Книги автора Александр Дзюба
![скачать книгу Ресторанный бизнес наизнанку автора Александр Дзюба](http://biznes-knigi.com/books_files/covers/thumbs_150/restorannyy-biznes-naiznanku-14007.jpg)
Раздел: О бизнесе популярно, Бизнес-книги
+18
В книге «Ресторанный бизнес наизнанку» вы не найдете инструкции на все случаи жизни, зато узнаете все о мошеннических схемах персонала и руководящего состава в ресторанном и клубно-развлекательном бизнесе, а также о способах противодействия им. Авторы......