Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

» » Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим скачать книгу

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Андрей Уланов
  • Книга добавлена в библиотеку: 2 декабря 2014, 12:23
обложка книги Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим автора Андрей Уланов

Книга: Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим


Автор книги: Андрей Уланов


Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги


Серия: Начать и преуспеть
Язык книги: русский
Издательство: Питер
Город издания: СПб.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-4237-0221-2
Размер:


Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После прочтения отрывка вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание книги по бизнесу:

Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Правообладателям!

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания