Книги автора Сергей Горбунов
![скачать книгу Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления автора Сергей Горбунов](http://biznes-knigi.com/books_files/covers/thumbs_150/restoran-ot-odnogo-do-seti-opyt-postroeniya-i-upravleniya-10909.jpg)
Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги
+12
Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в ресторанном Доме Андрея Деллоса (а это не только знаменитое «Кафе Пушкинъ», но еще и сеть «Му-Му»). Кроме того, в копилке личных достижений Сергея – управление......