Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

» » Теоретические основы гостеприимства скачать книгу

Теоретические основы гостеприимства - Татьяна Черевичко
  • Книга добавлена в библиотеку: 11 апреля 2018, 17:34
обложка книги Теоретические основы гостеприимства автора Татьяна Черевичко

Книга: Теоретические основы гостеприимства


Автор книги: Татьяна Черевичко


Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги


Серия: Социально-культурный сервис и туризм
Язык книги: русский
Издательство: ФЛИНТА
Город издания: Москва
Год издания: 2015
ISBN: 978-5-9765-0024-2
Размер:


Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После прочтения отрывка вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание книги по бизнесу:

В структуре экономики всех развитых стран туризм – одна из высокодоходных и динамичных отраслей. Развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики. Индустрия гостеприимства – одна из наиболее динамично развивающихся структур рынка услуг. Целью пособия является систематизированное изложение теории рынка услуг гостеприимства; дана характеристика современного потребителя и его требований к особому товару – услуге; описаны особенности услуги как товара и специфика отношений производства и обмена; рассмотрены отношения собственности и организационные формы предпринимательства в сфере гостеприимства. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников индустрии гостеприимства.

Правообладателям!

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания