Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

» » Управление гостиничным предприятием скачать книгу

Управление гостиничным предприятием - Руслан Вакуленко
  • Книга добавлена в библиотеку: 6 октября 2014, 17:53
обложка книги Управление гостиничным предприятием автора Руслан Вакуленко

Книга: Управление гостиничным предприятием


Автор книги: Руслан Вакуленко


Раздел: Управление и подбор персонала, Бизнес-книги


Язык книги: русский
Издательство: Университетская книга; Логос
Город издания: Москва
Год издания: 2008
ISBN: ISBN 978-5-98704-272-7
Размер: 3 Мб



Описание книги по бизнесу:

Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов.

Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации».

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

Правообладателям!

Эта книга предположительно находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания