Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

» » Шпионаж в ресторанном бизнесе скачать книгу

Шпионаж в ресторанном бизнесе - Илья Баршевский
  • Книга добавлена в библиотеку: 15 января 2020, 17:20
обложка книги Шпионаж в ресторанном бизнесе автора Илья Баршевский

Книга: Шпионаж в ресторанном бизнесе


Автор книги: Илья Баршевский


Раздел: Управление и подбор персонала, Бизнес-книги


Возрастные ограничения: +12
Язык книги: русский
ISBN: 9785449805492
Размер:


Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После прочтения отрывка вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание книги по бизнесу:

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

Правообладателям!

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания