Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

» » Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория скачать книгу

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория - Оксана Путан
  • Книга добавлена в библиотеку: 25 сентября 2019, 07:20
обложка книги Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория автора Оксана Путан

Книга: Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория


Автор книги: Оксана Путан


Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги


Серия: Кулинария. Правила кухни
Возрастные ограничения: +16
Язык книги: русский
Издательство: ООО «Издательство «Эксмо»
Город издания: Москва
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-04-096059-0
Размер: 1 Мб

Это анонс. Книга "выйдет":
скоро
Уже сейчас у нас можно ознакомиться с первыми страницами!
Отрывок предоставлен ООО "ЛитРес".

Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После прочтения отрывка вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание книги по бизнесу:

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Правообладателям!

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания