Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

»

Книги автора Ирина Карякина


  • 13 марта 2021, 13:43
скачать книгу Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление автора Ирина Карякина

Раздел: Управление и подбор персонала, Бизнес-книги


+12
Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пищевое производство – тот перспективный формат, который позволит рестораторам выйти на новые сегменты......
  • 30 июля 2018, 13:20
скачать книгу Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг автора Ирина Карякина

Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги


+12
Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся......
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания