Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

»

Книги автора Виолетта Гвоздовская


  • 2 августа 2018, 22:15
скачать книгу Управление рестораном, который любит гостей автора Виолетта Гвоздовская

Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги


+12
Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу......
  • 2 августа 2018, 22:15
скачать книгу Управление рестораном, который любит прибыль автора Виолетта Гвоздовская

Раздел: Отраслевые издания, Бизнес-книги


+12
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не......
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания