity переводится с английского как «безумие». Это на самом деле совершенно безумный тренинг, который не получится штурмовать с посредственной физической формой или вовсе без нее, как это возможно с P90X или другими комплексами для начинающих. Insanity предназначен для тех, кто хочет довести свое тело до совершенства и уже завершил P90X или просто является действующим спортсменом.

Программа рассчитана на 30 дней, и основной ее целью является развитие существующих навыков силы, баланса, гибкости и скорости.

Устроен тренинг очень похоже на P90X — несколько видео с различными часовыми тренировками, такими как:

- Скорость и ловкость. Это поможет легкоатлетам стать еще быстрее!

- Вертикальные прыжковые упражнения.

- Растяжка. Растягиваемся, получая длинные, подтянутые мышцы, увеличивая гибкость.

- Силовой тренинг. Кросс-тренинг с весами и сопротивлением для увеличения силы.

- Игровой день. Дополнительный день жесткого кросс-тренинга.

- Тренировка корсета (Core training). Построение крепчайшего корсета, бедер и ягодиц.

Для программы требуется очень примитивный инвентарь:

- турник;

- веревочная лестница;

- скакалка.

Все это у вас уже будет после P90X или просто может быть установлено дома на детской шведской стенке.

Нужно сказать, что этот тренинг наиболее сложный из найденных мной домашних тренингов и требует очень большой мотивации. Но он того стоит!

BodyRock

Бренд BodyRock.tv знаком каждому, кто пытался найти полезные видео для занятий спортом. Это канал в YouTube, который появился с прицелом на женскую аудиторию. Примечательно, что первым атлетом, которая показывала упражнения, была Зузанна, в прошлом порнозвезда, а теперь ваш персональный тренер. У Зузанны потрясающе атлетичное тело, которое она построила при помощи интервальных тренировок, и предлагает вам повторить их.

Для домашнего тренинга вместе с BodyRock требуются только коврик для йоги, таймер и пара нетяжелых гантелей. Собрать свою программу вы сможете самостоятельно, посмотрев видео на канале. В этом тренинге нет присущей тому же P90X или Insanity системности в программе, питании и документировании результатов. Но есть выбор, и вам предстоит его сделать самостоятельно.

Альтернативные тренинги: протокол Табата и тюремный тренинг

«Табата» — это высокоинтенсивная интервальная тренировка, которая происходит в анаэробной кардиозоне, то есть зоне, где тело тренирующегося теряет кислород быстрее, чем получает. «Табата» родилась в 1996 году благодаря Идзуми Табата, состоявшему в группе японских исследователей Национального института фитнеса и спорта в Токио. Именно эта группа исследователей теоретически и экспериментально доказала превосходство интервальных тренировок над подходом классического размеренного фитнеса.

Протокол Табата — тренинг, разделенный на 8 фаз, каждая из которых состоит из 20 секунд высокоинтенсивных упражнений и 10 секунд отдыха. Упражнения могут быть любыми: прыжки с отжиманиями, отжимания с приседаниями, подъем и спрыгивание со стула, отжимания с поднятием одной из рук в верхней фазе и так далее. Главное — выполнять упражнения на максимальной скорости, на пределе ваших возможностей 20 секунд, отдыхать 10 секунд и повторять этот цикл 8 раз.

Самой популярной разновидностью протокола Табата является так называемый тюремный тренинг. Этот вид тренировки придумал человек, который пару лет сидел в тюрьме в одиночной, очень маленькой камере и проводил такой комплекс упражнений: отжался — подпрыгнул с вытянутыми вверх руками — отдохнул. Потом — все заново, в соответствии с протоколом Табата.

Пробуя на себе протокол Табата, будьте готовы к тому, что на третьей или четвертой итерации вас буквально зальет потом, сердце будет выпрыгивать из груди и, скорее всего, полноценно завершить тренинг вы не сможете по причине бессилия. Не отчаивайтесь, ведь протокол Табата хорош именно тем, что прогресс в нем происходит буквально по дням! Вы удивитесь, когда через неделю-две завершите весь тренинг, а спустя пару месяцев будете искать для себя новые вызовы.

Кроме прочего, в протоколе Табата есть методология контроля вашего прогресса. Если вы отжимаетесь и подпрыгиваете и делаете, например, 14–13–11–10–9–8–7–7 повторений, то сумма повторений равна 79 — это очки за тренировку, а «Табата-счет» — это последнее число повторений, на восьмой итерации, в данном примере это семь. Именно «Табата-счет» — основной показатель прогресса в этой системе. То есть вы можете ставить перед собой легкоизмеримые задачи — «достигнуть 100 очков через месяц» или «добраться за два месяца до счета 10».

Кстати, для тех, кто ищет новые горизонты развития собственной выносливости, рекомендую метод Питера Карвелла Extreme Bodyweight Cardio, который логически развивает идеи доктора Табата[37].

Тренировка для начинающих

Тренировка для начинающих является, по сути, весьма неплохим протоколом Табата. Выполняйте следующие упражнения по знакомой схеме: 20 секунд повторений, 10 секунд отдыха, 6–10 подходов:

- прыжки с приседаниями и разворотами; отжимания Хинду; тройной прыжок на одной ноге (по 10 секунд на каждой);

- отжимания с прыжками. Выполняйте от 6 до 10 подходов с 30-секундными паузами между ними.

Тренировка для «профи»

Рекомендуется следующая программа:

- прыжки с приседаниями и разворотами — 30 секунд;

- отжимания Хинду — 30 секунд;

- тройной прыжок на одной ноге — 30 секунд (по 15 секунд на каждой ноге);

- отжимания с прыжками — 30 секунд;

- отдых — 30 секунд.

Выполняйте от 6 до 10 повторений.

И, завершая описание методики Табата, отмечу, что для нее не нужно никакого оборудования, особых практик и присмотра. Только ваше тело и смартфон с «Табата-таймером» (легко найти подходящий вам по запросу Tabata в вашем магазине приложений) — этого достаточно, чтобы сделать себя стройнее, выносливее и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.

TRX, кольца и турники

Основная идея классического бодибилдинга, для которого построены современные спортзалы, заключается в специализированных тренажерах, позволяющих изолированно прорабатывать одну-единственную мышцу или группу мышц. Оттого и получается у бодибилдеров так искусно выстраивать мускулы.

У тренингов на TRX, кольцах и турниках другая идея: вы не изолируете какую-то группу мышц, а тренируете комплексно все тело благодаря тому, что кроме упражнений как таковых вы должны держать равновесие.

TRX — это петли и ремни, которые, по маркетинговой легенде, были разработаны для морской пехоты США. Они позволяют вам выполнять тренировку на развитие силы, равновесия и гибкости везде, где можно закрепить эти ремни с петлями. Это могут быть двери, дерево на улице или шведская стенка в спортзале.

По такой же системе работают кольца на ремнях — закрепляете и начинаете отжимания с изменяемым углом наклона тела, подтягивания и многое другое.

Что касается турников, то давным-давно они стоят в наших дворах, но только теперь появляются молодые люди, которые вытворяют на них невообразимые вещи[38]. Для занятий на турниках вам ничего не нужно — выходите на улицу, присоединяйтесь к молодым культуристам и просто начинайте подтягиваться и удивлять себя.

Занятия на турниках еще принято называть Ghetto Workout[39] (занятия в гетто). Их придумали два спортсмена по имени Shadow (Тень) и Beast (Зверь), которые для занятий выбрали не тренажеры, а свежий воздух, улицы и турники. Они выкладывали видео своих упражнений на YouTube, тем самым взращивая армию последователей. С которыми при просмотре этих видео[40] соглашаешься: ну как можно не захотеть уметь так?

И для этого вам, опять же, не нужно решительно ничего — только желание стать сильнее и здоровее!

Программы-тренеры

Тут самой большой моей ошибкой стало бы утверждение, что программа для смартфона, пусть написанная лучшим программистом, созданная лучшим продюсером при поддержке лучших специалистов по биомеханике человеческого тела, сможет заменить самого среднего тренера. Это не так. Но вам не нужен тренер для того, чтобы развить силу и эластичность мускулатуры на начальной стадии. Существует ряд упражнений и программ, которые помогут подготовиться к полноценным тренировкам в спортзале. Все, что вам потребуется, — более-менее современный смартфон и несколько долларов на специализированные приложения. Хотя, конечно, всегда можно найти менее удобные бесплатные аналоги.

Дело в том, что благодаря современным сенсорам, установленным в смартфон, приложение может анализировать правильность выполнения движений и помогать вам отслеживать прогресс. Вот о каких сенсорах идет речь:

- Датчик-шагомер M7 от Apple. Этот датчик (Apple называет его сопроцессором) пока есть только в телефоне iPhone 5S. Он позволяет не задействовать энергоемкий GPS и центральный процессор устройства для подсчета сделанных за день шагов. Очень перспективная технология.

- Гироскопы и акселерометры. Этот тип датчиков позволяет измерять ускорение вашего тела и изменение его положения. Также при помощи датчика можно измерить интенсивность того или иного упражнения.

- Микрофон. Некоторые программы позволяют контролировать правильность и глубину вашего дыхания, что очень важно для таких упражнений, как отжимания. Ведь многие начинающие атлеты, отжимаясь, делают несколько повторений на одном вдохе, что снижает эффективность.

- Bluetooth и ANT+. Строго говоря, это не датчики, а технологии передачи данных на близкое расстояние (до 10 м). При помощи Bluetooth или ANT+ вы можете подключать к смартфону пульсометры, измерители мощности для велосипеда, а также измерители каденса (частоты повторений) для бега и того же велосипеда.

- Чувствительный к нажатиям экран. Это тоже датчик, который позволяет в некоторых программах отсчитывать подходы и повторения.

- Камера и вспышка. Камера современного смартфона вместе со вспышкой — это настоящий микрорентген, который способен увидеть ваш кровоток и посчитать пульс. Думаю, создатели камер и не предполагали, что им найдется такое применение!

Но вернемся к самим приложениям, и я дам вам некоторые советы о тех программах, которые я проходил сам и смело могу рекомендовать каждому.

Подтягивания

Одно из самых сложных упражнений для новичка и всякого, кто имеет большой вес и слаборазвитую мускулатуру. Подтягивания развивают плечевой пояс, спинные мышцы и, конечно же, руки.

Runtastic Pull-Ups PRO[41]. Это приложение с отличным дизайном и крутым техническим оснащением. Вы просто кладете его в карман тренировочных шорт и начинаете подтягиваться. Не слишком медленно и не слишком быстро — датчики телефона следят за тем, как вы выполняете подтягивания, и подскажут, как делать это максимально эффективно. Приложение позволит вам создать программу, которая подходит именно вам и которая напомнит, когда настало время тренироваться. В нем удобно отслеживать прогресс подтягиваний и достижения поставленных целей.

Pull Ups Pro[42]. У этого приложения есть только Android-версия. Оно умеет отслеживать перемещения вашего тела при подтягивании и помогает составлять программы для достижения определенных показателей на перекладине. У приложения отличный интерфейс, и оно бесплатное!

Приседания

Приседания знакомы нам со школы, но уметь правильно приседать очень важно — научиться помогут специальные приложения. Приседания развивают силу ног, округляют ягодицы. При правильном приседании укрепляются и мышцы спины.

Runtastic Squats PRO[43]. Очень красивое и многофункциональное приложение, которое также может следить за вашими тренировками при помощи акселерометра. Голосовые команды и таймер позволят вам выполнить текущую программу, не вынимая телефон из кармана. Позволяет загружать активности на интернет-сервис Runtastic, где вы можете провести анализ прогресса и поделиться достижениями с друзьями.

Отжимания

Отжимания помогают укрепить руки и спину. Вообще при правильных, глубоких отжиманиях работает практически все тело. Наверное, это самое низкотравматичное упражнение. Выполняйте его — и без малейших вложений в инвентарь и спортзал получите максимальный результат, который сразу будет заметен.

Hundred PushUps[44]. Есть такая спортивная практика — научиться отжиматься сто раз. Это как пробежать 10 км или марафон — хорошая цель, которую сложно оставить без выполнения. Приложение официального движения «100 отжиманий» очень простое — оно не следит за выполнением упражнений, но имеет хорошую программу, которую мне было очень просто выполнить за несколько недель и научиться отжиматься сто раз! В приложении вы проходите тест на определение начального уровня подготовки и получаете программу тренировки, которую нужно завершить.

Runtastic Push-Ups PRO[45]. Очередное приложение от команды Runtastic, которое помогает сделать единоразово 100 отжиманий и подтянуть заодно тело. Программа умеет считать отжимания при помощи датчиков, ориентируясь… на ваш нос. Идея в том, чтобы вы, отжимаясь, касались лежащего на полу смартфона носом после каждого упражнения. Так вам сложно будет заниматься самообманом, и выглядит это интересно. Как водится, вы можете анализировать свой прогресс на веб-сайте, что бывает очень удобно.

Пресс

Кубики пресса, или six-pack, как говорят американцы, стали показателями успешности атлета, индикаторами его упорства и системности подхода. Это недалеко от правды, так как простым упорством вы не получите ваши кубики даже через год. Нет, где-то под слоем жира у вас может сформироваться six-pack, но его никто не увидит. «Добыча» вожделенных кубиков — задача, состоящая из двух половинок: здоровое питание и изнуряющие ежедневные упражнения. Если о том, как питаться правильно и без заморочек, вам расскажет глава этой книги о еде, то накачать пресс вам помогут приложения, описанные ниже.

Стоит сказать, что красивый пресс не получить простым повторением подъемов тела, лежа на полу. Именно поэтому я не приводил в пример продукты типа «100 раз пресс» или «Шесть кубиков за одну минуту в день!». Зато наука придумала программы со множеством упражнений, которые сделают ваш пресс идеальным очень быстро.

Abs Workout[46]. Это приложение было единственным, которое мне подошло после перебора трех десятков аналогов. Оно не просто говорит вам «сделай 20 упражнений», но и показывает, как это сделать, на видео с 3D-моделью атлета. Имеется множество программ, которые могут подойти вам: от простых Classic Abs уровня 1 и 2 до изнуряющих, но требующих предварительной подготовки Abs уровня 3 и Insane Abs. Для девушек предусмотрена облегченная четырехминутная программа. А для тех, у кого в голове уже наготове оправдание «у меня нет времени», предлагается программа Super Fast Abs длительностью в три минуты в день.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Если я все сделал правильно, то в голове у вас должен сейчас жужжать рой мыслей и складываться план действий на ближайшее будущее. Но не стоит кидаться на все сразу, пытаясь менять каждый аспект вашей жизни, — это будет большой ошибкой. Правильное питание и отношение к тому, что вы едите, зависят от текущего состояния здоровья, которое, в свою очередь, может зависеть от того, как бездарно вы тратите время на работе и за компьютером дома и в офисе. Открою секрет, и намеренно сделаю это только в конце книги. Вы не сможете изменить что-то одно. Вам действительно стоит менять всю свою жизнь, если:

- у вас ни на что нет времени;

- лишний вес мешает вам жить и делать то, что вы любите;

- вы не управляете своим временем, а позволяете другим делать это за вас;

- вы пребываете в постоянной тревоге от прочитанного в интернете и ничего на самом деле не предпринимаете, будучи парализованным негативными новостями (особенно если это длится годами);

- если ваша еда — это почти на 100% баночки, коробки, тюбики, хлопья и пакетики, которые вы в спешке хватаете с полок на уровне глаз в любимом супермаркете.

Как только вы измените что-нибудь одно, вы поймете, что двигаться дальше становится очень трудно и изменения нужно будет расширять почти на все сферы жизни. Или умереть рано, несчастным и больным — выбор ваш, и никто не будет вас упрекать за это.

Предвидя обвинения скептиков в некоторой «простоте» этой книги, могу сказать только одно: я сделал ее такой специально, и вот в чем причина. Я прочел десятки серьезных книг по питанию, спорту, информационным технологиям, и все они мне пригодились при написании «Сомнения». Но одно я понял наверняка: только моя профессия пишущего человека позволила не бросить все это чтение и эксперименты, не закинуть «на антресоль» до следующего «пляжного сезона». Будь я человеком, занятым в другой сфере, я бы на все это махнул рукой: слишком противоречиво, слишком много информации, слишком много времени отняли проверки этих гипотез на себе. Мне хотелось не научить или внушить какую-то единственную правду читателю. Мне хотелось посеять в сознание крошечное зерно сомнения в том, что мы слишком легко отдали свои тела и умы новому и неизведанному. Слишком быстро отдали свой стол переработанной еде с невероятной калорийной плотностью и заменили ею все то, что дает нам природа. Мы слишком быстро исключили спорт из своей жизни и превратились в обрюзглые мешки потребления, которыми легко управлять и манипулировать. Мы отдали себя на растерзание маркетологам, рекламщикам, телефонным продавцам и другим людям, которые хотят залезть к нам в карман и продать ненужный хлам и джанк-фуд. Мы слишком быстро заменили книги, исследования и журналистские расследования на истеричные потоки непроверенной информации в социальных сетях, где мы окружили себя невнятными людьми, которых называем «друзьями».

Изложенное в книге — действительно очень простые вещи, и их понимание позволит вам потянуть за ниточку клубка проблем, которые мы накопили. Только простота на старте позволит вам наконец сделать то, чего вы так давно хотели, — привести себя в порядок, освободиться от мыслей, навязанных посторонними людьми, взять контроль над тем, чем вы питаете свое тело, и, конечно, начать самому управлять своим временем. Только позитивные изменения, полученные в результате очень простых действий, позволят вам быстро почувствовать вкус новой жизни. Вкус жизни, наполненной смыслом, жизни, доставляющей радость каждый день, жизни, полной открытий и потрясающих экспериментов.

Да и вторая серия «Сомнения» совсем не за горами… Вам нужно только начать.

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Соусы и заправки

Как вы помните из описаний составов фастфуд-блюд, даже «невинные» 30–50 г соуса из фастфуда могут очень серьезно повысить число калорий, жиров и углеводов, которые потребляет человек, не подвергая сомнению полезность продуктов, которые он обычно ест. В домашние салаты мамы и бабушки льют майонез из магазина буквально литрами, и эти блюда становятся настоящими разрушителями вашего тела. Но проблема не только в их жирности и калорийности. Тут, скорее, пугает «набор юного химика», из которого делают эти соусы и майонезы. Самое интересное, что без продуктов химпрома можно обойтись и продолжить есть умеренное количество майонеза и томатного соуса. Но только приготовленного дома. Полученная еда будет понятна вам и вашему желудку. Ниже приведу в пример простые и проверенные рецепты домашнего майонеза, пригодного в умеренных количествах для сэндвичей и салатов, и томатного соуса, которым можно дополнять пиццы, пасты, картофельные ньокки.

Домашний майонез

Ингредиенты: 1–1,5 чайной ложки сока лимона, 1 желток, 1 чайная ложка горчицы (не острой), 100 мл оливкового масла первого отжима, щепотка сухих итальянских трав. Всего пять компонентов!

Время приготовления: 2–3 минуты.

Приготовление. К желтку добавьте горчицу и венчиком взбейте до однородной смеси. Затем тоненькой струйкой лейте в смесь масло и продолжайте взбивать. Смесь начнет густеть и светлеть. Добавьте щепотку сухих трав, например итальянскую смесь, и лимонный сок. Продолжайте интенсивно перемешивать и долейте оставшееся масло. Если смесь слишком густая, то добавьте еще немного лимонного сока. В холодильнике такой майонез может храниться несколько дней.

Томатный соус

Ингредиенты: 3–4 помидора среднего размера, щепотка соли, щепотка сахара, щепотка сухих итальянских трав, красный острый перец по вкусу, 2–3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла. Всего семь компонентов!

Время приготовления: 10 минут.

Приготовление. Надрежьте кожицу помидоров в нескольких местах и обдайте их крутым кипятком — это позволит легко снять кожицу. Порежьте помидоры кубиками (размер не имеет значения) и бросайте на сковороду с разогретым оливковым маслом. Добавьте сухие или свежие травы, пармезан, рукколу. Посолите и добавьте сахар. Накройте крышкой — это позволит томатам стать однородной массой. В конце добавляйте мелко нарезанный красный перец и выдавленный в давилке чеснок. Если выпарится слишком много воды, просто добавьте 50 мл питьевой воды. Выключайте через 5–7 минут огонь и дайте постоять соусу пару минут под крышкой. Теперь он готов. Его можно хранить пару дней в холодильнике и повторно разогревать.

Лук-шалот + грейпфрут

Интересное и некалорийное сочетание (всего 35 калорий на порцию) с бонусом в виде витаминов А и С! Эта заправка отлично подойдет для салата из зелени и козьего сыра. Очень вкусно даже с простыми листьями салата.

Ингредиенты: ½ чашки мелко нарезанной луковицы-шалота (чашка объемом 200 мл), 2 чашки грейпфрутового фреша (примерно 3 грейпфрута), 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы, 2 чайные ложки сахара, ¼ чайной ложки черного молотого перца, 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление. Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложку оливкового масла и добавьте шалот. Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок. Оставьте на огне до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/3 (на среднем огне это примерно 6 минут). Затем снимите с огня и остудите.

В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером. Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.

Авокадо + йогурт

Эта заправка может заменить вам майонез. Она отлично сочетается с овощами и даже фруктами.

Ингредиенты: 1 авокадо, ½ мелко нарезанной луковицы-шалота, ¼ чашки греческого йогурта, 1 столовая ложка кленового сиропа, 1 столовая ложка яблочного уксуса, цедра и сок 1 лайма, перец и соль по вкусу.

Приготовление. Смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере. Рекомендуется брать йогурт с жирностью 0%.

Если у вас нет кленового сиропа, можно растопить немного коричневого сахара или добавить мед. По вкусу, конечно, будет не совсем то, но общее впечатление не испортит.

Лимон + мед

Эта заправка подходит и для салата из зелени, и для запеченной рыбы.

Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка меда, морская соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Смешайте все ингредиенты и подайте к столу.

Йогурт + винный уксус

Мало калорий и много вкуса.

Ингредиенты: 1/3 чашки йогурта без вкусовых добавок и без сахара, 2 столовые ложки белого или красного винного уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла, щепотка соли и перца.

Приготовление. Все ингредиенты смешайте в небольшой баночке, закройте ее и хорошенько взболтайте. Подавайте вместе с салатом, зеленью и овощами.

Завтраки

Я рекомендую обратить особое внимание на завтраки — ведь это единственный прием пищи за день, который вы можете на 100% контролировать. Вы не всегда знаете, где, чем и с кем будете обедать, каким будет ужин и где он пройдет. Но с завтраком все понятно: вы просыпаетесь, открываете холодильник и завтракаете.

Потому очень неразумно отдавать этот спокойный и понятный прием пищи «на откуп» сухим завтракам, ультрапереработанным сладостям, высококалорийной выпечке и тому подобному. Очень просто приготовить некоторые блюда и их составляющие с вечера, на сто процентов понимая, что вы отправите в свой желудок. Поверьте, изменив парадигму завтрака, вы сразу измените треть своей жизни. Не нужно жарить утром яйца и забивать себя холестерином, не нужно жарить бекон — так много животного жира вам ни к чему. Начните утро с фруктов, кофе без сахара и блюд, рецепты которых я предложу вам ниже.

Арахисовое масло

Арахисовое масло очень питательное, и его до абсурда просто приготовить самому. Не нужно покупать американское дорогое масло с консервантами и красителями. А основной компонент этого масла — арахис — стоит совсем немного.

Все очень и очень легко! Вам нужны арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты: 2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 3 столовые ложки меда, ½ чайной ложки соли и 3–4 столовые ложки растительного масла (предпочтительнее арахисового, но рафинированное подсолнечное тоже подойдет).

Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтобы в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпал немного «впрок», когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если суммировать все время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состояния пасты примерно за 7 минут.

Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла — получается очень интересный привкус.

Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Холодная нежная овсянка

У нас овсянку привыкли варить. Она получается тягучая, и дети ее за это ненавидят. Попробуйте такой рецепт.

С вечера заливаете нежные (это обязательное условие) овсяные хлопья холодным молоком (оно должно покрывать хлопья примерно на полсантиметра), добавляете туда немного сахара и отправляете в холодильник на ночь. Утром достаете, добавляете несколько столовых ложек сметаны или йогурта без вкусовых добавок. Количество регулируете по своему усмотрению. В конце добавляете ягоды и свежие фрукты, нарезанные мелкими кусочками. Получается очень вкусная смесь, которая даже немного похожа на сливочное мороженое! В нашей семье принято готовить такие холодные завтраки почти каждое летнее утро. С клубникой и кусочками горького шоколада овсянка идет особенно хорошо. Свежее яблоко плюс банан с орехами тоже приветствуются. И таких вариаций могут быть сотни.

Зеленые и фруктовые смузи

Писать рецепты смузи — все равно что считать звезды на небе. Главное в приготовлении смузи — не бояться экспериментировать.

Зеленые смузи — это смесь огурца, зелени, сельдерея, лимона и яблочного сока в блендере.

Фруктовые смузи — это перемолотые в кухонном комбайне сочные фрукты и ягоды. Больше — лучше! Иногда с добавлением йогурта, кефира, соевого или миндального молока и всего, что нравится вам и вашей семье.

Не бойтесь экспериментировать и помните — не беконом с яйцами утром лучше всего пробуждается человек!

КАК ПИТЬ ТРИ ЛИТРА ВОДЫ В ДЕНЬ

Пить воду очень важно не только потому, что ученые говорят нам о суточной норме в два-три литра чистой воды. Приучать себя пить воду важно и потому, что в современном мире мы совершенно разучились это делать. Вспомните вчерашний день… Сколько раз вы наливали себе питьевую негазированную воду для утоления жажды? И я говорю не о чае или кофе, не о газированном сиропе, не о пиве и соке, а о чистой воде. Привычка пить воду утрачена, и нужно ее возвращать. Ведь вода не только делает наше тело здоровым, а процессы в нем — эффективными. Она дает коже необходимую влагу, делает волосы и ногти более гладкими и блестящими. Только вода выводит из тела вредные вещества, отходы. И чем больше вы выпьете воды, тем больше таких веществ уйдет из вас за день. Недостаток воды может вызвать головную боль. Разновидностью такой боли является боль во время утреннего похмелья, которая вызвана обезвоживанием организма. Если у вас часто болит голова, попробуйте пить больше воды!

Существует несколько интересных методик, приучающих нас пить воду в должных количествах. Самая простая из них заключается в том, что вы набираете пластиковую двухлитровую бутылку воды, ставите ее рядом с собой на рабочий стол и следите за тем, чтобы к концу рабочего дня она опустела. Также важно сразу же после пробуждения и перед сном выпивать по большому стакану воды. Считаем общий объем: 2 литра из бутылки + 1 литр из двух стаканов — получаем 3 литра воды в день.

Человеку, который постоянно носит с собой мобильный телефон, на помощь приходят приложения, напоминающие о приеме воды, необходимом для выполнения дневной нормы.

Приложение iDrated[47] для iPhone выполнено в популярном стиле инфографики и отмечает на теле манекена, сколько осталось выпить воды. Дополнительная стимуляция происходит с помощью специальных наград-бейджей, которые не оставят вас равнодушными. Пару недель приложение будет выдергивать вас из рутины и напоминать: «Время пить воду!» — а потом питье воды станет привычкой, и от приложения можно будет отказаться.

Пользователям Android стоит взглянуть на приложение Waterbalance[48]. Оно не только напомнит выпить очередную порцию воды и учтет это в дневном зачете, но и примет во внимание мочегонные напитки, которые радикально увеличивают потребность в воде. Кофе и алкогольные напитки требуют компенсации, и это программа тоже учитывает (за один эспрессо вы должны выпить дополнительную чашку воды). Очень удобно!

Если вы худеете, то знайте, что вода, выпитая за 10–15 минут до приема пищи, снижает аппетит и несколько наполняет желудок. Это помогает не набрасываться на еду, как голодный зверь, а потреблять ее осознанно и не съедать больше, чем вам на самом деле нужно.

Любите воду и помните главное: это единственный по-настоящему нужный вам напиток. Остальное — маркетинг, навязанный культ или просто привычка, которая не должна мешать быть здоровым.

БРАСЛЕТЫ И БРЕЛОКИ-ШАГОМЕРЫ

Существует целый ряд программ и носимых гаджетов-шагомеров (браслеты и брелоки), которые помогают следить за ежедневной подвижностью, а также довольно просто фиксировать потребляемую еду, которая должна находиться в гармонии по своей энергетической емкости с ежедневными активностями. Мой выбор пал на Jawbone UP[49] — браслет, носимый на руке, и мобильное программное обеспечение для анализа, доступное для платформ iOS (iPhone и iPod touch) и Android.

Работает это так. Вы весь день носите на руке браслет-шагомер, который определяет, сколько шагов вы сделали за день, и считает расход энергии. Дополнительно прибор учитывает число калорий, которое тело тратит на собственные потребности, — работу мозга и внутренних органов, обогрев и т. д. В расчет идет все, что заставляет ваши руки двигаться: ходьба, бег трусцой, спринт, разминка. Не будут считаться: часы, проведенные в сидячем положении, вождение авто, катание на велосипеде. При этом такие активности, как езда на велосипеде или тренировка в спортзале, можно вносить через мобильное приложение вручную. Также вы можете добавлять в приложение съеденные продукты и блюда. В базе Jawbone гигантский архив блюд и продуктов, и она радикально облегчает процесс внесения информации. По собственному опыту могу сказать, что фиксация потребляемой еды занимает не больше полутора минут в сутки. Записывая блюда и их количество, вы автоматически учитываете число съеденных калорий, насыщенных и ненасыщенных жиров, клетчатки, углеводов, белка, сахара, натрия и холестерина. И самое главное — вы всегда видите превышения по тому или иному веществу. Это помогает осознанно выбирать блюда в ресторане или готовить себе на ужин то, что дополнит ваш рацион, а не усугубит превышение того же холестерина, например. Очень удобно.

Самое важное, что после месяца-двух использования таких гаджетов и программ вы постепенно привыкаете самостоятельно понимать, что именно вы едите и сколько двигаетесь.

Доступные на нашем рынке аналоги Jawbone UP — продукты компании Fitbit: браслет Flex[50], брелоки Zip[51] и One. Их принцип работы точно такой же.

МОБИЛЬНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ЗАНЯТИЙ СПОРТОМ

Отслеживать собственную подвижность можно и при помощи мобильных приложений для платформ iOS и Android. Это не такие удобные и комплексные решения, как описанные ранее, но они позволяют упростить запись блюд, которые вы едите, и анализ того, как ваш рацион соотносится с ежедневной подвижностью.

Лучше всего с такими задачами справляются приложения Runkeeper, Endomondo, Strava и другие. Их недостатком является то, что они должны быть предварительно включены для отслеживания интенсивности ходьбы, бега или велосипедной прогулки. В итоге они достаточно точно определят ваши энергетические затраты, но никак не сопоставят данные с питанием. Да и нагрузка на телефонную батарею будет большой. Если носимые гаджеты-трекеры из предыдущего раздела следят за вашей активностью так, что про них можно забыть, то с этими спортивными приложениями нужно помнить про включение трекинга. Они скорее подходят тем, кто активно занимается спортом и чьи энергетические расходы достаточно высоки.

Что же касается приложений для анализа кулинарных предпочтений и проблем с диетой, то вы найдете огромное их множество. Стоит выделить MyFitnessPal (iOS[52] и Android[53]), Calorie Counter (iOS[54] и Android[55]) и Noom[56]. Они имеют богатую библиотеку продуктов и широкие аналитические возможности.

Если вы решите заниматься спортом дома, вам нужно будет отсчитывать время при интервальных тренировках и измерять пульс. Приложения, перечисленные ниже, помогут вам делать буквально все при помощи вашего смартфона — главного фитнес-инструмента настоящего.

Runtastic Timer[57]. Это приложение — лучший интервальный таймер, который я смог найти. Если вы занимаетесь по протоколу Табата или просто отмеряете временные интервалы при беге или занятиях в зале, то Runtastic Timer — ваш лучший выбор. В нем вы вольны задавать интервалы занятий, отдыха и подготовительного времени. Работа приложения сопровождается голосовыми инструкциями. Если во время тренировок вы слушаете музыку, то Runtastic Timer может делать ее тише или выключать во время своих анонсов. Что касается настройки таймера, то вы можете задать предустановленные опции и воспользоваться ими позднее. Для «Табата» — одни, для бега — другие. В обеих версиях — для iPhone и Android — программа имеет потрясающе удобный интерфейс.

Runtastic Heart Rate PRO & Pulse Monitor[58]. Это приложение позволяет превратить смартфон в качественный и высокоточный измеритель пульса. Принцип его работы потрясает простотой и эффективностью. Диод, который принято называть «вспышкой камеры», мощным лучом просвечивает ваш палец, а камера, которая «смотрит» прямо на ваш палец, распознает кровяные импульсы по уровню «затемнения» в пальце. Приложение измеряет пульс, как маленький рентген с камерой! Удивительно просто и точно.

Также в приложении вы можете вести дневник изменения пульса и самочувствия. Именно благодаря этому приложению я узнал о своем чудесном снижении утреннего пульса. Я просто постоянно его замерял, а потом сравнил записи. Память человека удивительна, но непредсказуема, не всегда на нее можно полагаться.

СПИСОК ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ

1 http://lfhk.ru/somnenie1

2 http://lfhk.ru/somnenie2

3 http://lfhk.ru/somnenie3

4 http://lfhk.ru/somnenie4

5 http://lfhk.ru/somnenie5

6 http://lfhk.ru/somnenie6

7 http://lfhk.ru/somnenie7

8 http://lfhk.ru/somnenie8

9 http://lfhk.ru/somnenie9

10 http://lfhk.ru/somnenie10

11 http://lfhk.ru/somnenie11

12 http://lfhk.ru/somnenie12

13 Инструкции по выбору платформы для ведения персонального блога:
http://lfhk.ru/somnenie13a
http://lfhk.ru/somnenie13b

14 http://lfhk.ru/somnenie14

15 http://lfhk.ru/somnenie15

16 http://lfhk.ru/somnenie16

17 http://lfhk.ru/somnenie17

18 http://lfhk.ru/somnenie18

19 http://lfhk.ru/somnenie19

20 http://lfhk.ru/somnenie20

21 http://lfhk.ru/somnenie21

22 http://lfhk.ru/somnenie23

23 http://lfhk.ru/somnenie24

24 http://lfhk.ru/somnenie25

25 http://lfhk.ru/somnenie26

26 http://lfhk.ru/somnenie27

27 http://lfhk.ru/somnenie28

28 http://lfhk.ru/somnenie29

29 Powell K.E., Thompson P.D., Caspersen C.J. Physical activity and the incidence of coronary heart disease // Annual Review of Public Health. — 1987. — Vol. 8. — P. 253–287.

30 http://lfhk.ru/somnenie30

31 http://lfhk.ru/somnenie32

32 http://lfhk.ru/somnenie33

33 http://lfhk.ru/somnenie34

34 http://lfhk.ru/somnenie35

35 http://lfhk.ru/somnenie36

36 http://lfhk.ru/somnenie37

37 http://lfhk.ru/somnenie38

38 http://lfhk.ru/somnenie39

39 Рекомендую прочесть замечательную историю Юрия Балабанова, который выбрался из ужасного состояния, близкого к смерти, и стал подтянутым 53-летним красавцем: http://lfhk.ru/somnenie40. Все благодаря своей версии Ghetto Workout.

40 http://lfhk.ru/somnenie41

41 iPhone-версия: http://lfhk.ru/somnenie42a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie42b

42 Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie43

43 iPhone-версия: http://lfhk.ru/somnenie44a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie44b

44 iPhone-версия: http://lfhk.ru/somnenie45a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie45b

45 iPhone-версия: http://lfhk.ru/somnenie46a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie46b

46 iPhone/iPad-версии: http://lfhk.ru/somnenie47a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie47b

47 http://lfhk.ru/somnenie48

48 http://lfhk.ru/somnenie49

49 http://lfhk.ru/somnenie50

50 http://lfhk.ru/somnenie51

51 http://lfhk.ru/somnenie52

52 http://lfhk.ru/somnenie53

53 http://lfhk.ru/somnenie54

54 http://lfhk.ru/somnenie55

55 http://lfhk.ru/somnenie56

56 http://lfhk.ru/somnenie57

57 iPhone-версия: http://lfhk.ru/somnenie58a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie58b

58 iPhone-версия: http://lfhk.ru/somnenie59a
Android-версия: http://lfhk.ru/somnenie59b

[1] То же самое происходит и с социальными сетями:
http://youtu.be/CAZ1fRppxhQ

[2] Тут термин «некрофилия» используется не в смысле сексуального влечения к мертвым людям, а в смысле влечения к неодушевленным представителям в социальных сетях, которые задумывались именно как сеть людей, одушевленных сущностей.

[3] Top Gear (рус. «Высшая передача») — популярная британская телепередача, посвящённая автомобилям.

[4] Министерство сельского хозяйства США (англ. United States Department of Agriculture, USDA) — федеральный орган исполнительной власти США.

[5] Здесь и далее слово «диета» не имеет ничего общего с кефирной диетой Ларисы Долиной или диетой Дюкана. Это слово употребляется как аналог фразы «модель питания» и подразумевает подход со здравым смыслом и полным ненасилием над своим телом.

[6] Паффенбаргер Р. С., Ольсен Э. Здоровый образ жизни. — Киев : Олимпийская литература, 1999. С. 38.

Над книгой работали

Главный редактор Артем Степанов

Ответственный редактор Ольга Копыт

Редактор Екатерина Поротникова

Арт-директор Алексей Богомолов

Дизайн обложки Стас Леонтьев

Верстка Эрик Брегис

Корректоры Юлия Молокова, Лев Зелексон

-

ООО «Манн, Иванов и Фербер»

mann-ivanov-ferber.ru

-

Электронная версия книги
подготовлена компанией Webkniga, 2014

webkniga.ru

Максимально полезные книги от издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Если у вас есть замечания и комментарии к содержанию, переводу, редактуре и корректуре, то просим написать на  be_better@m-i-f.ru, так мы быстрее сможем исправить недочеты.

Наши электронные книги:
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/ebooks/

Заходите в гости:
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/

http://blog.mann-ivanov-ferber.ru/

http://www.facebook.com/mifbooks

http://vk.com/mifbooks

https://twitter.com/mifbooks

Дерево знаний

Предложите нам книгу

Ищем правильных коллег

Для корпоративных клиентов:

Полезные книги в подарок

Корпоративная библиотека

Книги ищут поддержку

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

Глава 1. Телефон

Мы слишком привязаны к телефонам

Решение проблемы

Глава 2. Социальные сети

Кто, что и почему пишет в социальных сетях

Почему стоит меньше пользоваться социальными сетями

Новая модель жизни в социальных сетях

Глава 3. Еда

Что и как ест современный человек

Поставщики информации о еде

Мотивация худеющих

С чего начать

Низкокалорийная еда

Главные правила перехода на здоровое питание

Вкус

Как не сбиться с пути

Глава 4. Спорт

Кажется, что-то не так…

Если у вас пять лишних килограммов в 30 лет

Мотивация

Моя история

Будьте реалистами

Закон снижения эффективности

Начинаем! 10 000 шагов в день

Бег

Побежали?

Тренируемся дома

Заключение

Приложения

Полезные рецепты

Как пить три литра воды в день

Браслеты и брелоки-шагомеры

Мобильные приложения для занятий спортом

Список интернет-ресурсов