Книги по бизнесу и учебники по экономике. 8 000 книг, 4 000 авторов

» » Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом скачать книгу

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом - Алексей Рязанцев
  • Книга добавлена в библиотеку: 13 марта 2019, 17:20
обложка книги Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом автора Алексей Рязанцев

Книга: Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом


Автор книги: Алексей Рязанцев


Раздел: О бизнесе популярно, Бизнес-книги


Серия: 1000 бестселлеров
Возрастные ограничения: +16
Язык книги: русский
Издательство: Книжкин Дом
Город издания: Москва
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-906907-95-0
Размер: 381 Кб

Это анонс. Книга "выйдет":
скоро
Уже сейчас у нас можно ознакомиться с первыми страницами!
Отрывок предоставлен ООО "ЛитРес".

Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После прочтения отрывка вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание книги по бизнесу:

Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности.

Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки.

Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.

Правообладателям!

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии к этой книге
Топ книг за месяц
Разделы







Книги по году издания